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咖啡·奶茶·烘焙體驗中心 物料供應(yīng)，技術(shù)培訓(xùn)，設(shè)備器具，開店指導(dǎo)
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2021 - 12 - 31
在一年一度的廣州國際酒店用品展召開前夕，來自全國各地的客商再一次云集廣州。借此東風(fēng)，金達咖啡茶飲產(chǎn)品推廣會于12月15日在廣州金達咖啡飲品城成功舉辦。On the eve of the annual HOTELEX Guangzhou, merchants from all over the country gathered in Guangzhou again. Taking this opportunity, Jinda Promotion Meeting for Coffee, Tea & Catering was successfully held in Guangzhou Jinda Coffee and Beverage Center on Dec 15th.葡萄牙商會派出了6家企業(yè)組團參展，葡萄牙駐廣州總領(lǐng)事館副總領(lǐng)事馬里奧·費雷拉先生蒞臨金達咖啡飲品城考察交流，并親自推廣葡萄牙的產(chǎn)品！The PorCham South China organized a delegation of six enterprises to exhibit. Mr. Mario Ferreira, the Deputy Consul General of the Consulate General of Portugal in Guangzhou visited Jin...
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2023 - 03 - 30
2月22日下午，白云區(qū)楊顏澤常務(wù)副區(qū)長、松洲街道李文書記等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)一行到廣州金達咖啡飲品城調(diào)研“食材之都”高質(zhì)量發(fā)展的相關(guān)推進工作，金達蔡樹強董事長、蔡澤總經(jīng)理率管理團隊陪同。 金達這幾年舉辦了“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會、“印尼咖啡日”等一系列以咖啡為主題的國際文化交流活動，吸引了20多個國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事到金達參加活動，“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達”在國內(nèi)和國際上成為了具有一定國際影響力的靚麗新名片，成為世界咖啡豆產(chǎn)地與中國咖啡消費市場的重要紐帶。通過這個平臺，拉動對外貿(mào)易，帶動咖啡新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游的企業(yè)與從業(yè)者高質(zhì)量發(fā)展，為高水平推進白云現(xiàn)代化建設(shè)，加快建設(shè)實現(xiàn)老城市新活力、“四個出新出彩”的高質(zhì)量發(fā)展中心城區(qū)貢獻自己的力量。 同時，在政府相關(guān)部門的支持下，金達成立了企業(yè)外貿(mào)綜合服務(wù)中心，為企業(yè)提供包括財稅代理、進出口代理、國際貨運、報關(guān)代理、供應(yīng)鏈金融、知識產(chǎn)權(quán)、法律咨詢等一站式的企業(yè)外貿(mào)綜合服務(wù)，助力白云區(qū)企業(yè)個轉(zhuǎn)企、小升規(guī)。在新發(fā)展格局下，通過廣州中心城市的消費升級、創(chuàng)新來輻射帶動區(qū)域發(fā)展，培育增長新動能，對接全球消費市場，吸引更多國家擴大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品對華出口，促進國內(nèi)國際雙循環(huán)。 楊常務(wù)副區(qū)長表示，白云區(qū)舉行全面推進高質(zhì)量發(fā)展誓師大會，體現(xiàn)了區(qū)委、區(qū)政府對經(jīng)濟發(fā)展工作的重視和時不我待、只爭朝夕的決心。牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展的根本要求，扭住...
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2024 - 12 - 20
在素有“邊地綠寶石”美譽的云南省普洱市孟連縣，在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間，坐落著一座醒目的茶咖莊園，糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠，始建于2006年屬私營個人獨資企業(yè)，距縣城14公里?，F(xiàn)有茶園面積2304畝，其中有機茶園1000畝，其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加工、旅游、觀光為一體。        茶廠（莊園）生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、曬場總占地面積22.70畝，建有標準化茶葉加工廠1座，年加工量可達200噸，主要以加工綠茶為主。有“糯賽”注冊商標一個，2008年10月取得國家質(zhì)檢部門頒發(fā)的KS質(zhì)量認證產(chǎn)品。經(jīng)濟效益和社會效益良好。       經(jīng)過18年的辛勤耕耘，2023年生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)茶38噸，已種植咖啡園1670畝。建有脫皮脫膠初制加工廠，日產(chǎn)10噸咖啡生豆及3000平方米咖啡曬場。建有咖啡精加工生產(chǎn)線，有咖啡生產(chǎn)許可證。茶咖莊園建設(shè)目前仍在進行中，計劃5年內(nèi)投資500萬元。依托莊園周邊地理人文環(huán)境水庫、鄉(xiāng)村旅游、餐飲，拉祜族、佤族少數(shù)民族特色等，帶動當(dāng)?shù)厝藛T就近務(wù)工有效增加當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娛杖搿?024年11月，糯賽莊園在廣州金達舉辦專場咖啡杯測推介活動。2024年1月，廣...
