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普洱市人大常委會(huì)副主任李鴻一行蒞臨金達(dá)咖啡飲品城調(diào)研交流

2022 - 06 - 18

2022年6月7日上午，普洱市人大常委會(huì)副主任李鴻、國(guó)資委主任胡其武、金融辦主任羅中文、茶咖發(fā)展中心主任張?zhí)烀?、云南?guó)際咖啡交易中心副總經(jīng)理劉海峰一行蒞臨金達(dá)咖啡飲品城調(diào)研交流，金達(dá)公司董事長(zhǎng)蔡樹(shù)強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同調(diào)研。領(lǐng)導(dǎo)們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)分別調(diào)研了云南國(guó)際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、舊車站咖啡，深入交流對(duì)普洱咖啡的使用情況和對(duì)品質(zhì)方面的要求。調(diào)研了博客來(lái)、萬(wàn)遇水吧、初雪之約等新茶飲企業(yè)，了解其新品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、物料供應(yīng)、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化的服務(wù)及運(yùn)營(yíng)模式。隨后，大家參觀了位于金達(dá)三樓的咖啡文化長(zhǎng)廊，并于會(huì)議室召開(kāi)座談會(huì)。蔡澤總經(jīng)理向領(lǐng)導(dǎo)們介紹了金達(dá)咖啡飲品城的發(fā)展歷程以及在咖啡新茶飲行業(yè)的地位和影響力。他談到近年來(lái)，我國(guó)飲品行業(yè)高速發(fā)展，咖啡作為軟飲的重要組成部分，增長(zhǎng)速度極快。除了遍地開(kāi)花的咖啡館，越來(lái)越多的新茶飲品牌，紛紛增加咖啡飲品，未來(lái)的市場(chǎng)空間不可估量。金達(dá)匯集了中國(guó)最專業(yè)、最齊全的咖啡新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈，在咖啡文化推廣傳播上，金達(dá)已連續(xù)三屆舉行臺(tái)灣華風(fēng)咖啡藝術(shù)比賽、云南咖啡生豆杯測(cè)賽，TBC咖啡師比賽等一系列活動(dòng)。這兩年金達(dá)作為發(fā)起人舉辦了多場(chǎng)“環(huán)球咖啡?匯聚金達(dá)”的精品咖啡豆杯測(cè)活動(dòng)，得到了15個(gè)國(guó)家的使領(lǐng)館的大力支持。印尼咖啡日、“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動(dòng)、“慶祝中烏建交6...

烏干達(dá)咖啡發(fā)展局（UCDA）總裁來(lái)訪金達(dá)

2023 - 09 - 13

9月12日，烏干達(dá)咖啡發(fā)展局（UCDA）總裁Dr. Emmanuel Iyamulemye Niyibigira一行五人從烏干達(dá)遠(yuǎn)赴廣州，到金達(dá)咖啡飲品城拜訪交流合作。 2022年，在烏干達(dá)駐華大使館和廣州總領(lǐng)事館的牽線下，UCDA和廣州金達(dá)共同成功舉辦了“中烏建交六十周年暨烏干達(dá)咖啡日”咖啡杯測(cè)活動(dòng)，得到了咖啡業(yè)界和新聞媒體的高度關(guān)注，雙方評(píng)委通過(guò)線上進(jìn)行聯(lián)線技術(shù)交流，總裁先生也通過(guò)線上和中國(guó)的評(píng)委見(jiàn)面，借此活動(dòng)烏干達(dá)咖啡豆在中國(guó)進(jìn)一步提高了知名度。雙方本次交流的主要目的是，落實(shí)合作框架協(xié)議的細(xì)節(jié)條款，設(shè)立相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)、策劃活動(dòng)比賽，進(jìn)一步擴(kuò)大烏干達(dá)咖啡在中國(guó)市場(chǎng)的影響力。

