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咖啡·奶茶·烘焙體驗中心 物料供應(yīng)，技術(shù)培訓(xùn)，設(shè)備器具，開店指導(dǎo)
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2022 - 06 - 18
2022年6月7日上午，普洱市人大常委會副主任李鴻、國資委主任胡其武、金融辦主任羅中文、茶咖發(fā)展中心主任張?zhí)烀?、云南國際咖啡交易中心副總經(jīng)理劉海峰一行蒞臨金達咖啡飲品城調(diào)研交流，金達公司董事長蔡樹強率領(lǐng)管理團隊陪同調(diào)研。 領(lǐng)導(dǎo)們在現(xiàn)場分別調(diào)研了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、舊車站咖啡，深入交流對普洱咖啡的使用情況和對品質(zhì)方面的要求。調(diào)研了博客來、萬遇水吧、初雪之約等新茶飲企業(yè)，了解其新品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、物料供應(yīng)、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化的服務(wù)及運營模式。  隨后，大家參觀了位于金達三樓的咖啡文化長廊，并于會議室召開座談會。蔡澤總經(jīng)理向領(lǐng)導(dǎo)們介紹了金達咖啡飲品城的發(fā)展歷程以及在咖啡新茶飲行業(yè)的地位和影響力。他談到近年來，我國飲品行業(yè)高速發(fā)展，咖啡作為軟飲的重要組成部分，增長速度極快。除了遍地開花的咖啡館，越來越多的新茶飲品牌，紛紛增加咖啡飲品，未來的市場空間不可估量。金達匯集了中國最專業(yè)、最齊全的咖啡新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈，在咖啡文化推廣傳播上，金達已連續(xù)三屆舉行臺灣華風(fēng)咖啡藝術(shù)比賽、云南咖啡生豆杯測賽，TBC咖啡師比賽等一系列活動。這兩年金達作為發(fā)起人舉辦了多場“環(huán)球咖啡?匯聚金達”的精品咖啡豆杯測活動，得到了15個國家的使領(lǐng)館的大力支持。印尼咖啡日、“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動、“慶祝中烏建交6...
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2023 - 09 - 13
9月12日，烏干達咖啡發(fā)展局（UCDA）總裁Dr. Emmanuel Iyamulemye Niyibigira一行五人從烏干達遠赴廣州，到金達咖啡飲品城拜訪交流合作。      2022年，在烏干達駐華大使館和廣州總領(lǐng)事館的牽線下，UCDA和廣州金達共同成功舉辦了“中烏建交六十周年暨烏干達咖啡日”咖啡杯測活動，得到了咖啡業(yè)界和新聞媒體的高度關(guān)注，雙方評委通過線上進行聯(lián)線技術(shù)交流，總裁先生也通過線上和中國的評委見面，借此活動烏干達咖啡豆在中國進一步提高了知名度。   雙方本次交流的主要目的是，落實合作框架協(xié)議的細節(jié)條款，設(shè)立相關(guān)服務(wù)機構(gòu)、策劃活動比賽，進一步擴大烏干達咖啡在中國市場的影響力。
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2018 - 12 - 14
通常人們都喜歡各色各樣的飲品，尤其是夏季的冷飲和冬季的熱飲更讓人愛不釋手。而飲品店想要吸引更多的客戶，就必須在進行飲品店設(shè)計的時候多下一些功夫。除了要聘請可信穩(wěn)定的飲品店設(shè)計機構(gòu)進行設(shè)計之外，還需要用戶和設(shè)計機構(gòu)在進行設(shè)計的時候遵循如下兩大原則：一、吧臺的設(shè)計與臺面擺設(shè)要簡約明快服務(wù)好的飲品店設(shè)計公司認(rèn)為吧臺的大小與整體規(guī)模相匹配，主要是以功能實用性出發(fā)。吧臺臺面也不宜擺的太多太亂，除了收銀機，其他擺個吉祥物即可。在吧臺內(nèi)的墻上做幾排展示架，越大越好，等把產(chǎn)品排放進去后會顯得很好看，此外還要盡量多裝一些筒燈。而顏色方面象桔黃色，草綠色等都是不錯的選擇，總之飲品店設(shè)計要看風(fēng)格定位，不能一概而論。二、根據(jù)定位確定裝修風(fēng)格，且醒目裝修用亮系列顏色為主飲品店設(shè)計之中，招牌與門面風(fēng)格可以體現(xiàn)出飲品店主要的消費人群，因此整個設(shè)計是根據(jù)目標(biāo)人群的主流審美和價值觀決定，注意字體顏色的搭配，不要過多的強調(diào)自身特色，這樣可能導(dǎo)致顧客的不認(rèn)可。所以飲品店設(shè)計公司認(rèn)為招牌燈設(shè)計不要用美術(shù)體，盡量用燈帶直接圈成有特色的字體，主題設(shè)計上要么花花綠綠，要么采用一種顏色做住色調(diào)，要區(qū)別于當(dāng)?shù)匾延酗嬈返甑拇篌w顏色。概括來說，飲品店設(shè)計必須要簡約明快的吧臺和臺面擺設(shè)，同時要有自己的明確定制并與之匹配的裝修風(fēng)格，這樣才能利用別具一格的醒目裝修來吸引人們前進入店內(nèi)進行消費。除此之外，服務(wù)好的飲品店設(shè)計公司提醒還需要對飲品...
