知道這些名詞你也是咖啡大濕
咖啡飲品與度量
懂得這些你也是咖啡大濕(咖啡飲品與度量)
經(jīng)常去咖啡廳或茶飲店聽(tīng)咖啡大濕們,說(shuō)XX盎司、磅、毫升這些名詞集單位都代表啥呢,難道是咖啡大師們故意裝逼不成。帶著這些好奇小編查閱了這些單位的含義及各單位之間如何轉(zhuǎn)換呢?現(xiàn)小編一一道來(lái)。
盎司:
盎司(英語(yǔ)是Ounce,簡(jiǎn)寫成oz)早期主要用于作為酒的液量單位,英美單位制都有這一單位稍有不同,現(xiàn)在推行國(guó)際單位制,用毫升數(shù)表示酒具的容量。
液體盎司:為容量計(jì)量單位,符號(hào)為oz
1英制液體盎司容量=28.41毫升 (1/5英制及耳)
1美制液體盎司=29.571毫升(1/4美制及耳)
1盎司液體的容量=30ml (國(guó)際單位制)目前咖啡業(yè)采用的計(jì)量;
常見(jiàn)的液體盎司杯
懂得這些你也是咖啡大濕(咖啡飲品與度量)
安士量杯
固體常衡盎司:重量單位。整體縮寫為oz.av。
1盎司=28.350克
16盎司=1磅(pound)
常見(jiàn)的以磅為單位的產(chǎn)品如:咖啡豆