飲品店設(shè)計(jì)需要遵循哪些原則

2018 - 12 - 14

通常人們都喜歡各色各樣的飲品，尤其是夏季的冷飲和冬季的熱飲更讓人愛(ài)不釋手。而飲品店想要吸引更多的客戶，就必須在進(jìn)行飲品店設(shè)計(jì)的時(shí)候多下一些功夫。除了要聘請(qǐng)可信穩(wěn)定的飲品店設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)之外，還需要用戶和設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候遵循如下兩大原則：一、吧臺(tái)的設(shè)計(jì)與臺(tái)面擺設(shè)要簡(jiǎn)約明快服務(wù)好的飲品店設(shè)計(jì)公司認(rèn)為吧臺(tái)的大小與整體規(guī)模相匹配，主要是以功能實(shí)用性出發(fā)。吧臺(tái)臺(tái)面也不宜擺的太多太亂，除了收銀機(jī)，其他擺個(gè)吉祥物即可。在吧臺(tái)內(nèi)的墻上做幾排展示架，越大越好，等把產(chǎn)品排放進(jìn)去后會(huì)顯得很好看，此外還要盡量多裝一些筒燈。而顏色方面象桔黃色，草綠色等都是不錯(cuò)的選擇，總之飲品店設(shè)計(jì)要看風(fēng)格定位，不能一概而論。二、根據(jù)定位確定裝修風(fēng)格，且醒目裝修用亮系列顏色為主飲品店設(shè)計(jì)之中，招牌與門(mén)面風(fēng)格可以體現(xiàn)出飲品店主要的消費(fèi)人群，因此整個(gè)設(shè)計(jì)是根據(jù)目標(biāo)人群的主流審美和價(jià)值觀決定，注意字體顏色的搭配，不要過(guò)多的強(qiáng)調(diào)自身特色，這樣可能導(dǎo)致顧客的不認(rèn)可。所以飲品店設(shè)計(jì)公司認(rèn)為招牌燈設(shè)計(jì)不要用美術(shù)體，盡量用燈帶直接圈成有特色的字體，主題設(shè)計(jì)上要么花花綠綠，要么采用一種顏色做住色調(diào)，要區(qū)別于當(dāng)?shù)匾延酗嬈返甑拇篌w顏色。概括來(lái)說(shuō)，飲品店設(shè)計(jì)必須要簡(jiǎn)約明快的吧臺(tái)和臺(tái)面擺設(shè)，同時(shí)要有自己的明確定制并與之匹配的裝修風(fēng)格，這樣才能利用別具一格的醒目裝修來(lái)吸引人們前進(jìn)入店內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)。除此之外，服務(wù)好的飲品店設(shè)計(jì)公司提醒還需要對(duì)飲品...

咖啡豆烘焙機(jī)烘焙質(zhì)量可靠的原因有哪些

2019 - 04 - 01

眾所周知咖啡豆在尚未烘焙之前具備一種生澀的青草味，而一系列的干燥處理和后續(xù)的烘焙工藝，才能夠激發(fā)咖啡豆本身濃厚香醇的口感。針對(duì)獨(dú)特的需求和技術(shù)手段，現(xiàn)今技術(shù)先進(jìn)且功能穩(wěn)定的咖啡豆烘焙機(jī)呈現(xiàn)了可靠的利用效果，而下文并針對(duì)目前這種咖啡豆烘焙機(jī)烘焙質(zhì)量穩(wěn)定的原因?yàn)榇蠹易鞒鋈娼榻B。1.干燥處理和高溫烘焙結(jié)合一系列干燥處理的方法能夠讓其咖啡生豆本身的水份清除這種脫水的過(guò)程，讓咖啡實(shí)現(xiàn)焦糖化的轉(zhuǎn)變，咖啡豆其中的糖類和蛋白質(zhì)的互相結(jié)合并且相互激發(fā)這種物質(zhì)的特點(diǎn)。在這種口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)應(yīng)用之下，本身存在的各種元素成分在其干噪處理之后得到了激增，其營(yíng)養(yǎng)成分還是其口感效果等都得到了全面的改善，這種預(yù)先脫水和干燥處理的方式讓目前咖啡豆烘焙機(jī)烘焙的效果更佳。2.運(yùn)用氣流的方式均勻翻攪咖啡豆咖啡豆實(shí)際烘焙的效果也會(huì)受到均勻受熱的影響，只有加熱過(guò)程實(shí)現(xiàn)更好的熱對(duì)流和其全面均勻的烘焙才能夠讓這種咖啡豆呈現(xiàn)獨(dú)有的口感和香醇的氣息。而目前我國(guó)多樣化的咖啡豆烘焙機(jī)，會(huì)在后續(xù)的使用之中，利用氣流的力量不斷的翻攪這種咖啡豆提供所需要的溫度同時(shí)也使這種咖啡豆受熱更加均勻，并且加熱作用更加穩(wěn)定?？偠灾?，這種加熱質(zhì)量可靠的咖啡豆烘焙機(jī)真正的改進(jìn)了我國(guó)咖啡豆的烘焙技術(shù)?？蛻粢仓挥薪柚鄻踊目Х榷购姹簷C(jī)提高烘焙的質(zhì)感，才能夠以良好的烘焙作業(yè)能力提升咖啡豆加工的質(zhì)量，讓更多的高端咖啡豆經(jīng)營(yíng)環(huán)境獲得更好的技術(shù)水平。