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2019 - 02 - 13
眾所周知近些年來國內(nèi)的各類飲品經(jīng)營發(fā)展迅速，尤其奶茶飲用需求量在市場上的大幅上漲，更是展現(xiàn)了與時俱進的奶茶店經(jīng)營操作的可行性，因而想要結(jié)合奶茶店技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)來為后續(xù)的門店經(jīng)營做準備的需求者越來越多，而經(jīng)驗豐富的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)通過周全的培訓(xùn)完善獲取廣泛的市場認可。一、飲品針對性培訓(xùn)的涉及內(nèi)容廣奶茶店技術(shù)培訓(xùn)的技術(shù)優(yōu)勢，不僅僅集中在奶茶這一單品的烹飪技術(shù)培訓(xùn)，更多的還有各種新類型的輕飲品類，尤其創(chuàng)新性更強，更具獨特性和獨有性的飲料品類調(diào)制培訓(xùn)開展，都在根本上為奶茶店技術(shù)培訓(xùn)成效的保障奠定了基礎(chǔ)。讓每一位學(xué)員學(xué)習(xí)到不僅僅是單一的奶茶烹制方式，更多的還有綜合技術(shù)型的掌握，從而為不斷的品味創(chuàng)新奠定保障。二、經(jīng)營技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容的導(dǎo)入選服務(wù)好的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)，為了真正給廣大學(xué)員帶來更多的經(jīng)營保障。在培訓(xùn)的開展中，還會有效的導(dǎo)入與經(jīng)營相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)開展與落實，例如門店的裝修打造、宣傳開展、人員管理等口碑好的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)廠家都會做一一的內(nèi)容植入，進而更進一步的為更完善有效的學(xué)習(xí)目標實現(xiàn)保駕護航。全面有效的確保奶茶店技術(shù)培訓(xùn)與門店市場的經(jīng)營需求相吻合，為各方面的內(nèi)容掌握提供后盾支撐。就根本而言奶茶店技術(shù)培訓(xùn)要想獲取市場的廣泛認可需要借助內(nèi)容的需求滿足前提下，導(dǎo)入更多與經(jīng)營相關(guān)的知識要點，只有真正能為廣大創(chuàng)業(yè)經(jīng)營者帶來實質(zhì)的管理落實才更值得信賴，才能在各種奶茶相關(guān)培訓(xùn)的課程中脫穎而出獲取更多的學(xué)習(xí)好評。
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2019 - 06 - 06
目前許多商家為相關(guān)的零售商提供了一系列優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，能夠借助商家直接的批發(fā)渠道采購原料提供器械，例如此類型咖啡批發(fā)市場則為現(xiàn)今的咖啡供應(yīng)和原料的使用帶來了更好的選擇。作為一家可靠且專業(yè)的咖啡批發(fā)市場本身也專注于咖啡這一種市場行情進行了細化和分類，在日常的經(jīng)營和相關(guān)的服務(wù)之中也展現(xiàn)了諸多的特點。1.產(chǎn)品線豐富，檔次多樣迎合市場的訴求和相關(guān)經(jīng)營等需要，在目前咖啡市場的經(jīng)營產(chǎn)品研發(fā)之中，提供了豐富的原料類型和不同的產(chǎn)品檔次。在現(xiàn)今咖啡批發(fā)市場要求的不斷變化之下，相應(yīng)的服務(wù)商家也提供了一系列的咖啡原料，奶茶原料等類型為飲品的應(yīng)用帶來了更好的效果，而咖啡本身不同的原材料和相關(guān)的品牌也有著豐富的選擇，讓此類型咖啡批發(fā)市場滿足了更多咖啡經(jīng)營的需要，也成為現(xiàn)今咖啡店鋪經(jīng)營的優(yōu)選。2.一站式采購日趨常見在茶店和咖啡店的日常經(jīng)營之中，開店服務(wù)也是更為關(guān)鍵的內(nèi)容和盈利關(guān)鍵，而立足于現(xiàn)今咖啡經(jīng)營的情況相關(guān)的咖啡批發(fā)市場也提供了優(yōu)質(zhì)的原料和全面的服務(wù)。從其咖啡批發(fā)市場服務(wù)價格和相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn)，其菜單定制裝修設(shè)計等各方面均有涉獵，能夠讓現(xiàn)今咖啡行業(yè)的經(jīng)營擁有更好的選擇，同時就此也實現(xiàn)了咖啡批發(fā)和后續(xù)的營銷。從上述內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn)此類型咖啡批發(fā)市場本身具備著豐富的特點，而其行業(yè)的經(jīng)營和相應(yīng)的原料等也有著自身的獨到之處，因此需要了解現(xiàn)今咖啡批發(fā)市場信息和相關(guān)的經(jīng)營情況，以及訂貨物流營銷等各方面的增值服務(wù)來改善現(xiàn)...
