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行業(yè)動(dòng)態(tài) News
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2018 - 12 - 06
奶茶在近年可以說(shuō)是一大網(wǎng)紅飲品,成為男女老少的飲品新寵,很多人都靠經(jīng)營(yíng)著一間小小的奶茶店而發(fā)家致富。當(dāng)然,如果大家也想去經(jīng)營(yíng)一家奶茶店,前期必不可少技術(shù)和資金的投入。下文我們就來(lái)看看針對(duì)奶茶教學(xué)的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)值得大家選擇的原因有哪些。一、提升奶茶制作技術(shù)、創(chuàng)新飲品種類(lèi)俗話說(shuō)得好“磨刀不誤砍柴工”,要想真正的去開(kāi)一家受歡迎的奶茶店首先就要自身有制作技術(shù)??孔V的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的方式,幫助學(xué)員從基礎(chǔ)學(xué)習(xí)制作奶茶,直到將技術(shù)學(xué)到成熟為止。當(dāng)從奶茶店技術(shù)培訓(xùn)學(xué)到原始奶茶制作技術(shù)后,自身也可根據(jù)市場(chǎng)的需求不斷進(jìn)行創(chuàng)新,從而吸引消費(fèi)者。二、幫助制定奶茶經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向在奶茶店技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在學(xué)習(xí)基本制作技術(shù)的同時(shí)還會(huì)學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)之道,這是因?yàn)樵诂F(xiàn)有的奶茶市場(chǎng)上只靠技術(shù)并不能很好的立足。奶茶技術(shù)培訓(xùn)專(zhuān)注教學(xué)奶茶制作技術(shù),也在教學(xué)的過(guò)程中為學(xué)員制定經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向,包括對(duì)店鋪選址提供建議、在奶茶原料的選擇方面提供幫助。三、培訓(xùn)費(fèi)用低、教學(xué)全面而周到奶茶店技術(shù)培訓(xùn)收費(fèi)一直是大家所關(guān)心的問(wèn)題,可以保證的是培訓(xùn)只收取一次費(fèi)用,且費(fèi)用非常合理與實(shí)惠。在培訓(xùn)期間有專(zhuān)業(yè)的奶茶制作老師進(jìn)行一對(duì)一的教學(xué),而且還會(huì)安排學(xué)員去奶茶店實(shí)踐操作,達(dá)到讓每一個(gè)接受培訓(xùn)的人都能夠?qū)W到一整套的奶茶制作技術(shù)的目的。想要真正的學(xué)會(huì)制作奶茶并成功的開(kāi)一家奶茶店,到奶茶店技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)習(xí)是必不可少的準(zhǔn)備。它可以幫助大家學(xué)會(huì)和提高奶茶的...
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2019 - 03 - 01
對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),家里面或咖啡店有一臺(tái)咖啡烘焙機(jī)不足為怪,因?yàn)橄胍獡碛形兜廓?dú)特的精品咖啡,就必須要有這樣的一個(gè)機(jī)器,并且需要有能夠掌握好這項(xiàng)技術(shù)的專(zhuān)業(yè)人員。因此如果自己想要使用咖啡豆烘焙機(jī)來(lái)烘焙咖啡豆的話,那么還需要懂得以下這幾個(gè)注意事項(xiàng),便能夠烘焙出理想的味道。一、注意掌握烘培的技術(shù)可能很多人有見(jiàn)過(guò)咖啡烘焙機(jī),但并不是所有人都會(huì)去操作它,想要烘焙出味道可口的咖啡豆并不是那么容易的事,需要掌握很多的技術(shù)。即便是有非常好的咖啡豆烘焙機(jī),但也要學(xué)會(huì)人為的一些操作和掌握好時(shí)間以及溫度等等,以便能夠使得咖啡豆在高溫的情況下,發(fā)生各種化學(xué)和物理反應(yīng),特別是焦糖化反應(yīng),使它的香度和甜度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)。二、注意即便是來(lái)自同一個(gè)區(qū)域或者產(chǎn)地的咖啡豆,都可以采用完全不同的烘焙方式想要成功的使用咖啡豆烘焙機(jī),還應(yīng)該要對(duì)咖啡豆有所了解,即便是同一個(gè)產(chǎn)地兩個(gè)咖啡豆,也可能會(huì)因?yàn)榄h(huán)境條件的不同而需要使用不同的烘焙方式。因此咖啡豆烘焙機(jī)廠家介紹操作人員必須要非常精致的去進(jìn)行分辨,對(duì)于咖啡豆的品種以及種植的海拔高度及處理過(guò)程都應(yīng)該要有所了解,才能夠找到合適的方式。三、掌握好烘焙豆子的深淺,選擇合適的沖煮咖啡設(shè)備雖然通過(guò)咖啡豆烘焙機(jī)烘焙出來(lái)的咖啡,再磨細(xì)之后沖出來(lái)的咖啡味道和分量有很大的關(guān)系,但是對(duì)于專(zhuān)業(yè)人員來(lái)說(shuō),會(huì)根據(jù)咖啡豆烘焙的深淺來(lái)決定使用不同的沖煮咖啡的設(shè)備。多樣化的咖啡豆烘焙機(jī)廠家介紹通過(guò)實(shí)踐我們會(huì)發(fā)現(xiàn)不...