選擇奶茶店設(shè)備時(shí)要著重關(guān)注哪幾點(diǎn)

2019 - 10 - 29

隨著網(wǎng)紅奶茶店在全國(guó)各地中崛起，此類門(mén)店無(wú)需大投資即可開(kāi)設(shè)小面積門(mén)店，隨著全民共飲時(shí)代的到來(lái)，各類茶品飲料等成為了年輕伙伴的熱愛(ài)，需求量逐年增加代表了它的前景廣闊，同時(shí)隨之相伴的奶茶店設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)也蓬勃發(fā)展，那么各位店主在選擇奶茶店設(shè)備時(shí)要著重關(guān)注哪幾點(diǎn)呢？一、安全性由于中大型的奶茶店設(shè)備體積較大，而且制作和使用方式不同，因此各位在選擇時(shí)要看設(shè)備的安全性如何？比如以一些加熱鍋為例，是否具有全自動(dòng)蒸煮，在蒸煮過(guò)程當(dāng)中是否可以智能探測(cè)防止溢鍋，是否可以對(duì)設(shè)備的火候進(jìn)行智能控制，這對(duì)于門(mén)店的安全至關(guān)重要，一般連鎖型奶茶店設(shè)備均以安全性作為首要考量。二、功能性和實(shí)用性如一些奶茶店的業(yè)務(wù)繁忙要選擇一些全自動(dòng)化的奶茶店設(shè)備，一鍵啟動(dòng)或采用智能控制面板即可也無(wú)需看管，這便是功能性和實(shí)用性的雙重體現(xiàn)，但是要注意滿足功能性的同時(shí)是否會(huì)折損口感，要求設(shè)備生產(chǎn)出的產(chǎn)品口感標(biāo)準(zhǔn)化，并擁有準(zhǔn)確的控制溫度的模塊以輕松應(yīng)對(duì)各種食材特性。三、容量為何在選擇奶茶店設(shè)備時(shí)還要關(guān)注容量呢？首先容量和價(jià)位息息相關(guān)，仍以珍珠鍋為例，各種奶茶店珍珠鍋的大小均不同，其目的是滿足店鋪所需，并非追求大容量和大口徑，一般容量越大食材用量要越多，同時(shí)功率也要順向提升，因此羅列奶茶店設(shè)備清單費(fèi)用之后選擇適合容量的設(shè)備即可。如何選擇好的奶茶店設(shè)備？酌情考慮一機(jī)多用，因?yàn)槟壳暗哪滩璧戤a(chǎn)品品類豐富，仍以制作珍珠的設(shè)備為例，在追求機(jī)器小巧不占空...