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2019 - 12 - 31
廣州皇茶加盟店是一家為客戶認真打造各類茶飲的店鋪，茶飲品在現(xiàn)代社會非常的受人們的歡迎因為飲品所需要等待的制作時間是相對較少的，所以對于工作與生活比較繁忙的人來說可以用一杯茶飲的時間讓自己適當(dāng)?shù)姆潘梢幌?，而廣州皇茶加盟店的發(fā)展前景究竟如何呢？一.店鋪裝修隨時代潮流變化聲譽好的廣州皇茶加盟店在未來會隨著時代潮流的變化而打造出不同種類的裝修風(fēng)格，茶飲品所使用的餐具也會隨著時代的不同而進行更換，會符合時代的理念去設(shè)計。獨特的裝修設(shè)計風(fēng)格能使進店購買飲品的客戶在進店的一瞬間就感受到新時代潮流以及讓客戶對廣州皇茶飲加盟店產(chǎn)生好奇感。二.茶飲種類與口感創(chuàng)新獨特稱心的廣州皇茶加盟店在未來會設(shè)計出不同種類的飲品以及會對飲品的口感進行獨特化，創(chuàng)新化，使客戶不會對飲品產(chǎn)生審美疲勞讓客戶能品嘗到按照季節(jié)的不同而制作出來的飲品，因為不同的季節(jié)所適合客戶食用的水果是不同的所以廣州皇茶加盟店會精心的為客戶挑選各個季節(jié)適合客戶食用的水果來制作茶飲品。三.服務(wù)態(tài)度會有所提升保質(zhì)保量的廣州皇茶加盟店會不斷的去提升自己員工的服務(wù)態(tài)度以及服務(wù)理念讓自己的員工能給客戶提供一個溫馨舒適，愉快的飲茶環(huán)境讓進釋放壓力的客戶能夠和員工進行良好的交談，在離開廣州皇茶加盟店時能因為員工的態(tài)度良好而使客戶自己的壓力消散。所以從以上三個廣州皇茶加盟店的發(fā)展前景可以看出廣州皇茶加盟店在未來會隨著時代的變化去更改自己店內(nèi)的裝修方式，所使用的茶...
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2020 - 05 - 13
奶茶是很多人喜愛的一類休閑飲品，為了趕上奶茶的銷售熱潮很多人會去參加奶茶店技術(shù)培訓(xùn)然后加盟一家奶茶店。不過由于奶茶店技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)的數(shù)量一直在增加，很多人抱有懷疑的態(tài)度所以會不經(jīng)過培訓(xùn)就選擇加盟。接下來就來講講加盟奶茶店為什么要參加奶茶店技術(shù)培訓(xùn)？一、通過培訓(xùn)了解品牌為什么加盟這家奶茶品牌很多沒有經(jīng)過奶茶店技術(shù)培訓(xùn)的人會說因為這個品牌火，那為什么這個品牌會火卻沒有多少人知道答案。在加盟之前去參加品牌的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)，可以在培訓(xùn)過程中了解這個品牌背后的團隊，了解品牌的奶茶文化以及所用到的原料和配方來源。只有參加了奶茶店技術(shù)培訓(xùn)才會了解這個品牌并知道未來在開店過程中會得到怎樣的技術(shù)支持。二、通過培訓(xùn)看細節(jié)奶茶店技術(shù)培訓(xùn)會在品牌個人的場所里會放置一些奶茶店設(shè)備，加盟者可以通過培訓(xùn)觀察品牌配置的奶茶店設(shè)備是否齊全。好的奶茶品牌在培訓(xùn)時會教導(dǎo)大家正確使用制冰機和開水機這些大物件，以及如何擺放雪克杯和吧勺這些小物件。三、通過培訓(xùn)了解產(chǎn)品一家奶茶店到底能不能順利的經(jīng)營下去其實是和奶茶店推出的產(chǎn)品有關(guān)，產(chǎn)品口感好可以及時推新就能夠鞏固回頭客并且吸引到新顧客。而一家品牌的奶茶產(chǎn)品怎么樣也是可以通過奶茶店技術(shù)培訓(xùn)了解到。如果培訓(xùn)師傅的制作水平高而且有新品的研發(fā)團隊，就說明這家奶茶品牌值得選擇。綜上所述加盟奶茶店為什么要參加奶茶店技術(shù)培訓(xùn)？一是可以通過培訓(xùn)了解品牌的經(jīng)營理念，二來也可以通過培訓(xùn)看到奶茶店的...