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2019 - 04 - 01
眾所周知咖啡豆在尚未烘焙之前具備一種生澀的青草味，而一系列的干燥處理和后續(xù)的烘焙工藝，才能夠激發(fā)咖啡豆本身濃厚香醇的口感。針對獨特的需求和技術(shù)手段，現(xiàn)今技術(shù)先進且功能穩(wěn)定的咖啡豆烘焙機呈現(xiàn)了可靠的利用效果，而下文并針對目前這種咖啡豆烘焙機烘焙質(zhì)量穩(wěn)定的原因為大家作出全面介紹。1.干燥處理和高溫烘焙結(jié)合一系列干燥處理的方法能夠讓其咖啡生豆本身的水份清除這種脫水的過程，讓咖啡實現(xiàn)焦糖化的轉(zhuǎn)變，咖啡豆其中的糖類和蛋白質(zhì)的互相結(jié)合并且相互激發(fā)這種物質(zhì)的特點。在這種口碑好的咖啡豆烘焙機應(yīng)用之下，本身存在的各種元素成分在其干噪處理之后得到了激增，其營養(yǎng)成分還是其口感效果等都得到了全面的改善，這種預(yù)先脫水和干燥處理的方式讓目前咖啡豆烘焙機烘焙的效果更佳。2.運用氣流的方式均勻翻攪咖啡豆咖啡豆實際烘焙的效果也會受到均勻受熱的影響，只有加熱過程實現(xiàn)更好的熱對流和其全面均勻的烘焙才能夠讓這種咖啡豆呈現(xiàn)獨有的口感和香醇的氣息。而目前我國多樣化的咖啡豆烘焙機，會在后續(xù)的使用之中，利用氣流的力量不斷的翻攪這種咖啡豆提供所需要的溫度同時也使這種咖啡豆受熱更加均勻，并且加熱作用更加穩(wěn)定?？偠灾?，這種加熱質(zhì)量可靠的咖啡豆烘焙機真正的改進了我國咖啡豆的烘焙技術(shù)?？蛻粢仓挥薪柚鄻踊目Х榷购姹簷C提高烘焙的質(zhì)感，才能夠以良好的烘焙作業(yè)能力提升咖啡豆加工的質(zhì)量，讓更多的高端咖啡豆經(jīng)營環(huán)境獲得更好的技術(shù)水平。
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2019 - 10 - 29
隨著網(wǎng)紅奶茶店在全國各地中崛起，此類門店無需大投資即可開設(shè)小面積門店，隨著全民共飲時代的到來，各類茶品飲料等成為了年輕伙伴的熱愛，需求量逐年增加代表了它的前景廣闊，同時隨之相伴的奶茶店設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)也蓬勃發(fā)展，那么各位店主在選擇奶茶店設(shè)備時要著重關(guān)注哪幾點呢？一、安全性由于中大型的奶茶店設(shè)備體積較大，而且制作和使用方式不同，因此各位在選擇時要看設(shè)備的安全性如何？比如以一些加熱鍋為例，是否具有全自動蒸煮，在蒸煮過程當(dāng)中是否可以智能探測防止溢鍋，是否可以對設(shè)備的火候進行智能控制，這對于門店的安全至關(guān)重要，一般連鎖型奶茶店設(shè)備均以安全性作為首要考量。二、功能性和實用性如一些奶茶店的業(yè)務(wù)繁忙要選擇一些全自動化的奶茶店設(shè)備，一鍵啟動或采用智能控制面板即可也無需看管，這便是功能性和實用性的雙重體現(xiàn)，但是要注意滿足功能性的同時是否會折損口感，要求設(shè)備生產(chǎn)出的產(chǎn)品口感標(biāo)準(zhǔn)化，并擁有準(zhǔn)確的控制溫度的模塊以輕松應(yīng)對各種食材特性。三、容量為何在選擇奶茶店設(shè)備時還要關(guān)注容量呢？首先容量和價位息息相關(guān)，仍以珍珠鍋為例，各種奶茶店珍珠鍋的大小均不同，其目的是滿足店鋪所需，并非追求大容量和大口徑，一般容量越大食材用量要越多，同時功率也要順向提升，因此羅列奶茶店設(shè)備清單費用之后選擇適合容量的設(shè)備即可。如何選擇好的奶茶店設(shè)備？酌情考慮一機多用，因為目前的奶茶店產(chǎn)品品類豐富，仍以制作珍珠的設(shè)備為例，在追求機器小巧不占空...
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2020 - 03 - 11
奶茶作為原本藏族人民的食物是為了提高藏民放牧?xí)r的精神而研制出來的飲品，但是隨著人們?nèi)粘Ｉ畹倪M步奶茶也逐漸變成了人們非常喜愛的日常飲料，奶茶制造商選擇品質(zhì)優(yōu)良的奶茶原料能夠帶給人們更加健康的奶茶飲品。那么在健康食品的前提下選擇奶茶原料的好處有哪些？一、能夠進行人為的監(jiān)管保證奶茶的質(zhì)量由于正常的奶茶在原料選購的過程中是沒有人為查看的，都是采用機器統(tǒng)一進貨容易導(dǎo)致奶茶原料層次不一等級較為分錯，而進行原料選購能夠人為的查看原料的品質(zhì)以及相應(yīng)的信息，能夠減少選購過程中的產(chǎn)品質(zhì)量問題保障奶茶制作產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。二、能夠加快運營調(diào)制的速度由于普通的奶茶制作過程較為復(fù)雜繁瑣因此大家都采用快速制作方法，選購奶茶原料實際上就是減少奶茶制作步驟的方法之一，原料里一般包含著珍珠芋圓椰果等比較需要長時間制作的原材料，而統(tǒng)一訂購這些材料能夠更快的加快奶茶調(diào)制時間令顧客更快享受。三、能夠穩(wěn)定用戶食用的口感由于普通的奶茶在調(diào)配過程中會出現(xiàn)口感不一的情況，因此統(tǒng)一選購奶茶原料能夠很好的解決不穩(wěn)定的情況保證用戶口感統(tǒng)一，這樣實際上也能夠壟斷奶茶品牌保證奶茶在食用過程中的和諧，用戶無論何時購買奶茶都能品嘗到從一而終的味道保證品牌口碑。如何選擇好的奶茶原料應(yīng)該根據(jù)奶茶的特點以及售賣的價格進行選擇。選擇奶茶原料不僅能夠人為地對奶茶原料的質(zhì)量進行監(jiān)督保證安全，而且還能夠加快運營調(diào)制的速度保障人們能在短時間內(nèi)喝到奶茶成品，...