選擇奶茶原料的好處有哪些

2020 - 03 - 11

奶茶作為原本藏族人民的食物是為了提高藏民放牧?xí)r的精神而研制出來(lái)的飲品，但是隨著人們?nèi)粘Ｉ畹倪M(jìn)步奶茶也逐漸變成了人們非常喜愛(ài)的日常飲料，奶茶制造商選擇品質(zhì)優(yōu)良的奶茶原料能夠帶給人們更加健康的奶茶飲品。那么在健康食品的前提下選擇奶茶原料的好處有哪些？一、能夠進(jìn)行人為的監(jiān)管保證奶茶的質(zhì)量由于正常的奶茶在原料選購(gòu)的過(guò)程中是沒(méi)有人為查看的，都是采用機(jī)器統(tǒng)一進(jìn)貨容易導(dǎo)致奶茶原料層次不一等級(jí)較為分錯(cuò)，而進(jìn)行原料選購(gòu)能夠人為的查看原料的品質(zhì)以及相應(yīng)的信息，能夠減少選購(gòu)過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題保障奶茶制作產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。二、能夠加快運(yùn)營(yíng)調(diào)制的速度由于普通的奶茶制作過(guò)程較為復(fù)雜繁瑣因此大家都采用快速制作方法，選購(gòu)奶茶原料實(shí)際上就是減少奶茶制作步驟的方法之一，原料里一般包含著珍珠芋圓椰果等比較需要長(zhǎng)時(shí)間制作的原材料，而統(tǒng)一訂購(gòu)這些材料能夠更快的加快奶茶調(diào)制時(shí)間令顧客更快享受。三、能夠穩(wěn)定用戶食用的口感由于普通的奶茶在調(diào)配過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)口感不一的情況，因此統(tǒng)一選購(gòu)奶茶原料能夠很好的解決不穩(wěn)定的情況保證用戶口感統(tǒng)一，這樣實(shí)際上也能夠壟斷奶茶品牌保證奶茶在食用過(guò)程中的和諧，用戶無(wú)論何時(shí)購(gòu)買奶茶都能品嘗到從一而終的味道保證品牌口碑。如何選擇好的奶茶原料應(yīng)該根據(jù)奶茶的特點(diǎn)以及售賣的價(jià)格進(jìn)行選擇。選擇奶茶原料不僅能夠人為地對(duì)奶茶原料的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督保證安全，而且還能夠加快運(yùn)營(yíng)調(diào)制的速度保障人們能在短時(shí)間內(nèi)喝到奶茶成品，...

關(guān)于精品咖啡的相關(guān)問(wèn)題介紹

2020 - 06 - 15

關(guān)于精品咖啡許多人對(duì)其并不了解，該種咖啡是專門(mén)針對(duì)現(xiàn)代化人群而出現(xiàn)的一種新口味咖啡，這種咖啡具有個(gè)性化和不等同性，與普通批量制作的咖啡形成了極大的差別，符合現(xiàn)代人們的消費(fèi)審美，尤其對(duì)于一些年輕人群更加青睞此種咖啡，精品咖啡好嗎?？以下是關(guān)于精品咖啡的相關(guān)問(wèn)題介紹。1、什么精品咖啡會(huì)產(chǎn)生酸味適合深度烘焙的咖啡才會(huì)產(chǎn)生酸味，首先必須是水分含量多的豆子，其次果肉厚實(shí)的硬豆，再者便是當(dāng)年采收的新豆。并非所有顆粒大的豆子都是酸味強(qiáng)的豆子，扁平且肉薄的豆子酸味較弱，新的豆子酸味較強(qiáng)，干枯的豆子酸味較弱。依適合的烘焙度來(lái)看，干枯的咖啡豆適合采用淺度烘焙，新采收的咖啡豆適合深度烘焙，才能夠讓精品咖啡味道達(dá)到平衡，方便調(diào)整味道，如此一來(lái)技術(shù)與時(shí)間才不會(huì)浪費(fèi)。2、淺度烘焙和深度烘焙有什么不同精品咖啡的品牌?多，淺度烘焙容易產(chǎn)生澀味，成熟度高的豆子少澀味。精致度低的產(chǎn)地所生產(chǎn)的咖啡混雜了未成熟的青色豆，精品咖啡容易產(chǎn)生澀味，而且會(huì)有刺激喉嚨的味道。淺度烘焙的咖啡也就是適合初學(xué)者使用的“入門(mén)咖啡”，因此不能太苦也不能太酸，若有難以入口的酸味或澀味，就會(huì)大量加牛奶與砂糖，而漸漸遠(yuǎn)離咖啡的原味。制作美味的淺度烘焙咖啡的訣竅，在于注意咖啡味道不要太過(guò)復(fù)雜，愈簡(jiǎn)單明了的精品咖啡味道愈佳。雖然精品咖啡不能夠進(jìn)行大批量的復(fù)制，但仍有人擔(dān)心這一種咖啡是否會(huì)因該特性而導(dǎo)致價(jià)格猛漲呢，從近一段時(shí)間的觀察可知該類咖啡的價(jià)格趨...