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2020 - 06 - 28
奶茶原料并非想象中的現(xiàn)做現(xiàn)賣，涉及到奶茶售賣的人員需提前訂購，對方才會按照約定在規(guī)定期限內(nèi)發(fā)貨過來，形成固定產(chǎn)業(yè)鏈。毫無經(jīng)驗的小店經(jīng)營者，通常會被奶茶原料哪家的好一些困擾，畢竟口味是王道，缺乏了獨特性的奶茶會遭到消費者的抗拒。由此可見，該類別的原料至關(guān)重要，還對以下幾個方面產(chǎn)生了深遠影響。1、決定了奶茶味道是否適口品質(zhì)優(yōu)良的奶茶原料前期制作環(huán)節(jié)投入大量精力，經(jīng)過反復(fù)調(diào)試和驗證才呈現(xiàn)出適口味道，基本上符合大眾的飲用偏好。主張個性化口感的奶茶原料不易接受，適合的消費者比較小眾，切勿為了追求獨樹一幟的效果而忽略了大部分人的喜好。2、影響奶茶的整體色澤和層次奶茶原料還會影響成品的整個色澤和層次，大部分消費者可稱之為視覺動物，假設(shè)眼前這杯奶茶色澤焦黃富有層次感，會激發(fā)出他們的購買欲望。反之，奶茶若看上去比較清淡，毫無特色可言，很難俘獲飲用者的心，區(qū)別就在于奶茶原料的使用。3、有助于圈定意向消費群體奶茶如果在消費者中間普遍反響熱烈證明所用的奶茶原料接受度高，能趁著熱度圈定意向消費群體，為自家小店積攢人氣。要知道沒有特點且難喝的奶茶很難在市場站穩(wěn)腳跟，負責(zé)奶茶原料生產(chǎn)的廠家應(yīng)有較深感觸，因此在實際選擇過程中要萬般小心。奶茶原料之所以能發(fā)揮如此重要的功效，與上文列舉的三部分內(nèi)容息息相關(guān)，通過閱讀全文能夠整合出選購奶茶原料的注意點。市面上負責(zé)該原料制作的機構(gòu)數(shù)不勝數(shù)，不經(jīng)過一番細致選取和比對難以獲取...
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2020 - 08 - 25
烘焙原料學(xué)問是大家在學(xué)習(xí)烘焙避不開的內(nèi)容，只要學(xué)習(xí)好烘焙原料的基礎(chǔ)知識打好地基才能把上層建筑蓋得更高。烘焙原料的組成總體概括來說有面粉、雞蛋、油脂、糖、鹽、牛奶（奶粉）、淡奶油、水、收縮（發(fā)酵）劑。再加上形形色色的乳制品、可可制品、水果、堅果、香料等，就能制造出成百上千款甜點。下面一起來了解一下烘焙原料組成主要有哪些？1、面粉烘焙原料的低筋面粉又叫蛋糕粉，蛋白質(zhì)含量低不易產(chǎn)生面筋，合適制造蛋糕、餅干、泡芙、撻等比較松軟的甜點。中筋面粉面筋蛋白含量適中則合適制造大多數(shù)中式面點，如月餅、包子、餃子等。烘焙原料的高筋面粉又叫面包粉，高含量的蛋白質(zhì)經(jīng)過揉搓能產(chǎn)生大量的面筋組織，更大水平保存面團中酵母產(chǎn)生的二氧化碳，十分合適制造各類面包。2、雞蛋雞蛋自身就是一道美食，也是烘焙原料常用的原料，其能為甜點提供誘人的香味和金黃的烘焙色澤，經(jīng)過加糖打發(fā)蛋白能產(chǎn)生不可勝數(shù)的小氣泡，然后就能制造出松軟可口的蛋糕。蛋白經(jīng)過加熱會凝固為甜點提供支撐的骨架。烘焙原料的蛋黃富有濃郁的香味含有的卵磷脂是十分好的自然乳化劑（乳化的作用就是能讓原本不相溶的油和水十分平均的混合在一同）。3、油脂烘焙原料中常用的油脂有黃油、起酥油、豬油和各類植物油。黃油能夠分為有鹽黃油和無鹽黃油，也能夠分為非發(fā)酵黃油和發(fā)酵黃油。烘焙原料中當(dāng)作原料來運用的是無鹽黃油，而有鹽黃油普通用于涂抹面包直接食用。發(fā)酵黃油比非發(fā)酵黃有更共同的香味，但...