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2020 - 06 - 15
關(guān)于精品咖啡許多人對其并不了解，該種咖啡是專門針對現(xiàn)代化人群而出現(xiàn)的一種新口味咖啡，這種咖啡具有個性化和不等同性，與普通批量制作的咖啡形成了極大的差別，符合現(xiàn)代人們的消費審美，尤其對于一些年輕人群更加青睞此種咖啡，精品咖啡好嗎?？以下是關(guān)于精品咖啡的相關(guān)問題介紹。1、什么精品咖啡會產(chǎn)生酸味適合深度烘焙的咖啡才會產(chǎn)生酸味，首先必須是水分含量多的豆子，其次果肉厚實的硬豆，再者便是當(dāng)年采收的新豆。并非所有顆粒大的豆子都是酸味強的豆子，扁平且肉薄的豆子酸味較弱，新的豆子酸味較強，干枯的豆子酸味較弱。依適合的烘焙度來看，干枯的咖啡豆適合采用淺度烘焙，新采收的咖啡豆適合深度烘焙，才能夠讓精品咖啡味道達到平衡，方便調(diào)整味道，如此一來技術(shù)與時間才不會浪費。2、淺度烘焙和深度烘焙有什么不同精品咖啡的品牌?多，淺度烘焙容易產(chǎn)生澀味，成熟度高的豆子少澀味。精致度低的產(chǎn)地所生產(chǎn)的咖啡混雜了未成熟的青色豆，精品咖啡容易產(chǎn)生澀味，而且會有刺激喉嚨的味道。淺度烘焙的咖啡也就是適合初學(xué)者使用的“入門咖啡”，因此不能太苦也不能太酸，若有難以入口的酸味或澀味，就會大量加牛奶與砂糖，而漸漸遠離咖啡的原味。制作美味的淺度烘焙咖啡的訣竅，在于注意咖啡味道不要太過復(fù)雜，愈簡單明了的精品咖啡味道愈佳。雖然精品咖啡不能夠進行大批量的復(fù)制，但仍有人擔(dān)心這一種咖啡是否會因該特性而導(dǎo)致價格猛漲呢，從近一段時間的觀察可知該類咖啡的價格趨...
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2020 - 08 - 03
對于眾多想創(chuàng)業(yè)的用戶來說尋找可靠的上家很重要，廣州皇茶加盟在加盟行業(yè)來說算是非常受歡迎的一家，不僅在口味上獨特受消費用戶青睞同時對創(chuàng)業(yè)用戶提供了良好的創(chuàng)業(yè)條件，高品質(zhì)的廣州皇茶加盟早已在市場中創(chuàng)下了良好的消費口碑，創(chuàng)業(yè)用戶選擇必然也會輕松建立市場。下面就來看看廣州皇茶加盟值得用戶選擇的幾大原因：第1：產(chǎn)品品類多且新意廣州皇茶加盟為了能更好幫助加盟商打開市場占據(jù)先機，有專業(yè)的研發(fā)人員不斷的更新或研配新的產(chǎn)品口味，對于競爭激烈的市場來說，推陳出新才能更好的把握和吸引住消費者，同時多樣化的品類也更能滿足不同消費用戶的不同選擇，因此廣州皇茶加盟能更好的提供給用戶齊全的產(chǎn)品助力市場開發(fā)。第2：提供全套的設(shè)備器具對于新創(chuàng)業(yè)的用戶來說總會迷茫甚至不清楚要準(zhǔn)備哪些設(shè)施或器具，品牌好的廣州皇茶加盟能解決創(chuàng)業(yè)者的所有顧慮，能提供全套的設(shè)備器具讓用戶輕松開啟創(chuàng)業(yè)之路，包括店面內(nèi)所使用到的設(shè)施及調(diào)料或配方，都能為用戶準(zhǔn)備齊全不需要再東奔西跑的籌備。第3：技術(shù)培訓(xùn)到位創(chuàng)業(yè)用戶想在整個創(chuàng)業(yè)過程中站穩(wěn)腳跟不可或缺的便是技術(shù)，廣州皇茶加盟能為用戶提供所有的技術(shù)培訓(xùn)，讓沒有任何經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)用戶都能輕松上手，從店面的選址到裝修或后期的經(jīng)營策略及活動推廣，廣州皇茶加盟總部都會有經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員進行培訓(xùn)指導(dǎo)?？梢姀V州皇茶加盟能獲得諸多用戶的認(rèn)可和選擇，也是因為在市場中擁有了較高的聲譽與成熟的運營優(yōu)勢，同時產(chǎn)品本身在市...