廣州皇茶加盟值得用戶選擇的原因有哪些

2020 - 08 - 03

對(duì)于眾多想創(chuàng)業(yè)的用戶來(lái)說(shuō)尋找可靠的上家很重要，廣州皇茶加盟在加盟行業(yè)來(lái)說(shuō)算是非常受歡迎的一家，不僅在口味上獨(dú)特受消費(fèi)用戶青睞同時(shí)對(duì)創(chuàng)業(yè)用戶提供了良好的創(chuàng)業(yè)條件，高品質(zhì)的廣州皇茶加盟早已在市場(chǎng)中創(chuàng)下了良好的消費(fèi)口碑，創(chuàng)業(yè)用戶選擇必然也會(huì)輕松建立市場(chǎng)。下面就來(lái)看看廣州皇茶加盟值得用戶選擇的幾大原因：第1：產(chǎn)品品類多且新意廣州皇茶加盟為了能更好幫助加盟商打開(kāi)市場(chǎng)占據(jù)先機(jī)，有專業(yè)的研發(fā)人員不斷的更新或研配新的產(chǎn)品口味，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，推陳出新才能更好的把握和吸引住消費(fèi)者，同時(shí)多樣化的品類也更能滿足不同消費(fèi)用戶的不同選擇，因此廣州皇茶加盟能更好的提供給用戶齊全的產(chǎn)品助力市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。第2：提供全套的設(shè)備器具對(duì)于新創(chuàng)業(yè)的用戶來(lái)說(shuō)總會(huì)迷茫甚至不清楚要準(zhǔn)備哪些設(shè)施或器具，品牌好的廣州皇茶加盟能解決創(chuàng)業(yè)者的所有顧慮，能提供全套的設(shè)備器具讓用戶輕松開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路，包括店面內(nèi)所使用到的設(shè)施及調(diào)料或配方，都能為用戶準(zhǔn)備齊全不需要再東奔西跑的籌備。第3：技術(shù)培訓(xùn)到位創(chuàng)業(yè)用戶想在整個(gè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程中站穩(wěn)腳跟不可或缺的便是技術(shù)，廣州皇茶加盟能為用戶提供所有的技術(shù)培訓(xùn)，讓沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)用戶都能輕松上手，從店面的選址到裝修或后期的經(jīng)營(yíng)策略及活動(dòng)推廣，廣州皇茶加盟總部都會(huì)有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。可見(jiàn)廣州皇茶加盟能獲得諸多用戶的認(rèn)可和選擇，也是因?yàn)樵谑袌?chǎng)中擁有了較高的聲譽(yù)與成熟的運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)產(chǎn)品本身在市...

什么樣的烘焙原料能放心購(gòu)買

2020 - 09 - 21

在許多的咖啡館或者甜品店都會(huì)有蛋糕的身影，想要制作蛋糕則需要購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)的烘焙原料，只有原料選擇得當(dāng)才能做出好吃的蛋糕。為了能夠讓蛋糕的口感受到消費(fèi)者喜愛(ài)，許多購(gòu)買者都想到烘焙原料服務(wù)好的商家那里進(jìn)行購(gòu)買產(chǎn)品，不過(guò)在購(gòu)買的時(shí)候也應(yīng)該要了解到以下這幾點(diǎn)，更有利于后續(xù)的選擇與使用。一、所提供的產(chǎn)品具備安全保障食物安全一直都備受關(guān)注消費(fèi)者愿意購(gòu)買的前提不僅僅是食物要好吃，同時(shí)也是要確保食物的安全性才行。因此購(gòu)買烘焙原料也需要了解該產(chǎn)品是否具備安全的保障，可以了解其中所添加的成分都有哪些，要確保這些成分不會(huì)危害到人體健康。二、具備高性價(jià)比許多購(gòu)買者在購(gòu)買原料時(shí)都會(huì)進(jìn)行多家的對(duì)比，從中了解到烘焙原料哪家性價(jià)比高。市面上所銷售的烘焙原料價(jià)格高低不等，而且不同的產(chǎn)地也會(huì)對(duì)價(jià)格有所影響。單純對(duì)比價(jià)格高低并不適合購(gòu)買者選擇到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)結(jié)合產(chǎn)品質(zhì)量與價(jià)格對(duì)比，優(yōu)先挑選出性價(jià)比高的原料進(jìn)行選購(gòu)。三、廠家服務(wù)到位的許多人應(yīng)該會(huì)有疑問(wèn)，為什么購(gòu)買烘焙原料要了解廠家的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。這是為了確保烘焙原料在后續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量上的問(wèn)題時(shí)，廠家能夠負(fù)責(zé)任的幫助購(gòu)買者進(jìn)行解決。像這樣的廠家值得購(gòu)買者合作，相信所提供的產(chǎn)品質(zhì)量也不會(huì)太差，出現(xiàn)質(zhì)量上的問(wèn)題也不會(huì)推卸責(zé)任可以放心購(gòu)買。市面上經(jīng)營(yíng)甜品店的有很多，想要從中脫穎而出就需要在食物味道上勝過(guò)對(duì)方，消費(fèi)者也會(huì)因?yàn)槭澄镂兜篮枚俅喂忸櫋Ｒ虼藶榱舜_保甜點(diǎn)的味道能有所保障，在挑選...