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2020 - 11 - 24
如今，在廣州地區(qū)很多消費者都非常喜歡飲茶，飲茶已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐奈幕?廣州皇茶加盟也因此格外受到投資者青睞。但是，在選擇廣州皇茶加盟前，我們也需要對廣州皇茶加盟了解，如資質(zhì)考核，競爭對手的調(diào)查等，不能光看廣州皇茶加盟廣告，聽宣傳。需要實際考察，了解廣州皇茶加盟資質(zhì)和行業(yè)信息。更需要留意一些經(jīng)營狀況不佳的廣州皇茶加盟加盟，總結(jié)失敗的原因，自己怎么可以避免。1.花時間去一些聲譽好的廣州皇茶加盟店體驗廣州皇茶加盟店是供給顧客享受的行業(yè)，一個店到底能不能給人享受，想知道這點的方法莫過于自己去體驗，不論是茶口味的享受，還是店面環(huán)境的享受，好的享受才能有更多的回頭客。2.多去幾家廣州皇茶加盟公司見面談見面談的好處是能問到更多的問題，也能得到更準確的回答，并能以此感知到廣州皇茶加盟的服務(wù)水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。3.店面設(shè)計多提出自己的意見品牌的廣州皇茶加盟店的設(shè)計方案都是品牌方出的，為了考慮成本與工時，可能設(shè)計出的方案并不是那么好，這是時候你就可以提出自己的意見，盡量設(shè)計的時尚一點，甚至可以額外花錢讓店面更高端一些，店面風(fēng)格對生意的影響也是很大的。4.及時知會廣州皇茶加盟方活動策劃廣州皇茶加盟店面活動是提高營業(yè)額的重要手段，活動的方案通常都是由品牌方提供的，不要等活動開始的前兩天才開始，至少要提前一周讓品牌方幫你做方案，以防活動是因為方案問題而失敗。5.要注意衛(wèi)生及食品安...
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2025 - 01 - 22
點擊次數(shù): 129
近日，廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊到金達咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來，金達咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達”系列活動，吸引了20多個國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動，包括“印尼咖啡日”、“烏干達咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
點擊次數(shù): 103
為響應(yīng)國家一帶一路戰(zhàn)略的號召，中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機會，東盟市場的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請，金達咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹，近年馬來西亞的咖啡茶飲非?；馃幔貏e是新中式茶飲（霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
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在素有“邊地綠寶石”美譽的云南省普洱市孟連縣，在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間，坐落著一座醒目的茶咖莊園，糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠，始建于2006年屬私營個人獨資企業(yè)，距縣城14公里。現(xiàn)有茶園面積2304畝，其中有機茶園1000畝，其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
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2024年11月22日，有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持，張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動?；顒又荚谌轿煌平槊线B農(nóng)特產(chǎn)品，展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項目，為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 12 - 20
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隨著2024廣州環(huán)球消費季的盛大啟幕，廣州金達咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以其獨特的咖啡飄香，成為本次消費季的焦點之一，感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會的邀請！      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上，廣州金達咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場”的榮譽稱號。
2024 - 12 - 20
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在市場監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下，廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能，積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達咖啡飲品城蓬勃發(fā)展，不斷匯聚烏干達、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品，以咖啡為媒，助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來，廣州金達咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
2024 - 09 - 12
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2024年9月10日，2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽（廣州賽區(qū)）在廣州金達咖啡飲品城舉辦，本站賽事由金達咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司（導(dǎo)向咖啡工作室）聯(lián)合承辦，并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會、共青團松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊伍32位選手參賽，采用咖啡拉花1...