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2020 - 09 - 21
在許多的咖啡館或者甜品店都會有蛋糕的身影，想要制作蛋糕則需要購買到優(yōu)質(zhì)的烘焙原料，只有原料選擇得當(dāng)才能做出好吃的蛋糕。為了能夠讓蛋糕的口感受到消費者喜愛，許多購買者都想到烘焙原料服務(wù)好的商家那里進行購買產(chǎn)品，不過在購買的時候也應(yīng)該要了解到以下這幾點，更有利于后續(xù)的選擇與使用。一、所提供的產(chǎn)品具備安全保障食物安全一直都備受關(guān)注消費者愿意購買的前提不僅僅是食物要好吃，同時也是要確保食物的安全性才行。因此購買烘焙原料也需要了解該產(chǎn)品是否具備安全的保障，可以了解其中所添加的成分都有哪些，要確保這些成分不會危害到人體健康。二、具備高性價比許多購買者在購買原料時都會進行多家的對比，從中了解到烘焙原料哪家性價比高。市面上所銷售的烘焙原料價格高低不等，而且不同的產(chǎn)地也會對價格有所影響。單純對比價格高低并不適合購買者選擇到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)結(jié)合產(chǎn)品質(zhì)量與價格對比，優(yōu)先挑選出性價比高的原料進行選購。三、廠家服務(wù)到位的許多人應(yīng)該會有疑問，為什么購買烘焙原料要了解廠家的服務(wù)質(zhì)量問題。這是為了確保烘焙原料在后續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量上的問題時，廠家能夠負(fù)責(zé)任的幫助購買者進行解決。像這樣的廠家值得購買者合作，相信所提供的產(chǎn)品質(zhì)量也不會太差，出現(xiàn)質(zhì)量上的問題也不會推卸責(zé)任可以放心購買。市面上經(jīng)營甜品店的有很多，想要從中脫穎而出就需要在食物味道上勝過對方，消費者也會因為食物味道好而再次光顧。因此為了確保甜點的味道能有所保障，在挑選...
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2020 - 12 - 08
很多女孩子都喜歡吃西式的糕點，甚至喜歡自己采購一些烘焙原料?來親自制作糕點。事實上，糕點的種類很多，需要用到的原料也比較豐富，如果對烘焙原料的用途了解不足，可能會對制作過程帶來困難。因此，本文將對烘焙過程中的粉類原料進行介紹：1、可可粉可可粉是烘焙原料?中較為常見的一類。該粉類來源于可可樹，通過從其結(jié)出的果實里取出可可豆，經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅）脫脂粉碎之后的粉狀物。在烘焙中使用可可粉，能使食物帶有一股巧克力的香味，常常被用來制作巧克力蛋糕、巧克力面包、巧克力餅干等。2、抹茶粉說起抹茶，相信喜歡西式糕點的人基本都不會陌生。而抹茶粉作為烘焙原料?中的不可或缺的重要類型，其以遮陽茶所做的碾茶為主要原料，是通過茶葉超細粉機碾磨而成的茶葉微粉。在烘焙中，使用抹茶粉能使食物帶有一股茶品的清香，同時還能實現(xiàn)糕點顏色的青翠靚麗。3、芝士粉芝士粉作為重要的烘焙原料?，其被認(rèn)為是近幾年開始流行的烘焙輔助原料之一。 該粉類由純?nèi)槔抑谱鞫桑渲胁惶砑犹砑觿?。芝士粉是由奶酪?jīng)過特殊工藝的高度提純、濃縮后制成，其味道上帶有微微的咸，顏色上色澤金黃，香味濃郁，常被用于面包、蛋糕、餅干等糕點的制作中，增加食物的風(fēng)味。通過了解烘焙原料?中的粉類，能夠幫助那些喜歡制作糕點的人更好的掌握食材特性，進而實現(xiàn)對糕點色、香、味的精準(zhǔn)把控。如果需要采購這些烘焙糕點用的各種粉類原料，可以去烘焙原...
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2025 - 01 - 22
點擊次數(shù): 129
近日，廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊到金達咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來，金達咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達”系列活動，吸引了20多個國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動，包括“印尼咖啡日”、“烏干達咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
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為響應(yīng)國家一帶一路戰(zhàn)略的號召，中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機會，東盟市場的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請，金達咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹，近年馬來西亞的咖啡茶飲非?；馃?，特別是新中式茶飲（霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
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在市場監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下，廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能，積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達咖啡飲品城蓬勃發(fā)展，不斷匯聚烏干達、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品，以咖啡為媒，助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來，廣州金達咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
2024 - 12 - 20
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在素有“邊地綠寶石”美譽的云南省普洱市孟連縣，在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間，坐落著一座醒目的茶咖莊園，糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠，始建于2006年屬私營個人獨資企業(yè)，距縣城14公里。現(xiàn)有茶園面積2304畝，其中有機茶園1000畝，其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
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2024年11月22日，有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持，張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動?；顒又荚谌轿煌平槊线B農(nóng)特產(chǎn)品，展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項目，為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 12 - 20
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隨著2024廣州環(huán)球消費季的盛大啟幕，廣州金達咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以其獨特的咖啡飄香，成為本次消費季的焦點之一，感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會的邀請！      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上，廣州金達咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場”的榮譽稱號。
2024 - 09 - 12
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2024年9月10日，2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽（廣州賽區(qū)）在廣州金達咖啡飲品城舉辦，本站賽事由金達咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司（導(dǎo)向咖啡工作室）聯(lián)合承辦，并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會、共青團松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊伍32位選手參賽，采用咖啡拉花1...
