? 奶茶店毋庸置疑是非常賺錢(qián)的，這應(yīng)該是全中國(guó)人民都知道的事情。至于說(shuō)你能賺的多還是賺的少，就考驗(yàn)到你其他層面上的一些東西，比如說(shuō)營(yíng)銷(xiāo)、原材料、物流、商業(yè)模式等方方面面，很多細(xì)碎的工作，廣州金達(dá)咖啡飲品城告訴你，只有你參與其中，才能明白并非想象中的那樣簡(jiǎn)單。

? 奶茶店賣(mài)什么東西？這涉及定位、品類(lèi)，以及消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，要多觀察市場(chǎng)，分析，找到市場(chǎng)的痛點(diǎn)和熱點(diǎn)，要知道消費(fèi)者最?lèi)?ài)什么。比如你開(kāi)的是一家主打港式飲品的店還是一家臺(tái)式奶茶店，是主打鮮榨果汁店還是奶蓋茶飲。

? 這個(gè)問(wèn)題回到了最原始的問(wèn)題，要搞清楚你賣(mài)什么類(lèi)型的產(chǎn)品，把他細(xì)化，在于精而不在于多而雜，可以通過(guò)多學(xué)習(xí)產(chǎn)品制作來(lái)擴(kuò)展這方面經(jīng)驗(yàn)，是一個(gè)值得鉆研的問(wèn)題，搞清楚賣(mài)什么又不賣(mài)什么？要定位明確產(chǎn)品才會(huì)事半功倍。

? 客人為什么來(lái)我們店里？憑什么能吸引消費(fèi)者了。 一家奶茶店，務(wù)必要搞清楚吸引消費(fèi)者的點(diǎn)在哪里。憑與眾不同的味道？憑熱情細(xì)致的服務(wù)？憑新鮮刺激的環(huán)境體驗(yàn)？說(shuō)白了，就是你家餐廳的差異性和稀缺性。

? 產(chǎn)品賣(mài)多久合適？ 這其實(shí)還是定位問(wèn)題，也和營(yíng)銷(xiāo)等有關(guān)。個(gè)在金達(dá)咖啡飲品城認(rèn)為每種飲品都有自己的壽命，消費(fèi)者更喜歡新鮮，所以要讓時(shí)常更新飲品，看消費(fèi)者膩味了，就推新品，讓消費(fèi)者常常飲新品。

? 拓展經(jīng)營(yíng)思路，創(chuàng)新理念。每個(gè)行業(yè)都是一樣的，做奶茶店尤其突出。你首先要樂(lè)于接受新事物，并愿意去嘗試將其實(shí)現(xiàn)，你才能從中找到與眾不同的點(diǎn)。一昧的模仿和抄襲并不能形成特色，甚至很容易就做死了自己的飲品。在實(shí)踐中形成自己的品牌特色，這點(diǎn)非常重要。