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產(chǎn)品百科

如何選購烘焙原料

日期： 2020-05-12
瀏覽次數(shù): 77

人均收入的提高使得居民可支配收入增加，這就促使很多做烘焙原料代理的經(jīng)營者開始投資烘焙工坊。想要將烘培工坊經(jīng)營好，就需要知道什么樣的烘焙原料適宜采購，以及店鋪內(nèi)應(yīng)該出售什么樣的烘培糕點。接下來就由烘焙原料代理商講解，如何選購烘焙原料？

如何選購烘焙原料

一、根據(jù)產(chǎn)品類型選擇合適的面粉

一家烘培店會根據(jù)一段時間內(nèi)客戶的喜好回購程度來上架產(chǎn)品，不同的產(chǎn)品制作時用到的烘焙原料面粉也有所不同。具體來講如果要做的是各式各樣的面包，則在烘焙原料采購時要選擇顏色乳白且筋度大粘性強的高筋面粉。如果是要做可口美味的蛋糕或者是小餅干，則應(yīng)該選擇顏色略乳黃或發(fā)灰，筋度及粘度較低的低筋面粉。至于顏色發(fā)黃手感略粗的中筋粉則多用于制作包子和饅頭等各類面點。

二、奶油的選擇要健康

奶油是很多烘培產(chǎn)品制作過程中都要用到的烘焙原料。奶油可以分為植物奶油和動物奶油，植物奶油容易打發(fā)和定型所以一般用來裱花，而動物口感好常用于做慕斯蛋糕。在健康觀念普及的當(dāng)下，越來越多的人在意烘培產(chǎn)品的健康性，所以經(jīng)營者在選擇烘焙原料時也傾向于選擇健康的脂肪和膽固醇含量低的植物奶油。

三、仔細挑選黃油

黃油是一類常備的烘焙原料，在選購黃油時要注意從外觀上判斷黃油的好壞。例如好的黃油在室溫下應(yīng)該是密實平滑且沒有氣泡，不僅不粘不易碎而且不會附著水汽。另外原裝的黃油不會有太濃的味道，但是溶化后會有很純的奶香。

烘焙原料選擇的好壞在一定程度上會影響做出來的產(chǎn)品口感，所以在選購原料時一定要多加注意。具體來講就是要根據(jù)產(chǎn)品類型選擇合適的面粉、奶油的選擇要健康以及仔細挑選黃油。如果對原料的了解程度不多，也可以委托值得信賴的烘焙原料代理商代為購買。
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    2021 - 01 - 08
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    2021 - 01 - 05
    對于想要開一家奶茶店的朋友來說，能選擇一個有誠信的奶茶批發(fā)市場?提供穩(wěn)定可靠的物料是非常關(guān)鍵的事情，因為開奶茶店的前期投入并不會很高，并且回本也比較快，但是如果對于奶茶物料的儲存細節(jié)上不重視很容易造成后期店鋪虧損，因此選擇可信賴的奶茶批發(fā)市場?的重要性不言而喻。奶茶批發(fā)市場會指點奶茶創(chuàng)業(yè)者如何正確的儲存奶茶物料，讓每一種物料都得到妥善的儲存，保證奶茶店的利潤。下面就來看看正確的儲存奶茶物料的方法：一、珍珠，紅豆等物料儲存首先這類奶茶物料的儲存要按照奶茶批發(fā)市場給的提示存放，比如說珍珠粉圓使用塑膠袋密封，一般喝奶茶使用珍珠加料里面較為常見的，所以是珍珠粉圓通常按照整箱離來購入的，奶茶批發(fā)市場提醒創(chuàng)業(yè)者在打開密封袋里的散裝珍珠后，就要用塑料袋密封包裝好，以防止珍珠變質(zhì)。另外像紅豆這類的添加物料如果購入的時候是用鐵盒包裝的，鐵會加速物料變質(zhì)，奶茶批發(fā)市場建議在打開后換一個塑料密封容器儲存并且放入冷藏中。二、粉類物料儲存粉類物質(zhì)是很容易吸收水分導(dǎo)致潮濕變質(zhì)的一種物料，所以奶茶批發(fā)市場提醒奶茶創(chuàng)業(yè)者在儲存粉類奶茶物料的時候，一定要注意存放在陰涼干燥處，不易與水接觸，存放在倉庫時，也要盡量將粉狀奶茶物料存放在較高的貨架上。奶茶批發(fā)市場提醒如果是臨時拿出來使用的奶茶物料，也要使用密封塑料繞過去裝好。三、果糖儲存果糖是一種容易吸濕類的食品，怕潮濕怕高溫又怕寒凍，所以要儲存在濕度不超過百分之七十的室內(nèi)，而過于寒冷就會使果糖結(jié)塊，過于高溫就會使果糖融化所以奶茶批發(fā)市場提醒大家根據(jù)果糖特性小心儲存，另外還要防止老鼠蒼蠅等對果糖的危害，在儲存果糖時可以把糖裝在玻璃皿里再放在干燥通風(fēng)處。以上就是奶茶批發(fā)市場對于奶茶物料儲存的一些知識分享，奶茶物料的儲存看似是一件不起眼的小事，但是積少成多，合理的儲存各種奶茶物料可以減少成本損耗，并且保證制作出來的飲品口感符合消費者的標準。