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2019 - 09 - 26
在這個(gè)時(shí)代之中,奶茶儼然已經(jīng)成為孩子和年輕人們所鐘愛(ài)的飲品,這其中除了因?yàn)槟滩柚杏凶屓藗兿矏?ài)的口味,還有奶茶中添加不同奶蓋的因素在其中,而被大眾所了解的奶蓋配方種類(lèi)很多,那么在這其中到底哪種是較為受到好評(píng)的奶蓋配方?一、配方符合大眾口感奶蓋類(lèi)的飲品在各類(lèi)餐飲廳都可以買(mǎi)到,由此可見(jiàn),此類(lèi)飲品在大眾心中的認(rèn)知度和選購(gòu)度都是較高的,而奶蓋配方的技術(shù)優(yōu)勢(shì)就要從大眾口感方面入手,這是因?yàn)檠邪l(fā)奶蓋配方的原因就是增加和改變?nèi)藗儗?duì)飲品的感受,所以通常在很多飲品店中比較受歡迎的奶蓋類(lèi)飲品都需要具有符合大眾口感要求的奶蓋配方。二、配方調(diào)配簡(jiǎn)單確實(shí)奶蓋在飲品的制作過(guò)程中僅僅是一道相關(guān)的工序,但是在飲品的飲用的口感和外觀的樣式方面來(lái)看,奶蓋配方確實(shí)可以起到相對(duì)關(guān)鍵的作用,而通常顧客等待飲品的時(shí)間不會(huì)像等待主食的時(shí)間那么長(zhǎng),所以一種能獲得制作方和消費(fèi)者認(rèn)可的奶蓋配方必然其不僅擁有較好的飲用效果,更重要的它還需要具有調(diào)配簡(jiǎn)單易學(xué)的特點(diǎn)。三、配方原料易采購(gòu)一款較好的奶蓋配方確實(shí)應(yīng)該在多方面都有明顯的優(yōu)勢(shì)才更有實(shí)用性,而這些方面之中也包括奶蓋配方的原料采買(mǎi)問(wèn)題,因?yàn)槟躺w的口感好壞與其制作時(shí)候所使用的原料好壞情況息息相關(guān),但是如果配方中有很特別的原料成份就會(huì)難以采購(gòu)從而影響奶蓋配方的制作,所以受歡迎的配方必然是其配方原料簡(jiǎn)單易采購(gòu)的。眾所周知,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的飲品不同所搭配的奶蓋配方就會(huì)有所區(qū)別,但是無(wú)論是什么類(lèi)型的飲...
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2020 - 01 - 14
在城市的寬街小巷總是不乏見(jiàn)到各種糕點(diǎn)屋、蛋糕房和咖啡廳等商家,作為新興火熱發(fā)展的行業(yè),對(duì)于行業(yè)內(nèi)的其它產(chǎn)品也是起著領(lǐng)帶作用,如烘焙原料代理、糕點(diǎn)蛋糕烘焙學(xué)習(xí)和冷熱飲品制作等,其中烘焙原料代理除了市場(chǎng)需求優(yōu)勢(shì)外還有哪些原因推動(dòng)其火熱發(fā)展?一、獨(dú)特的美食地位烘焙食品為十九世紀(jì)傳入我國(guó),起初制作的食品都較為簡(jiǎn)單,產(chǎn)量較低,且制作工藝和生產(chǎn)設(shè)備也比較落后、簡(jiǎn)單。但在近些年隨著改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)騰飛,烘焙行業(yè)也逐漸成為美食行業(yè)的一大主流,憑借著其獨(dú)特的制作方式和文化內(nèi)涵而奠定了一定的地位,烘焙原料代理也成為不可或缺的組成部分。二、合適的代理收入烘焙食品逐漸流行并受到很多人喜愛(ài)的同時(shí),價(jià)格方面由于地區(qū)的不同而高低不等,但大部分也都是符合其高端的美食定位,因此有誠(chéng)信的烘焙原料代理在向各商家提供原材料時(shí)也收入不菲,在掌握一定人脈客戶(hù)后,烘焙原料代理收入更是要比其它銷(xiāo)售輕松、簡(jiǎn)單。三、自由的時(shí)間支配推動(dòng)烘焙原料代理火熱發(fā)展的一個(gè)重要原因便是其自由的時(shí)間支配,當(dāng)代越來(lái)越多的人因工作原因而每天付出大量時(shí)間從事繁雜的瑣事,而烘焙原料代理則對(duì)工作時(shí)間完全放開(kāi),擔(dān)任烘焙原料代理后僅需要保證一定的代理業(yè)績(jī),便可以相對(duì)自由的從事其它喜愛(ài)的活動(dòng)。烘焙食品在各地區(qū)、多個(gè)城市內(nèi)占據(jù)著非常重要的地位,有口皆碑的烘焙原料代理也隨之水漲船高,在龐大的市場(chǎng)需求中,為商家提供高質(zhì)量、服務(wù)好的原材料,本身也賺取一定的收入,而在代理期間...
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2020 - 06 - 09
在廣州皇茶加盟之前首先要評(píng)估自己的投資能力和運(yùn)營(yíng)能力,雖然是普通的休閑飲品但如果想要門(mén)店長(zhǎng)壽運(yùn)營(yíng)下去則必須要投入相應(yīng)的時(shí)間和精力,而且該種門(mén)店對(duì)于個(gè)人運(yùn)營(yíng)能力等要求較高,若無(wú)相應(yīng)的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)則建議通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)對(duì)市場(chǎng)充分了解,那么在有口碑的廣州皇茶加盟?之前還需要做哪些了解?1、對(duì)品牌的了解清楚廣州皇茶加盟前對(duì)加盟品牌要知根知底清楚皇茶整體的經(jīng)營(yíng)模式、管理模式以及皇茶多年的發(fā)展歷程和企業(yè)文化,再去了解一些皇茶加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況和利潤(rùn)情況再進(jìn)行詳細(xì)的分析,根據(jù)自身?xiàng)l件選擇是否進(jìn)行廣州皇茶加盟。2、對(duì)地域休閑飲品行業(yè)的行情調(diào)查想要投入評(píng)價(jià)好的廣州皇茶加盟?,那就要做好行業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查。全面分析行業(yè)近幾年的發(fā)展情況,再估計(jì)該行業(yè)的發(fā)展是否有前景。其中包括顧客的需求量和同行之間的競(jìng)爭(zhēng)力度等方面,也可進(jìn)行走訪調(diào)查和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的方式對(duì)休閑飲品行業(yè)做全方位的市場(chǎng)調(diào)查,保障廣州皇茶加盟投資的穩(wěn)定。3、對(duì)產(chǎn)品多樣性的考核現(xiàn)如今的人們對(duì)美食的追求越來(lái)越高并且眾口難調(diào),許多品牌都敗在了產(chǎn)品單一化陳舊化等方面。所以想要留住不同個(gè)體的胃和心,就要拿出不同的多樣化的產(chǎn)品,看廣州皇茶加盟是否擁有多種口味的飲品能滿足顧客多元化的需求,能為加盟商保證客源的穩(wěn)定性。若想要在廣州皇茶加盟之后可以快速的進(jìn)行試運(yùn)營(yíng),需提前對(duì)店鋪的裝修風(fēng)格等進(jìn)行斟酌,店鋪的風(fēng)格會(huì)直接決定與消費(fèi)者的距離,獨(dú)具魅力的裝修風(fēng)格可以使消費(fèi)者迅速的感受到...