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產(chǎn)品百科

烘焙原料的重要性體現(xiàn)在哪里

日期： 2020-06-23
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中式和西式的餐點都是人們餐桌上不可缺少的飲食之一，所以現(xiàn)在市場上具有烘焙能力的餐飲店數(shù)量也隨著需求不斷增加，但是通過對烘焙原料的基礎(chǔ)知識的了解獲悉好的口味餐飲受到配料的影響，那么烘焙原料的重要性具體可體現(xiàn)在哪些地方？

烘焙原料的重要性體現(xiàn)在哪里

一、在基礎(chǔ)制作方面

一般提到烘焙都會想到各類造型各異的西式糕點，其實飲食種類發(fā)展到今天，不管是中式還是西式糕點都需要用到烘焙原料服務(wù)好的商家提供的原料，這樣才能制作出更好的餐點，由于餐點制作過程中基礎(chǔ)制作方面是涉及到烘焙原料較多的部分，所以體現(xiàn)其重要性的頭一個方面就是在糕點基礎(chǔ)制作方面。

二、在口味方面

眾所周知，各種糕點的口感和外形都可以根據(jù)其制作的基礎(chǔ)原料來進行調(diào)配，比如香草口味的糕點或者奶茶就需要用到相應(yīng)的烘焙原料進行調(diào)配，如果選擇不恰當(dāng)?shù)脑?，那就會讓調(diào)和出來的飲品或者糕點的口感大打折扣，從而損失很多的顧客，所以這點也是種原料重要性的體現(xiàn)。

三、在健康方面

烘焙原料的另一個重要性還體現(xiàn)在健康方面，這是因為所有餐飲品種都是入口的東西，而俗話說的“病從口入”，所以為了身體的健康，即使是作為日常甜點的烘焙原料也需要重視起來，又因為很多此類原料中會有許多食物的添加劑，而添加劑本身就是傷害身體的，所以烘焙原料的好壞重要性還體現(xiàn)在這里。

因為做糕點和甜品必須使用烘焙原料，所以在任何一個方面來講，這種材料的重要性就是一個不言而喻的事情，這種原料是制作基礎(chǔ)，其對糕點基礎(chǔ)制作方面有影響，成分和配料會影響健康和口味，所以它也會對這兩方面有影響。
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    2021 - 01 - 08
    現(xiàn)今越來越多的人關(guān)注各類美資訊，廣州皇茶加盟就是在這種環(huán)境下快速發(fā)展起來。特別是那些出名的廣州皇茶加盟更是成為眾多投資者津津樂道的焦點，現(xiàn)在就皇茶為什么更適宜成為加盟投資項目為大家作進一步簡述與解析：1.皇茶價格便宜屬于大眾飲品近些年越來越多的創(chuàng)業(yè)者頻頻在線咨詢廣州皇茶加盟要求以及具體加盟政策，因為這些創(chuàng)業(yè)者都認(rèn)為皇茶更適宜作為日常飲品進行廣泛傳播。因為皇茶原料來源簡單且售價便宜，屬于大眾飲品，無論是老人還是小人都有能力支付與消費。2. 皇茶屬于健康飲品據(jù)眾多廣州皇茶加盟公司分享反饋表明皇茶之所以能夠迅速燃爆銷售市場，這是因為它屬于健康的潮流飲品?，F(xiàn)今市場某些加盟飲品之所以流量較低，這是因為這些飲品中包含大量的色素對添加劑會對人體健康造成不良影響，而皇茶是結(jié)合了傳統(tǒng)奶茶與健康茶的優(yōu)勢，以優(yōu)質(zhì)進口原材料打造的特色飲品。3. 皇茶主流消費群體數(shù)量多廣州皇茶加盟之所以在加盟投資市場炙手可熱，這是因為它的主流消費群體數(shù)量非常多。據(jù)市場調(diào)研研究表明皇茶一個以白領(lǐng)階層、年輕勢力為主流消費群體，它崇尚自由與休閑，而這個主題契合白領(lǐng)階層的應(yīng)用需求，因此更容易獲得這部分消費群體的好感。廣州皇茶加盟已逐步成為投資加盟市場的重要投資項目之一，特別是那些聲譽好的廣州皇茶加盟更是吸引了來自五湖四海的投資者。而皇茶之所以更適宜成為加盟投資項目，這是因為皇茶價格便宜屬于大眾飲品，同時它屬于健康飲品且擁有數(shù)量較多的主流消費群體。
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    2021 - 01 - 07