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    2021 - 01 - 04
    近些年有關(guān)廣州皇茶加盟的消息頻繁引發(fā)關(guān)注，它讓銷售投資市場煥發(fā)了新的生機，許多投資者更是深入研究皇茶加盟要點。其中某些品牌的廣州皇茶加盟更是擁有崇高的地位，現(xiàn)在就皇茶具有哪些特殊魅力為大家作簡要簡述與解析：1.皇茶擁有貢品茶飲的高標準廣州皇茶加盟之所以能在眾多茶品加盟項目中脫穎而出，這是因為皇茶擁有貢品茶飲的高標準。這種高品質(zhì)的皇茶是從時尚茶飲發(fā)源地獲取烹調(diào)秘方，并且嚴格按照標準的烹茶技巧制作，從而確保所制作的皇茶擁有貢品茶飲的高標準，從而使其口味能滿足眾多消費者挑剔的口感。2.皇茶擁有純品好茶原料廣州皇茶加盟之所以在投資市場占據(jù)主流優(yōu)勢，這是因為皇茶擁有純品好茶原料。從市場研究也可發(fā)現(xiàn)基本上所有的好茶之所以有如此好的口感，都是因為擁有高品質(zhì)的好原料，這種品質(zhì)特性也是皇茶加盟店能夠頻繁引發(fā)銷售高峰的重要原因之一。3.皇茶堅持走高品質(zhì)茶飲品的發(fā)展道路現(xiàn)今很多有眼光的投資者都將廣州皇茶加盟作為發(fā)展目標。這是因為皇茶堅持走高品質(zhì)茶飲品的發(fā)展道路，某些茶品若是品質(zhì)下降，那么將難以維持高銷售，而皇茶創(chuàng)立的初衷就是為了讓更多的人都能享受到低價高品質(zhì)的皇茶，以此為基準將會幫助眾多創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造新的銷售高峰。廣州皇茶加盟把健康飲茶與文化飲茶的概念引入到人們的生活中。這也促使穩(wěn)定的廣州皇茶加盟迅速成為眾多投資者眼中的香勃勃，而據(jù)市場調(diào)研統(tǒng)計表明皇茶不僅擁有貢品茶飲的高標準，而且它擁有純品好茶原料且堅持走高品質(zhì)茶飲品的發(fā)展道路。
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    2020 - 12 - 31
    隨著人們對于奶茶飲品的喜愛不斷擴大，奶茶批發(fā)市場的市場需求也在不斷擴大，奶茶的加盟門店數(shù)量也在急劇增加。由于奶茶具有非常好的口感和方便性，因此奶茶的發(fā)展前景非常好，可信賴的奶茶批發(fā)市場?也非?；鸨Ｏ旅嬉黄饋砹私庖幌履滩枧l(fā)市場受歡迎的原因有哪些。1、市場前景非常大奶茶在當(dāng)前的市場發(fā)展中是可以預(yù)見的廣大的發(fā)展前景，因為奶茶的口味多樣深受人們的喜愛，尤其是年輕人對于奶茶的追捧在一系列飲品當(dāng)中可謂是處于名列前茅的地位，因此開一家奶茶店是非常好的創(chuàng)業(yè)計劃，故而奶茶批發(fā)市場的聲音也更加火爆，吸引了愈來愈多的人來考察奶茶批發(fā)市場。2、豐富的產(chǎn)品利潤奶茶作為一種簡單便捷的飲品來說，它的產(chǎn)品利潤是非常大的，而且奶茶可以做到各種各樣的口味變化并且添加不同的輔料，珍珠紅豆椰汁等元素的添加讓奶茶變得更加豐富，由此可見奶茶的受歡迎程度，因此評價高的奶茶批發(fā)市場?得到了眾多的消費者前來考察進貨。3、管理模式更為便捷選擇品質(zhì)好的奶茶批發(fā)市場?可以幫助創(chuàng)業(yè)者在開店時出謀劃策，因為奶茶批發(fā)市場畢竟在行業(yè)之中經(jīng)驗豐富，能夠知道消費者的喜好趨勢，可以更有效的幫助創(chuàng)業(yè)者進行開店指導(dǎo)。另外奶茶店一般都是精簡模式，只要設(shè)備到位，口味好，一般一兩位員工就可以經(jīng)營一家銷售非常好的奶茶店，更為便捷的管理模式讓奶茶店更加簡單，奶茶批發(fā)市場自然而然也越加受歡迎了。總而言之，有誠信的奶茶批發(fā)市場?受歡迎的原因主要在于奶茶店的市場前景大、利潤豐厚以及管理便捷上，當(dāng)然這么好的優(yōu)勢也讓更多的人進入了奶茶飲品行業(yè)，奶茶批發(fā)市場愈加火爆也是理所當(dāng)然的，并且相信在以后奶茶批發(fā)市場的發(fā)展將會更加火熱。