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2020 - 07 - 23
咖啡豆烘焙機(jī)的熱能來(lái)源有電力、瓦斯(天然氣)、柴油、炭火、低溫水蒸氣和太陽(yáng)能等。如今市場(chǎng)上主要以電力和瓦斯烘焙機(jī)為主,咖啡豆烘焙機(jī)的優(yōu)服務(wù)是因?yàn)槠浔惧X(qián)高,想要波動(dòng)加熱就必需用質(zhì)量好的炭,而優(yōu)質(zhì)的炭?jī)r(jià)錢(qián)普通都很高。下面介紹一下咖啡豆烘焙機(jī)的熱能來(lái)源有哪些?1、柴油柴油屬于石油系的燃料,本錢(qián)低,是工業(yè)用大型咖啡豆烘焙機(jī)的燃料類(lèi)型。由于在熄滅進(jìn)程中會(huì)發(fā)生氮化合物、硫磺化合物等,所以所處的環(huán)境比較危險(xiǎn)。瓦斯(天然氣)是單次烘焙量比較大的咖啡豆烘焙機(jī)普遍選用的燃料。瓦斯燃料有干凈、成本低、運(yùn)用復(fù)雜等特點(diǎn)。由于火力和流量可以同時(shí)調(diào)整所以操作復(fù)雜,假如再裝置上壓力計(jì)就能到達(dá)高精度的控制。2、電力電力與瓦斯(天然氣)的共同特點(diǎn)是好控制,但是在發(fā)生相反熱量的狀況下,電力的本錢(qián)是天然氣的兩倍,所以很難使用在大型咖啡豆烘焙機(jī)上。目前這種熱源主要用于家庭或商務(wù)的小型咖啡豆烘焙機(jī)。低溫水蒸氣就是溫度在沸點(diǎn)以上的水蒸氣,應(yīng)用這個(gè)原理制造的家用烤箱。這種類(lèi)型的咖啡豆烘焙機(jī)熱傳導(dǎo)才能也很強(qiáng),在非正常環(huán)境(接近無(wú)氧形態(tài))下依然可以進(jìn)行烘焙。3、炭火用炭火來(lái)烘焙咖啡豆的辦法,在社會(huì)比較盛行。炭火作為咖啡豆烘焙機(jī)熱源的優(yōu)勢(shì)是可以發(fā)生紅外線。紅外線可以直接作用在構(gòu)成咖啡風(fēng)味的成分上,傳導(dǎo)熱量。炭的枯燥才能很強(qiáng),近紅外線又有著較強(qiáng)的滲透力可以中轉(zhuǎn)咖啡豆的外部??偠灾?,咖啡豆烘焙機(jī)的熱能來(lái)源有柴油和電力以及炭火??Х榷购姹?..
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2020 - 09 - 16
商業(yè)化發(fā)展在很大程度上促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的騰飛,推進(jìn)了人們的各種創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)方式,使得各行業(yè)都更加專(zhuān)業(yè)化,廣州皇茶加盟便是在近些年發(fā)展神速的企業(yè)之一,全國(guó)各地的市場(chǎng)都成了廣州皇茶加盟馳騁的疆場(chǎng),而推動(dòng)廣州皇茶加盟火熱發(fā)展的原因有哪些?一、優(yōu)惠的加盟政策加盟通常是一個(gè)行業(yè)新手快速了解、快速經(jīng)營(yíng)的便捷通道,因?yàn)楹玫募用艘馕吨到y(tǒng)培訓(xùn),詳細(xì)教學(xué)等多種機(jī)遇,高品質(zhì)的廣州皇茶加盟更考慮到不同地區(qū)的加盟者經(jīng)濟(jì)情況,出臺(tái)多項(xiàng)優(yōu)惠加盟政策,不同層次的加盟投資形式,讓有興趣的加盟人員能夠心滿意足。二、完善的服務(wù)保障大家選擇商業(yè)加盟往往是為了獲得商品的優(yōu)良口碑,但這也并不意味著頂招牌就夠了,隨著產(chǎn)品的加工復(fù)雜精細(xì)化,質(zhì)量往往可以決定企業(yè)的壽命,因此廣州皇茶加盟為了更遠(yuǎn)大的發(fā)展,對(duì)加盟者放低門(mén)檻,提高要求,在擁有眾多加盟者后科學(xué)管理,具有完善的服務(wù)保障,讓后續(xù)的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售無(wú)后顧之憂。三、專(zhuān)業(yè)的人才隊(duì)伍廣州皇茶加盟能夠火熱發(fā)展的原因之一是離不開(kāi)其專(zhuān)業(yè)的人才隊(duì)伍,首先在各個(gè)環(huán)節(jié)都是分工明確,并且嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、各司其職,在對(duì)加盟者進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行細(xì)致講解,而后續(xù)供貨以及銷(xiāo)售方式也會(huì)有人負(fù)責(zé)教導(dǎo),正是專(zhuān)業(yè)的人才對(duì)于推進(jìn)了品牌好的廣州皇茶加盟火熱發(fā)展。文化基礎(chǔ)和理念愿景決定著一家企業(yè)的長(zhǎng)盛久衰,廣州皇茶加盟深知這個(gè)道理,在提升自身硬性實(shí)力的同時(shí)還致力于加深文化基礎(chǔ),并且不斷完善各種規(guī)章制度,制定合理的規(guī)劃與發(fā)展前景,...