    加盟創(chuàng)業(yè)已逐步成為新的發(fā)展潮流，許多人有眼光的投資創(chuàng)業(yè)者更是紛紛將目光投向廣州皇茶加盟。特別是那些穩(wěn)定的廣州皇茶加盟更是助力投資創(chuàng)業(yè)者快速登頂?shù)闹匾A梯，現(xiàn)在就廣州皇茶加盟的盈利點高主要表現(xiàn)在哪些方面作簡要闡述：1.皇茶原材料投入成本低據(jù)網(wǎng)絡(luò)新聞統(tǒng)計調(diào)研顯示近些年廣州皇茶加盟在投資市場具有非常高的名氣，它低投入高收益的加盟優(yōu)勢更是吸引了五湖四海的投資者駐足觀望。這是因為皇茶的采購成本非常低，它相比于其它投資項目來說屬于低成本的小型投資項目。2. 市場對于皇茶的需求量非常高廣州皇茶加盟之所以能創(chuàng)造一波又一波的銷售奇跡，其原因主要在于市場對于皇茶的需求量非常高?，F(xiàn)今人人都知道飲水喝茶要比喝酒更健康，它在保健人們身體的同時，也大大有利于減少各類酒駕事故，這也從另一方面說明了皇茶的市場發(fā)展?jié)摿Ψ浅４蟆?. 皇茶的利潤空間大廣州皇茶加盟的盈利點高除了表現(xiàn)在原料成本較低外，還在于它的利潤收取空間大?；什柙牧鲜前唇镉嗁?，但是銷售時則是按杯銷售，但一杯皇茶的制作成本相對來說還是非常低的，這占據(jù)較大成本的還是人工費，這一進一出之間就會形成巨大的利潤空間。據(jù)官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明近些年參與廣州皇茶加盟的投資者人數(shù)呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢。越來越多的投資者更是對品牌的廣州皇茶加盟青睞有加，而據(jù)相關(guān)分享反饋表明廣州皇茶加盟的盈利點高除了表現(xiàn)在皇茶原材料投入成本低外，還表現(xiàn)在市場對于皇茶的需求量非常高以及皇茶的利潤空間大等方面。
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    2021 - 01 - 06
    飲品行業(yè)在這幾年出現(xiàn)了迅猛發(fā)展的勢頭，除了奶茶加盟店的數(shù)量在不斷攀升之外，奶茶物料供應(yīng)商的數(shù)量也在不斷增加，奶茶批發(fā)市場是正規(guī)的奶茶物料供貨渠道，但是也有其他的一些渠道，而且因為奶茶物料價格的變動，影響著奶茶加盟商的收入，也同時影響著消費者購買飲品時的支出，因此奶茶批發(fā)市場（Milk tea wholesale market）與其他的物料渠道有著很大的區(qū)別，下面一起來看看到底有哪些區(qū)別：一、與奶茶物料貿(mào)易商的區(qū)別奶茶加盟商們都知道，當(dāng)?shù)囟加匈Q(mào)易商做餐飲或者奶茶原料的，一般你只要去詢問一下，就會有人找上門和你做生意。貿(mào)易商買的奶茶物料價格相對于奶茶批發(fā)市場來說較貴，也就意味著奶茶加盟商購入的奶茶物料成本高，因為貿(mào)易商是從物料工廠的供應(yīng)商手中低價買入，再以較高的價格賣出，所以，除非奶茶加盟商能找到穩(wěn)定的并且價格合適的奶茶物料貿(mào)易商，不然選擇奶茶批發(fā)市場才是明智之舉。二、與某寶物料批發(fā)的區(qū)別這個渠道對于想要長期開奶茶店的加盟商來說，其實不是一個好的進貨方式，因為某寶是網(wǎng)上虛擬交易平臺，他們有的是從奶茶物料工廠供應(yīng)商那里進貨，實際上自己是貿(mào)易商，或者他們就是奶茶物料工廠的。但有一個問題是，奶茶飲品這類需要入口的，就會有好喝不好喝之分，但是某寶上面的物料在口感上不能保證，會影響整杯飲品。而奶茶批發(fā)市場可以現(xiàn)場提供奶茶口感體驗，也能實在地感受到奶茶品牌的正規(guī)可靠性，因此相對于虛擬的網(wǎng)絡(luò)貨源渠道，品質(zhì)好的奶茶批發(fā)市場?才是更為合適的選擇。如今評價高的奶茶批發(fā)市場?在對奶茶加盟商的物料服務(wù)上越來越周到了，一般的奶茶批發(fā)市場都會給奶茶加盟商提供物料，只是需要加盟商另付錢而已。但這有一個好處就是加盟商培訓(xùn)時，學(xué)習(xí)的就是品牌方的物料使用方法，在奶茶批發(fā)市場品牌方購買物料能保證飲品制作的口感。而且品牌方使用的物料是經(jīng)過消費者們檢驗的，可以更有自信地保證受大家歡迎。
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    2021 - 01 - 05
    對于想要開一家奶茶店的朋友來說，能選擇一個有誠信的奶茶批發(fā)市場?提供穩(wěn)定可靠的物料是非常關(guān)鍵的事情，因為開奶茶店的前期投入并不會很高，并且回本也比較快，但是如果對于奶茶物料的儲存細節(jié)上不重視很容易造成后期店鋪虧損，因此選擇可信賴的奶茶批發(fā)市場?的重要性不言而喻。奶茶批發(fā)市場會指點奶茶創(chuàng)業(yè)者如何正確的儲存奶茶物料，讓每一種物料都得到妥善的儲存，保證奶茶店的利潤。下面就來看看正確的儲存奶茶物料的方法：一、珍珠，紅豆等物料儲存首先這類奶茶物料的儲存要按照奶茶批發(fā)市場給的提示存放，比如說珍珠粉圓使用塑膠袋密封，一般喝奶茶使用珍珠加料里面較為常見的，所以是珍珠粉圓通常按照整箱離來購入的，奶茶批發(fā)市場提醒創(chuàng)業(yè)者在打開密封袋里的散裝珍珠后，就要用塑料袋密封包裝好，以防止珍珠變質(zhì)。