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    2020 - 12 - 18
    現(xiàn)如今，諸多加班的朋友都會選擇用咖啡來提神醒腦，這就使得當(dāng)下的咖啡批發(fā)市場形勢一片大好，可以說，咖啡事業(yè)的開展需要一個好的開始，畢竟一個好的開始就能讓事情事半功倍，很多人都不知道該如何選擇可靠的咖啡批發(fā)公司呢，接下來不妨抽出三五分鐘閱讀以下內(nèi)容。1、看其信譽是否良好眾所周知，信譽度好的公司對客戶來說是至關(guān)重要的，從選擇咖啡批發(fā)到客戶把咖啡投入使用，再到客戶賺到錢，咖啡批發(fā)公司在其中充當(dāng)著重要的一環(huán)，可以說，從咖啡批發(fā)公司的配貨到向客戶推銷，市場和客戶的考驗也同樣被批發(fā)公司的信譽所承受，信譽良好的批發(fā)公司會讓客戶在對咖啡批發(fā)進行挑選時加上重要的一分。2、看其價格是否優(yōu)惠客戶在選擇咖啡批發(fā)公司時，不僅看重信譽的好壞，同時價格也要貨比三家，價格上優(yōu)惠的咖啡批發(fā)公司在客戶的心中要排名靠前，使得在成本上相對的降低，會更加容易被客戶選中，價格上的相對便宜，也引來其他的客戶，可薄利多銷，一個決定雙方共贏。3、看其原料是否上乘咖啡原料質(zhì)量的好次在客戶的心中也有一定的分量，對于咖啡批發(fā)公司來說，原料不但是每單生意的關(guān)鍵一項，原料也在客戶心中有著同樣的重要的位置，原料質(zhì)量的不同，會帶來不同人群的消費，客戶的生意也會越做越大，畢竟優(yōu)勝劣汰，通過對原料品質(zhì)的追求，也提高了批發(fā)公司的市場定位?？偠灾?，通過以上幾點分析，相信客戶心中能夠有明白很多，可以說，客戶如若是想要挑選到好評的咖啡批發(fā)公司，就需要對這方面的內(nèi)容做進一步了解，畢竟想要更容易挑到到稱心的咖啡批發(fā)公司，還是要對其進行多方面的考察。
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    2020 - 12 - 17
    近年來咖啡批發(fā)公司越來越多,除此之外,很多可靠的咖啡批發(fā)也逐漸出現(xiàn)在了人們的視野之中,可以說喝咖啡有許多好處,不過許多客戶并對此并不太清楚,接下來,不妨在工作之余花上三兩分鐘一同來看一下喝咖啡都有哪些好處。1、提神醒腦如今咖啡批發(fā)越來越火熱，喜歡喝咖啡的人年齡段跨越也很大，無論是老人，學(xué)生還是上班族，其中愛喝咖啡的人數(shù)非常多，對于學(xué)生來說，白天上課容易打盹，喝杯咖啡可以提神醒腦，讓自己更好的投入學(xué)習(xí)，而對于一些白領(lǐng)來說，有時工作時容易困倦，此時喝上一杯咖啡就可以讓工作更有效率。2、降低心血管疾病發(fā)病率許多人都知道，若是適量的飲用咖啡，就能夠降低以及預(yù)防心血管疾病的發(fā)病率，這一點是非常重要的，不過，咖啡雖然很好，但客戶也不能非常過量的飲用，除此之外，喝咖啡還能夠保護心血管，可見咖啡對人們的身體確實有一定的益處，有需要的客戶不妨利用空閑時間親自去咖啡批發(fā)網(wǎng)看一下。3、對皮膚有益處許多愛美的女士都知道，喝咖啡對皮膚有一定的益處，它除了能夠抗氧化以及消斑之外，也能夠改善人體內(nèi)的代謝，具有降脂作用，可以說咖啡中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)能夠促進代謝機能，另外對便秘也有很大的功能，有需要的客戶，不妨去咖啡批發(fā)公司仔細查看一番，一定會有意想不到的收獲?？偠灾瓤Х葘θ藗兊暮锰庍€是有很多的，咖啡批發(fā)公司認為客戶在平時可以適量喝咖啡，這樣不僅能夠愉悅心情，對身體也有一定的益處，此外，若是想要選到好評的咖啡批發(fā)，客戶還需要在平時就對咖啡批發(fā)的相關(guān)事情認真研究和觀察。
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