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2020 - 12 - 03
由于咖啡是從外國(guó)傳來(lái)的飲品,所以國(guó)內(nèi)各種店家出售的咖啡的口味都不正宗,許多人為了飲用比較正宗的咖啡都會(huì)選擇自己制作咖啡,經(jīng)過(guò)一系列程序?qū)Х榷惯M(jìn)行烘焙和研磨,制作出正宗的口味濃厚的咖啡。為了更好的掌控烘焙咖啡豆的火候,制作出更為純正的咖啡就需要購(gòu)買(mǎi)咖啡豆烘焙機(jī)廠家生產(chǎn)的咖啡豆烘焙機(jī)。那么我們?cè)撊绾芜x擇咖啡豆烘焙機(jī)廠家呢?1. 選擇口碑出色的口味純正的咖啡需要對(duì)烘烤咖啡豆時(shí)的火候進(jìn)行良好的控制,口碑出色的咖啡豆烘焙機(jī)廠家制造的咖啡豆烘焙機(jī)質(zhì)量比較好,好評(píng)的咖啡豆烘焙機(jī)使用壽命比較長(zhǎng),并且能夠比較智能的烘烤咖啡豆,達(dá)到咖啡豆適合的烘烤程度。并且口碑出色的咖啡豆烘焙機(jī)的服務(wù)質(zhì)量也比較值得信賴(lài)。2. 選擇廠家比較大的廠家生產(chǎn)規(guī)模比較大的常用的咖啡豆烘焙機(jī)廠家的制造水平比較高,制造出來(lái)的咖啡豆烘焙機(jī)質(zhì)量好使用壽命長(zhǎng),并且這些廠家對(duì)咖啡豆烘焙機(jī)的技術(shù)研發(fā)投入比較高,所生產(chǎn)的咖啡豆烘焙機(jī)的智能程度更高,能夠好的控制咖啡豆烘焙的溫度和時(shí)間,同時(shí)設(shè)計(jì)出更人性化操作更簡(jiǎn)單的咖啡豆烘焙機(jī)。并且這些規(guī)模比較大咖啡豆烘焙機(jī)廠家的服務(wù)比較好,能夠?yàn)榭蛻?hù)介紹各類(lèi)咖啡豆烘焙機(jī)的使用特性,讓客戶(hù)挑選到適合的咖啡豆烘焙機(jī),而且辦事的效率比較高,能夠比較快的進(jìn)行售后的服務(wù)。許多在外國(guó)生活過(guò)的人都有喝咖啡的習(xí)慣,但是由于國(guó)內(nèi)許多店家銷(xiāo)售的咖啡口味不夠純正不正宗,所以這些人都會(huì)選擇自己制作咖啡,在咖啡豆烘焙機(jī)廠家購(gòu)買(mǎi)咖啡豆...
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2021 - 11 - 11
2021-11-06 09:00 羊城晚報(bào)?羊城派文/羊城晚報(bào)全媒體記者 孫綺曼圖/受訪者提供“廣州市是中國(guó)南方的交通樞紐,隨著中老鐵路的開(kāi)通運(yùn)營(yíng),老撾的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品將可以走進(jìn)中國(guó),走進(jìn)廣州。與此同時(shí),廣州擁有著包容的城市氣質(zhì),在引進(jìn)新產(chǎn)品時(shí)市場(chǎng)的接受度也更高,也能夠以強(qiáng)大的消費(fèi)市場(chǎng)作為支撐。”在11月5日舉辦的“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車(chē)”暨老撾咖啡文化交流活動(dòng)上,廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廣州金達(dá)咖啡飲品城董事長(zhǎng)蔡樹(shù)強(qiáng)如是說(shuō)。今年是中國(guó)老撾建交60周年,也是中老友誼年。為了加強(qiáng)與老撾的傳統(tǒng)友好關(guān)系和全面戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,同時(shí)為實(shí)施中老命運(yùn)共同體做出貢獻(xiàn),也為了展示老撾文化、旅游信息和幫助老撾產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。在老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領(lǐng)事館的大力支持下,由廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,廣州金達(dá)咖啡飲品城、喜象玉龍(中國(guó))貿(mào)易有限公司和廣州華復(fù)貿(mào)易有限公司聯(lián)合承辦的“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車(chē)”暨老撾咖啡文化交流活動(dòng)于11月5日在金達(dá)咖啡飲品城舉行。搭建窗口 老撾精品咖啡首入中國(guó)老撾人民民主共和國(guó)駐華大使坎葆·恩塔萬(wàn)在致辭中表示,2021年是老中建交60周年,雙方在經(jīng)貿(mào)投資領(lǐng)域合作成果豐碩,目前中國(guó)已成為老撾第一大外來(lái)投資國(guó)和第二大貿(mào)易伙伴國(guó)。據(jù)蔡樹(shù)強(qiáng)介紹,老撾是中國(guó)的重要鄰國(guó),是“一帶一路”沿線重要國(guó)家,也是東盟成員國(guó)之一。受益于中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)協(xié)...
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2024 - 12 - 20
在市場(chǎng)監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下,廣州市個(gè)體勞動(dòng)者私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)圍繞市場(chǎng)監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國(guó)內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場(chǎng)——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國(guó)家咖啡產(chǎn)品,以咖啡為媒,助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來(lái),廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測(cè)推介會(huì)等一系列咖啡國(guó)際文化交流和賽事活動(dòng),吸引了烏干達(dá)、埃塞俄比亞等20余國(guó)使領(lǐng)館大使、商務(wù)參贊等參加活動(dòng),積極傳遞中非咖啡文化名片,成為連接世界咖啡產(chǎn)地與中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的重要紐帶。2022年初,“慶祝中烏建交60周年暨烏干達(dá)咖啡日”首場(chǎng)活動(dòng)在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行。烏干達(dá)駐華大使館公使穆吉沙·弗萊德親臨廣州活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),中國(guó)駐烏干達(dá)大使張利忠同烏干達(dá)外交部副部長(zhǎng)一起,在烏首都坎帕拉的烏干達(dá)咖啡發(fā)展局與廣州活動(dòng)方視頻連線,共同見(jiàn)證和參與了有關(guān)交流活動(dòng)。烏干達(dá)是非洲最大的咖啡豆出口國(guó)。2021年,烏干達(dá)總統(tǒng)約韋里·卡古塔·穆塞韋尼將國(guó)家咖啡法案簽署為法律,以增強(qiáng)烏咖啡在全球市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,并計(jì)劃到2025年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量?jī)汕f(wàn)袋(120萬(wàn)噸),力爭(zhēng)使烏干達(dá)早日邁入中等收入國(guó)家行列。隨著中國(guó)咖啡市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),中非咖啡貿(mào)易迅猛發(fā)展,烏干達(dá)咖啡豆對(duì)華出口量逐年攀升。以烏干達(dá)羅布斯塔咖啡生...