另外像紅豆這類的添加物料如果購入的時候是用鐵盒包裝的，鐵會加速物料變質(zhì)，奶茶批發(fā)市場建議在打開后換一個塑料密封容器儲存并且放入冷藏中。二、粉類物料儲存粉類物質(zhì)是很容易吸收水分導(dǎo)致潮濕變質(zhì)的一種物料，所以奶茶批發(fā)市場提醒奶茶創(chuàng)業(yè)者在儲存粉類奶茶物料的時候，一定要注意存放在陰涼干燥處，不易與水接觸，存放在倉庫時，也要盡量將粉狀奶茶物料存放在較高的貨架上。奶茶批發(fā)市場提醒如果是臨時拿出來使用的奶茶物料，也要使用密封塑料繞過去裝好。三、果糖儲存果糖是一種容易吸濕類的食品，怕潮濕怕高溫又怕寒凍，所以要儲存在濕度不超過百分之七十的室內(nèi)，而過于寒冷就會使果糖結(jié)塊，過于高溫就會使果糖融化所以奶茶批發(fā)市場提醒大家根據(jù)果糖特性小心儲存，另外還要防止老鼠蒼蠅等對果糖的危害，在儲存果糖時可以把糖裝在玻璃皿里再放在干燥通風(fēng)處。以上就是奶茶批發(fā)市場對于奶茶物料儲存的一些知識分享，奶茶物料的儲存看似是一件不起眼的小事，但是積少成多，合理的儲存各種奶茶物料可以減少成本損耗，并且保證制作出來的飲品口感符合消費者的標(biāo)準(zhǔn)。
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    2021 - 01 - 04
    近些年有關(guān)廣州皇茶加盟的消息頻繁引發(fā)關(guān)注，它讓銷售投資市場煥發(fā)了新的生機，許多投資者更是深入研究皇茶加盟要點。其中某些品牌的廣州皇茶加盟更是擁有崇高的地位，現(xiàn)在就皇茶具有哪些特殊魅力為大家作簡要簡述與解析：1.皇茶擁有貢品茶飲的高標(biāo)準(zhǔn)廣州皇茶加盟之所以能在眾多茶品加盟項目中脫穎而出，這是因為皇茶擁有貢品茶飲的高標(biāo)準(zhǔn)。這種高品質(zhì)的皇茶是從時尚茶飲發(fā)源地獲取烹調(diào)秘方，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的烹茶技巧制作，從而確保所制作的皇茶擁有貢品茶飲的高標(biāo)準(zhǔn)，從而使其口味能滿足眾多消費者挑剔的口感。2.皇茶擁有純品好茶原料廣州皇茶加盟之所以在投資市場占據(jù)主流優(yōu)勢，這是因為皇茶擁有純品好茶原料。從市場研究也可發(fā)現(xiàn)基本上所有的好茶之所以有如此好的口感，都是因為擁有高品質(zhì)的好原料，這種品質(zhì)特性也是皇茶加盟店能夠頻繁引發(fā)銷售高峰的重要原因之一。3.皇茶堅持走高品質(zhì)茶飲品的發(fā)展道路現(xiàn)今很多有眼光的投資者都將廣州皇茶加盟作為發(fā)展目標(biāo)。這是因為皇茶堅持走高品質(zhì)茶飲品的發(fā)展道路，某些茶品若是品質(zhì)下降，那么將難以維持高銷售，而皇茶創(chuàng)立的初衷就是為了讓更多的人都能享受到低價高品質(zhì)的皇茶，以此為基準(zhǔn)將會幫助眾多創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造新的銷售高峰。廣州皇茶加盟把健康飲茶與文化飲茶的概念引入到人們的生活中。這也促使穩(wěn)定的廣州皇茶加盟迅速成為眾多投資者眼中的香勃勃，而據(jù)市場調(diào)研統(tǒng)計表明皇茶不僅擁有貢品茶飲的高標(biāo)準(zhǔn)，而且它擁有純品好茶原料且堅持走高品質(zhì)茶飲品的發(fā)展道路。
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    2020 - 12 - 31
    隨著人們對于奶茶飲品的喜愛不斷擴大，奶茶批發(fā)市場的市場需求也在不斷擴大，奶茶的加盟門店數(shù)量也在急劇增加。由于奶茶具有非常好的口感和方便性，因此奶茶的發(fā)展前景非常好，可信賴的奶茶批發(fā)市場?也非?；鸨Ｏ旅嬉黄饋砹私庖幌履滩枧l(fā)市場受歡迎的原因有哪些。1、市場前景非常大奶茶在當(dāng)前的市場發(fā)展中是可以預(yù)見的廣大的發(fā)展前景，因為奶茶的口味多樣深受人們的喜愛，尤其是年輕人對于奶茶的追捧在一系列飲品當(dāng)中可謂是處于名列前茅的地位，因此開一家奶茶店是非常好的創(chuàng)業(yè)計劃，故而奶茶批發(fā)市場的聲音也更加火爆，吸引了愈來愈多的人來考察奶茶批發(fā)市場。2、豐富的產(chǎn)品利潤奶茶作為一種簡單便捷的飲品來說，它的產(chǎn)品利潤是非常大的，而且奶茶可以做到各種各樣的口味變化并且添加不同的輔料，珍珠紅豆椰汁等元素的添加讓奶茶變得更加豐富，由此可見奶茶的受歡迎程度，因此評價高的奶茶批發(fā)市場?得到了眾多的消費者前來考察進貨。3、管理模式更為便捷選擇品質(zhì)好的奶茶批發(fā)市場?