民以食為天,到現(xiàn)在為止絕大多數(shù)人除了解決日常溫飽外,更鐘意的便是品嘗其它美食,如蛋糕、面包、餅干等烘焙類美食,這也直接性的促進(jìn)了烘焙行業(yè)興起,如大街小巷隨處可見的蛋糕店、咖啡廳和奶茶店等都有烘焙食品的身影,除此之外便是烘焙原料代理,而選擇烘焙原料代理時(shí)需要注意哪些方面?

一、注意代理的品牌方面
烘焙美食的成型和口感除了和烘焙時(shí)間與溫度還有大小形狀等有關(guān)外,與烘焙原料代理提供的原料質(zhì)量也是息息相關(guān),因此在選擇烘焙原料代理時(shí)要了解到所代理的品牌信息等,評(píng)價(jià)高的烘焙原料代理相信其是有一定的品牌實(shí)力,在長(zhǎng)時(shí)間的原料提供中避免出現(xiàn)自砸招牌的事情。
二、注意原料供應(yīng)方面
烘焙原料代理的目的便是為廠家推廣高質(zhì)量的原料產(chǎn)品,讓購(gòu)買的客戶可以品嘗到超贊的烘焙美食。但烘焙食品作為短期美食,需要的便是烘焙原料代理可以按時(shí)按量為商家提供原料,因此選擇烘焙原料代理時(shí)要注意到原料供應(yīng)方面,對(duì)于距離較遠(yuǎn)的商家更是提前說清。
三、注意售后服務(wù)方面
通常有口皆碑的烘焙原料代理在質(zhì)量、原料供應(yīng)以及價(jià)格方面都是可以帶給商家不少驚喜,但服務(wù)上可能會(huì)有所差距,尤其是涉及到原料出現(xiàn)問題的售后服務(wù)方面。因此在選擇烘焙原料代理時(shí)應(yīng)當(dāng)提前了解到其服務(wù)態(tài)度和解決方式,避免事后出現(xiàn)推諉、扯皮的事情。
總之選擇烘焙原料代理的事情并非簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,雙方是要進(jìn)行長(zhǎng)期合作溝通的,出現(xiàn)各種問題雙方都需要想方設(shè)法進(jìn)行解決,因此在選擇時(shí)要事先了解到烘焙原料代理的品牌形象、供應(yīng)時(shí)間和守約情況,以及服務(wù)方面的準(zhǔn)則和應(yīng)對(duì)能力為長(zhǎng)期合作打下基礎(chǔ)。