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2025 - 01 - 22
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近日,廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊(duì)到金達(dá)咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來(lái),金達(dá)咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”系列活動(dòng),吸引了20多個(gè)國(guó)家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動(dòng),包括“印尼咖啡日”、“烏干達(dá)咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國(guó)家咖...
2025 - 01 - 13
點(diǎn)擊次數(shù): 103
為響應(yīng)國(guó)家一帶一路戰(zhàn)略的號(hào)召,中國(guó)企業(yè)紛紛出海尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì),東盟市場(chǎng)的火熱吸引了國(guó)內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來(lái)西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請(qǐng),金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來(lái)西亞對(duì)外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹,近年馬來(lái)西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
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在素有“邊地綠寶石”美譽(yù)的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營(yíng)個(gè)人獨(dú)資企業(yè),距縣城14公里?,F(xiàn)有茶園面積2304畝,其中有機(jī)茶園1000畝,其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長(zhǎng)葉白毫、云抗10號(hào)等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
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2024年11月22日,有中國(guó)精品咖啡第一縣之稱(chēng)的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會(huì)——孟連咖企與廣商所咖啡平臺(tái)簽約儀式”。本次活動(dòng)由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長(zhǎng)、投促局李江南局長(zhǎng)、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)。活動(dòng)旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品,展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項(xiàng)目,為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 12 - 20
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隨著2024廣州環(huán)球消費(fèi)季的盛大啟幕,廣州金達(dá)咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),以其獨(dú)特的咖啡飄香,成為本次消費(fèi)季的焦點(diǎn)之一,感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會(huì)的邀請(qǐng)!      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費(fèi)季開(kāi)幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上,廣州金達(dá)咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場(chǎng)”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
2024 - 12 - 20
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在市場(chǎng)監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下,廣州市個(gè)體勞動(dòng)者私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)圍繞市場(chǎng)監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國(guó)內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場(chǎng)——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國(guó)家咖啡產(chǎn)品,以咖啡為媒,助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來(lái),廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測(cè)推介會(huì)等一系...
2024 - 09 - 12
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2024年9月10日,2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽(廣州賽區(qū))在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達(dá)咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導(dǎo)向咖啡工作室)聯(lián)合承辦,并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會(huì)、共青團(tuán)松洲街工作委員會(huì)的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊(duì)伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
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產(chǎn)品百科
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展很多人開(kāi)始對(duì)國(guó)外朋友非常喜愛(ài)的咖啡飲品有極高的興趣,而其中有相當(dāng)一部分朋友開(kāi)始著手購(gòu)買(mǎi)咖啡豆烘焙機(jī)來(lái)自己制作咖啡。實(shí)際上一個(gè)有效的咖啡豆烘焙機(jī)方案對(duì)于提升人們的咖啡品嘗體驗(yàn)有非常好的效果。那么如今行業(yè)內(nèi)為人稱(chēng)道的咖啡豆烘焙機(jī)產(chǎn)品這么好用的原因具體是什么?1、產(chǎn)品的核心技術(shù)工藝先進(jìn)首先在咖啡制作設(shè)備領(lǐng)域當(dāng)中積累了很高人氣的品牌產(chǎn)品在技術(shù)工藝方面讓很多人眼前一亮,無(wú)論是核心的咖啡烘焙還是咖啡豆烘焙機(jī)制造工藝方面的成熟度令人感到十分可靠。而這種先進(jìn)成熟的技術(shù)機(jī)制也是讓咖啡豆烘焙機(jī)設(shè)備品牌得到大量好評(píng)的關(guān)鍵。2、產(chǎn)品的功能設(shè)定實(shí)用顯然不得不說(shuō)人們普遍津津樂(lè)道的咖啡豆烘焙機(jī)品牌十分重視對(duì)客戶(hù)實(shí)際應(yīng)用需求的研究,基于這些研究成果其為咖啡豆烘焙機(jī)配備的各項(xiàng)功能具有很好的實(shí)用性和可靠性。也就是說(shuō)基本上相關(guān)咖啡豆烘焙機(jī)的所有功能都能夠讓客戶(hù)的實(shí)際使用體驗(yàn)得到提升。3、產(chǎn)品的技術(shù)指導(dǎo)成熟從另一個(gè)層面來(lái)看大家普遍推崇的咖啡豆烘焙機(jī)產(chǎn)品的技術(shù)商家愿意為客戶(hù)提供多種指導(dǎo),多樣化的指導(dǎo)方案以及實(shí)際執(zhí)行方面的成熟度讓人們可以進(jìn)一步發(fā)揮該設(shè)備的功能價(jià)值,而也正是這個(gè)原因該咖啡豆烘焙機(jī)品牌商的人氣積累會(huì)如此的迅速。很明顯多年以來(lái)大家普遍點(diǎn)贊的咖啡豆烘焙機(jī)品牌商正逐步成為很多咖啡愛(ài)好者信賴(lài)的對(duì)象,而相關(guān)設(shè)備在實(shí)際使用當(dāng)中證明了其核心工藝的先進(jìn)性以及功能配置的實(shí)用性,當(dāng)然提到咖啡豆烘焙機(jī)的優(yōu)服務(wù)...