可以幫助創(chuàng)業(yè)者在開店時出謀劃策，因為奶茶批發(fā)市場畢竟在行業(yè)之中經(jīng)驗豐富，能夠知道消費者的喜好趨勢，可以更有效的幫助創(chuàng)業(yè)者進行開店指導(dǎo)。另外奶茶店一般都是精簡模式，只要設(shè)備到位，口味好，一般一兩位員工就可以經(jīng)營一家銷售非常好的奶茶店，更為便捷的管理模式讓奶茶店更加簡單，奶茶批發(fā)市場自然而然也越加受歡迎了?？偠灾?，有誠信的奶茶批發(fā)市場?受歡迎的原因主要在于奶茶店的市場前景大、利潤豐厚以及管理便捷上，當(dāng)然這么好的優(yōu)勢也讓更多的人進入了奶茶飲品行業(yè)，奶茶批發(fā)市場愈加火爆也是理所當(dāng)然的，并且相信在以后奶茶批發(fā)市場的發(fā)展將會更加火熱。
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    2020 - 12 - 18
    現(xiàn)如今，諸多加班的朋友都會選擇用咖啡來提神醒腦，這就使得當(dāng)下的咖啡批發(fā)市場形勢一片大好，可以說，咖啡事業(yè)的開展需要一個好的開始，畢竟一個好的開始就能讓事情事半功倍，很多人都不知道該如何選擇可靠的咖啡批發(fā)公司呢，接下來不妨抽出三五分鐘閱讀以下內(nèi)容。1、看其信譽是否良好眾所周知，信譽度好的公司對客戶來說是至關(guān)重要的，從選擇咖啡批發(fā)到客戶把咖啡投入使用，再到客戶賺到錢，咖啡批發(fā)公司在其中充當(dāng)著重要的一環(huán)，可以說，從咖啡批發(fā)公司的配貨到向客戶推銷，市場和客戶的考驗也同樣被批發(fā)公司的信譽所承受，信譽良好的批發(fā)公司會讓客戶在對咖啡批發(fā)進行挑選時加上重要的一分。2、看其價格是否優(yōu)惠客戶在選擇咖啡批發(fā)公司時，不僅看重信譽的好壞，同時價格也要貨比三家，價格上優(yōu)惠的咖啡批發(fā)公司在客戶的心中要排名靠前，使得在成本上相對的降低，會更加容易被客戶選中，價格上的相對便宜，也引來其他的客戶，可薄利多銷，一個決定雙方共贏。3、看其原料是否上乘咖啡原料質(zhì)量的好次在客戶的心中也有一定的分量，對于咖啡批發(fā)公司來說，原料不但是每單生意的關(guān)鍵一項，原料也在客戶心中有著同樣的重要的位置，原料質(zhì)量的不同，會帶來不同人群的消費，客戶的生意也會越做越大，畢竟優(yōu)勝劣汰，通過對原料品質(zhì)的追求，也提高了批發(fā)公司的市場定位?？偠灾?，通過以上幾點分析，相信客戶心中能夠有明白很多，可以說，客戶如若是想要挑選到好評的咖啡批發(fā)公司，就需要對這方面的內(nèi)容做進一步了解，畢竟想要更容易挑到到稱心的咖啡批發(fā)公司，還是要對其進行多方面的考察。
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    2020 - 12 - 17
    近年來咖啡批發(fā)公司越來越多,除此之外,很多可靠的咖啡批發(fā)也逐漸出現(xiàn)在了人們的視野之中,可以說喝咖啡有許多好處,不過許多客戶并對此并不太清楚,接下來,不妨在工作之余花上三兩分鐘一同來看一下喝咖啡都有哪些好處。1、提神醒腦如今咖啡批發(fā)越來越火熱，喜歡喝咖啡的人年齡段跨越也很大，無論是老人，學(xué)生還是上班族，其中愛喝咖啡的人數(shù)非常多，對于學(xué)生來說，白天上課容易打盹，喝杯咖啡可以提神醒腦，讓自己更好的投入學(xué)習(xí)，而對于一些白領(lǐng)來說，有時工作時容易困倦，此時喝上一杯咖啡就可以讓工作更有效率。2、降低心血管疾病發(fā)病率許多人都知道，若是適量的飲用咖啡，就能夠降低以及預(yù)防心血管疾病的發(fā)病率，這一點是非常重要的，不過，咖啡雖然很好，但客戶也不能非常過量的飲用，除此之外，喝咖啡還能夠保護心血管，可見咖啡對人們的身體確實有一定的益處，有需要的客戶不妨利用空閑時間親自去咖啡批發(fā)網(wǎng)看一下。3、對皮膚有益處許多愛美的女士都知道，喝咖啡對皮膚有一定的益處，它除了能夠抗氧化以及消斑之外，也能夠改善人體內(nèi)的代謝，具有降脂作用，可以說咖啡中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)能夠促進代謝機能，另外對便秘也有很大的功能，有需要的客戶，不妨去咖啡批發(fā)公司仔細查看一番，一定會有意想不到的收獲?？偠灾?，喝咖啡對人們的好處還是有很多的，咖啡批發(fā)公司認(rèn)為客戶在平時可以適量喝咖啡，這樣不僅能夠愉悅心情，對身體也有一定的益處，此外，若是想要選到好評的咖啡批發(fā)，客戶還需要在平時就對咖啡批發(fā)的相關(guān)事情認(rèn)真研究和觀察。
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