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 08 - 17
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眾所周知加盟創(chuàng)業(yè)是低風(fēng)險(xiǎn)省力的一種創(chuàng)業(yè)模式,廣州皇茶加盟總部講加盟不但能擁有成熟的運(yùn)營(yíng)模式,同時(shí)整個(gè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程都能輕松的完成“復(fù)制”,尤其對(duì)沒(méi)有門(mén)路或沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)及貨源的新手創(chuàng)業(yè)用戶(hù)來(lái)說(shuō),加盟形式創(chuàng)業(yè)既簡(jiǎn)易還省錢(qián)。下面服務(wù)完善的廣州皇茶加盟總部介紹以加盟形式創(chuàng)業(yè)的幾點(diǎn)好處:第1:不愁運(yùn)營(yíng)的方法對(duì)于所有的創(chuàng)業(yè)用戶(hù)來(lái)說(shuō)都會(huì)遇到創(chuàng)業(yè)期瓶頸,廣州皇茶加盟總部稱(chēng)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題沒(méi)有顧客沒(méi)有銷(xiāo)路,這些都是眾多創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的較大難題與絆腳石,很多創(chuàng)業(yè)者甚至就在運(yùn)營(yíng)一塊消失匿跡而宣告創(chuàng)業(yè)失敗,在加盟形式的保護(hù)下用戶(hù)就無(wú)須顧慮,有大量可行并運(yùn)營(yíng)成功的方式方法能為創(chuàng)業(yè)者所用,在各種有效方法的幫助下不愁沒(méi)有顧客和銷(xiāo)路。第2:產(chǎn)品質(zhì)量有保證具影響力的廣州皇茶加盟稱(chēng)能做加盟說(shuō)明在市場(chǎng)有實(shí)力,同時(shí)具備了整個(gè)市場(chǎng)無(wú)與比擬的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),因此用戶(hù)選擇以加盟形式做創(chuàng)業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上就能獲得保證,而自身去尋找貨源或產(chǎn)品還需要具備較高辨識(shí)能力才能尋得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,因此直接加盟就免去了產(chǎn)品質(zhì)量的憂患和后續(xù)售后的苦惱。第3:節(jié)省成本與精力廣州皇茶加盟總部告訴大家加盟形式創(chuàng)業(yè)能更直觀的省成本,在整個(gè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程中用戶(hù)省去了大量精力去奔跑市場(chǎng)或?qū)ふ邑浽矗械男枨笸ㄟ^(guò)加盟都能一次性到位,不論是貨源還是運(yùn)營(yíng)所需的設(shè)施都不需用戶(hù)操心,在節(jié)省大量精力時(shí)間的情況下還省去了大量的創(chuàng)業(yè)成本。以上便是廣州皇茶加盟總部介紹的以加盟形式創(chuàng)業(yè)的三大好處,之...
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 08 - 05
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對(duì)于眾多想創(chuàng)業(yè)的用戶(hù)來(lái)說(shuō)尋找可靠的上家很重要,廣州皇茶加盟在加盟行業(yè)來(lái)說(shuō)算是非常受歡迎的一家,不僅在口味上獨(dú)特受消費(fèi)用戶(hù)青睞同時(shí)對(duì)創(chuàng)業(yè)用戶(hù)提供了良好的創(chuàng)業(yè)條件,高品質(zhì)的廣州皇茶加盟早已在市場(chǎng)中創(chuàng)下了良好的消費(fèi)口碑,創(chuàng)業(yè)用戶(hù)選擇必然也會(huì)輕松建立市場(chǎng)。下面就來(lái)看看廣州皇茶加盟值得用戶(hù)選擇的幾大原因:第1:產(chǎn)品品類(lèi)多且新意廣州皇茶加盟為了能更好幫助加盟商打開(kāi)市場(chǎng)占據(jù)先機(jī),有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)人員不斷的更新或研配新的產(chǎn)品口味,對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)來(lái)說(shuō),推陳出新才能更好的把握和吸引住消費(fèi)者,同時(shí)多樣化的品類(lèi)也更能滿足不同消費(fèi)用戶(hù)的不同選擇,因此廣州皇茶加盟能更好的提供給用戶(hù)齊全的產(chǎn)品助力市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。第2:提供全套的設(shè)備器具對(duì)于新創(chuàng)業(yè)的用戶(hù)來(lái)說(shuō)總會(huì)迷茫甚至不清楚要準(zhǔn)備哪些設(shè)施或器具,品牌好的廣州皇茶加盟能解決創(chuàng)業(yè)者的所有顧慮,能提供全套的設(shè)備器具讓用戶(hù)輕松開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路,包括店面內(nèi)所使用到的設(shè)施及調(diào)料或配方,都能為用戶(hù)準(zhǔn)備齊全不需要再東奔西跑的籌備。第3:技術(shù)培訓(xùn)到位創(chuàng)業(yè)用戶(hù)想在整個(gè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程中站穩(wěn)腳跟不可或缺的便是技術(shù),廣州皇茶加盟能為用戶(hù)提供所有的技術(shù)培訓(xùn),讓沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)用戶(hù)都能輕松上手,從店面的選址到裝修或后期的經(jīng)營(yíng)策略及活動(dòng)推廣,廣州皇茶加盟總部都會(huì)有經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。可見(jiàn)廣州皇茶加盟能獲得諸多用戶(hù)的認(rèn)可和選擇,也是因?yàn)樵谑袌?chǎng)中擁有了較高的聲譽(yù)與成熟的運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì),同時(shí)產(chǎn)品本身在市...
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 08 - 03
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如今越來(lái)越多的用戶(hù)都愿意選擇以加盟形式來(lái)完成創(chuàng)業(yè),廣州皇茶加盟總部稱(chēng)以加盟形式不但方便快速而且風(fēng)險(xiǎn)低,但加盟也并非一籌而就不需要努力,加盟的形式只是能用總部成功的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行“復(fù)制”,以較低風(fēng)險(xiǎn)及較低成本來(lái)完成想做的事業(yè),想要能將加盟事業(yè)做的風(fēng)聲水起,高品質(zhì)的廣州皇茶加盟提醒用戶(hù)還需注意以下幾點(diǎn)事項(xiàng):第1:選一家可靠度高的加盟總部想以加盟形式來(lái)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的用戶(hù)在起初挑選加盟總部時(shí)要很謹(jǐn)慎,廣州皇茶加盟總部稱(chēng)很多加盟商招攬加盟用戶(hù)的目的不同,要選擇有實(shí)力同時(shí)具有一定口碑的加盟品牌,實(shí)力強(qiáng)的品牌一般正規(guī)且有專(zhuān)業(yè)的加盟模式及加盟福利政策,讓創(chuàng)業(yè)用戶(hù)能真正享受到在創(chuàng)業(yè)中獲得保駕護(hù)航操作。第2:用心潛心學(xué)習(xí)廣州皇茶加盟總部講很多加盟創(chuàng)業(yè)用戶(hù)以為加盟就可以高枕無(wú)憂,也放棄了認(rèn)真學(xué)習(xí)的本能真正輕松的進(jìn)行“復(fù)制”,想要做好事業(yè)總部能提供的是全套有效的方法,而執(zhí)行還需要用戶(hù)自己去落實(shí)并用心的學(xué)習(xí),只有將真正有用的方法及思路學(xué)好吸納為自身的本領(lǐng),才能將一份事業(yè)持久穩(wěn)步的完成運(yùn)營(yíng)。第3:做好市場(chǎng)調(diào)研每一個(gè)想以加盟形式來(lái)創(chuàng)業(yè)的用戶(hù)都需要進(jìn)行良好的市場(chǎng)調(diào)研,調(diào)研對(duì)用戶(hù)在日后的運(yùn)營(yíng)能起到舉足輕重的幫助,畢竟每個(gè)地方的市場(chǎng)及消費(fèi)用戶(hù)喜好不同,信譽(yù)可靠的廣州皇茶加盟講在決定做某項(xiàng)加盟前,就要把周邊市場(chǎng)數(shù)據(jù)調(diào)研清晰才能著手去進(jìn)行加盟,可避免在加盟后處處碰壁并造成運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。以上是廣州皇茶加盟總部介紹的做好加盟事業(yè)時(shí)要注意的...
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 07 - 30
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現(xiàn)如今的咖啡豆烘焙機(jī)價(jià)格正規(guī),好的烘焙可以將生豆的特性發(fā)揮完全而極大地限制缺陷滋味的呈現(xiàn),反之不當(dāng)?shù)暮姹簞t會(huì)完全毀掉好的豆子。由于在咖啡豆烘焙機(jī)烘焙進(jìn)程中受熱,時(shí)間,溫度的控制十分難以掌握,烘焙技術(shù)是一項(xiàng)很復(fù)雜的技術(shù),因而烘焙的重要性顯得愈加突出,下面介紹一下咖啡豆烘焙機(jī)的種類(lèi)有哪些?1.熱風(fēng)式熱風(fēng)式的咖啡豆烘焙機(jī)應(yīng)用鼓風(fēng)機(jī)吸入空氣,在讓空氣經(jīng)過(guò)一個(gè)加熱線圈使其溫度降低,應(yīng)用熱風(fēng)作為加熱源來(lái)烘焙咖啡豆,熱風(fēng)不但可以提供烘焙時(shí)所需要的溫度。如今市場(chǎng)上也呈現(xiàn)一種專(zhuān)業(yè)的咖啡豆烘焙機(jī),是將電動(dòng)的翻騰的烘焙室和熱流相結(jié)合,使烘焙時(shí)咖啡豆受熱愈加的平均。2.直火式望文生義直火式就是應(yīng)用火焰直接對(duì)咖啡豆加熱,演化至今,直火式的咖啡豆烘焙機(jī)除普通的火焰(包括瓦斯?fàn)t的火和炭火)之外,還包括紅外線和電熱管。有各式各樣的手法,有單一種類(lèi)咖啡豆烘焙也有復(fù)合種類(lèi)烘焙,每一種都是制造出美味咖啡的重要技法。3.半直火半熱風(fēng)式結(jié)合直火式和熱風(fēng)式的優(yōu)點(diǎn)的烘焙方式,為目前咖啡豆烘焙機(jī)的主流。半直火式半熱風(fēng)式烘焙其實(shí)與直火式烘焙比較相似,但是由于烘焙容器的外壁沒(méi)有孔洞,所以火焰不會(huì)直接接觸到咖啡豆。除此之外咖啡豆烘焙機(jī)還要加上抽風(fēng)和排風(fēng)的設(shè)備,將烘焙容器里面的熱空氣導(dǎo)入烘焙室中提升烘焙效率??偠灾?,咖啡豆烘焙機(jī)的種類(lèi)有三種,分別是熱風(fēng)式,直火式,半直火半熱風(fēng)式。咖啡豆烘焙機(jī)對(duì)含水量不同的豆子、顆粒大小不同的豆子雖都以...
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 07 - 24
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咖啡豆烘焙機(jī)的熱能來(lái)源有電力、瓦斯(天然氣)、柴油、炭火、低溫水蒸氣和太陽(yáng)能等。如今市場(chǎng)上主要以電力和瓦斯烘焙機(jī)為主,咖啡豆烘焙機(jī)的優(yōu)服務(wù)是因?yàn)槠浔惧X(qián)高,想要波動(dòng)加熱就必需用質(zhì)量好的炭,而優(yōu)質(zhì)的炭?jī)r(jià)錢(qián)普通都很高。下面介紹一下咖啡豆烘焙機(jī)的熱能來(lái)源有哪些?1、柴油柴油屬于石油系的燃料,本錢(qián)低,是工業(yè)用大型咖啡豆烘焙機(jī)的燃料類(lèi)型。由于在熄滅進(jìn)程中會(huì)發(fā)生氮化合物、硫磺化合物等,所以所處的環(huán)境比較危險(xiǎn)。瓦斯(天然氣)是單次烘焙量比較大的咖啡豆烘焙機(jī)普遍選用的燃料。瓦斯燃料有干凈、成本低、運(yùn)用復(fù)雜等特點(diǎn)。由于火力和流量可以同時(shí)調(diào)整所以操作復(fù)雜,假如再裝置上壓力計(jì)就能到達(dá)高精度的控制。2、電力電力與瓦斯(天然氣)的共同特點(diǎn)是好控制,但是在發(fā)生相反熱量的狀況下,電力的本錢(qián)是天然氣的兩倍,所以很難使用在大型咖啡豆烘焙機(jī)上。目前這種熱源主要用于家庭或商務(wù)的小型咖啡豆烘焙機(jī)。低溫水蒸氣就是溫度在沸點(diǎn)以上的水蒸氣,應(yīng)用這個(gè)原理制造的家用烤箱。這種類(lèi)型的咖啡豆烘焙機(jī)熱傳導(dǎo)才能也很強(qiáng),在非正常環(huán)境(接近無(wú)氧形態(tài))下依然可以進(jìn)行烘焙。3、炭火用炭火來(lái)烘焙咖啡豆的辦法,在社會(huì)比較盛行。炭火作為咖啡豆烘焙機(jī)熱源的優(yōu)勢(shì)是可以發(fā)生紅外線。紅外線可以直接作用在構(gòu)成咖啡風(fēng)味的成分上,傳導(dǎo)熱量。炭的枯燥才能很強(qiáng),近紅外線又有著較強(qiáng)的滲透力可以中轉(zhuǎn)咖啡豆的外部??偠灾Х榷购姹簷C(jī)的熱能來(lái)源有柴油和電力以及炭火??Х榷购姹?..
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 07 - 23
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咖啡豆烘焙機(jī)中的咖啡豆是棕色大家都曉得,但由于烘焙度的深淺,棕色的深淺都會(huì)有辨別。咖啡烘焙是一門(mén)學(xué)問(wèn),生豆的年分、密度、硬度和含水度都會(huì)左右烘焙后的咖啡質(zhì)量,而咖啡豆烘焙機(jī)服務(wù)好不需要掌握很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)就能享受到咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣,下面介紹一下咖啡豆烘焙機(jī)在烘焙咖啡豆前需要做哪些準(zhǔn)備工作?1、暖鍋咖啡豆烘焙機(jī)在試用期需要依據(jù)咖啡生豆不同特性,烘焙當(dāng)天的天氣、濕度、要烘焙的咖啡重量、當(dāng)下烘焙的次第等設(shè)定的爐溫都不一樣。咖啡豆烘焙機(jī)此預(yù)熱順序其中一個(gè)益處,就是協(xié)助咖啡豆在烘焙進(jìn)程中開(kāi)展其潛在風(fēng)味。在豆子入爐前預(yù)熱,并將爐溫設(shè)定好,這是為烘焙定下基調(diào)。2、依據(jù)生豆性質(zhì)選擇入豆溫假如想要用咖啡豆烘焙機(jī)進(jìn)行低溫疾速烘熟咖啡豆,會(huì)形成外層燒焦外面卻還沒(méi)熟的困境,這種咖啡豆沖出來(lái)的咖啡會(huì)有焦味和令人不快的滋味,相反地,假如溫度過(guò)低,烘豆時(shí)間又過(guò)長(zhǎng)的話,就會(huì)讓豆子得到生豆的風(fēng)味,沖出的咖啡會(huì)淡而無(wú)味。3、火力調(diào)整咖啡豆烘焙機(jī)的烘焙的進(jìn)程很順手,火太強(qiáng)則外熟內(nèi)生,火太弱則內(nèi)熟過(guò)火??Х榷购姹旱脙?nèi)外分歧須控制好火候才是重點(diǎn),咖啡豆烘焙機(jī)的爐溫的上下直接影響生豆進(jìn)爐后的回溫點(diǎn)、溫度上升速度、脫水時(shí)間充足與否、以致豆子吸熱才能可否在適當(dāng)時(shí)候進(jìn)行爆裂??Х榷贡训臅r(shí)候風(fēng)味開(kāi)展得劇烈。如此一來(lái),烘豆師能否將生豆特性充分發(fā)揮爐溫設(shè)定就成為關(guān)鍵??偠灾?,咖啡豆烘焙機(jī)在烘焙咖啡豆前需要做的準(zhǔn)備工作分別是準(zhǔn)備暖鍋,依據(jù)生...
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 07 - 22
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如今我國(guó)民眾生活習(xí)慣的變化逐漸對(duì)國(guó)外比較流行的咖啡產(chǎn)品有著較大的需求度,而相關(guān)產(chǎn)業(yè)當(dāng)中知名咖啡批發(fā)市場(chǎng)所提供的各類(lèi)咖啡產(chǎn)品及原材料得到了大量的關(guān)注。很明顯人們信得過(guò)的咖啡批發(fā)市場(chǎng)這些年來(lái)對(duì)各地區(qū)供應(yīng)的產(chǎn)品都得到了積極的反饋。那么咖啡批發(fā)市場(chǎng)的相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量這么好的原因是什么?1、 原材料供應(yīng)渠道可靠首先人們會(huì)發(fā)現(xiàn)得到了很多人推薦的咖啡批發(fā)市場(chǎng)的咖啡原材料渠道都是十分知名的,尤其是來(lái)自于國(guó)際上很多咖啡產(chǎn)地的原材料在品質(zhì)感方面都十分有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。不得不說(shuō)能夠獲得這些優(yōu)質(zhì)渠道的咖啡批發(fā)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)顯然也是足夠有實(shí)力和能力的。2、 市場(chǎng)監(jiān)管水平高與此同時(shí)了解相關(guān)市場(chǎng)的朋友就會(huì)發(fā)現(xiàn)大家推薦的咖啡批發(fā)市場(chǎng)的相關(guān)監(jiān)管機(jī)制十分成熟,這種監(jiān)管機(jī)制的嚴(yán)謹(jǐn)性主要表現(xiàn)在其對(duì)于各種進(jìn)入市場(chǎng)的咖啡及材料的質(zhì)量管理很?chē)?yán)格。這也是為什么如今很多咖啡的經(jīng)營(yíng)商都愿意在這樣的市場(chǎng)采購(gòu)咖啡材料的關(guān)鍵原因。3、 相關(guān)單位品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)高當(dāng)然從另一個(gè)角度來(lái)講相關(guān)咖啡批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)單位對(duì)咖啡品質(zhì)指定的標(biāo)準(zhǔn)處于比較高的水準(zhǔn),這種高水準(zhǔn)主要表現(xiàn)在咖啡材料以及加工方面十分重視其外觀及口感等品質(zhì)水平。所以基本上行業(yè)內(nèi)十分知名的咖啡館都愿意和該市場(chǎng)保持長(zhǎng)期合作的關(guān)系。不得不說(shuō)這些年來(lái)在多方面保持不錯(cuò)競(jìng)爭(zhēng)力的咖啡批發(fā)市場(chǎng)正展現(xiàn)出越來(lái)越強(qiáng)大的發(fā)展?jié)摿?,而很多咖啡?jīng)營(yíng)者都堅(jiān)持認(rèn)為靠得住的咖啡批發(fā)市場(chǎng)對(duì)于原材料品質(zhì)的控制力很不錯(cuò),當(dāng)然較高水平的市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制...
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 07 - 17
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