粉類的烘焙原料有哪些

2020 - 12 - 08

很多女孩子都喜歡吃西式的糕點(diǎn)，甚至喜歡自己采購(gòu)一些烘焙原料?來(lái)親自制作糕點(diǎn)。事實(shí)上，糕點(diǎn)的種類很多，需要用到的原料也比較豐富，如果對(duì)烘焙原料的用途了解不足，可能會(huì)對(duì)制作過(guò)程帶來(lái)困難。因此，本文將對(duì)烘焙過(guò)程中的粉類原料進(jìn)行介紹：1、可可粉可可粉是烘焙原料?中較為常見(jiàn)的一類。該粉類來(lái)源于可可樹(shù)，通過(guò)從其結(jié)出的果實(shí)里取出可可豆，經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅）脫脂粉碎之后的粉狀物。在烘焙中使用可可粉，能使食物帶有一股巧克力的香味，常常被用來(lái)制作巧克力蛋糕、巧克力面包、巧克力餅干等。2、抹茶粉說(shuō)起抹茶，相信喜歡西式糕點(diǎn)的人基本都不會(huì)陌生。而抹茶粉作為烘焙原料?中的不可或缺的重要類型，其以遮陽(yáng)茶所做的碾茶為主要原料，是通過(guò)茶葉超細(xì)粉機(jī)碾磨而成的茶葉微粉。在烘焙中，使用抹茶粉能使食物帶有一股茶品的清香，同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)糕點(diǎn)顏色的青翠靚麗。3、芝士粉芝士粉作為重要的烘焙原料?，其被認(rèn)為是近幾年開(kāi)始流行的烘焙輔助原料之一。該粉類由純?nèi)槔抑谱鞫?，其中不添加添加劑。芝士粉是由奶酪?jīng)過(guò)特殊工藝的高度提純、濃縮后制成，其味道上帶有微微的咸，顏色上色澤金黃，香味濃郁，常被用于面包、蛋糕、餅干等糕點(diǎn)的制作中，增加食物的風(fēng)味。通過(guò)了解烘焙原料?中的粉類，能夠幫助那些喜歡制作糕點(diǎn)的人更好的掌握食材特性，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)糕點(diǎn)色、香、味的精準(zhǔn)把控。如果需要采購(gòu)這些烘焙糕點(diǎn)用的各種粉類原料，可以去烘焙原...

熱點(diǎn)新聞 / more+

市、區(qū)僑聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)走訪金達(dá)咖啡飲品城"新僑之家"

2025 - 01 - 22

點(diǎn)擊次數(shù): 129

近日，廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊(duì)到金達(dá)咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。近年來(lái)，金達(dá)咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”系列活動(dòng)，吸引了20多個(gè)國(guó)家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動(dòng)，包括“印尼咖啡日”、“烏干達(dá)咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國(guó)家咖...

中國(guó)咖啡茶飲出海馬來(lái)西亞

2025 - 01 - 13

點(diǎn)擊次數(shù): 103

為響應(yīng)國(guó)家一帶一路戰(zhàn)略的號(hào)召，中國(guó)企業(yè)紛紛出海尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì)，東盟市場(chǎng)的火熱吸引了國(guó)內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來(lái)西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請(qǐng)，金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來(lái)西亞對(duì)外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹，近年馬來(lái)西亞的咖啡茶飲非常火熱，特別是新中式茶飲（霸王茶姬...

中國(guó)一帶一路網(wǎng)：以咖啡為媒助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展

2024 - 12 - 20

點(diǎn)擊次數(shù): 21

在市場(chǎng)監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下，廣州市個(gè)體勞動(dòng)者私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)圍繞市場(chǎng)監(jiān)管職能，積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，不斷助力國(guó)內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場(chǎng)——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展，不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國(guó)家咖啡產(chǎn)品，以咖啡為媒，助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來(lái)，廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測(cè)推介會(huì)等一系...

【咖啡莊園推薦】孟連糯賽瓦帝茶咖莊園

2024 - 12 - 20

點(diǎn)擊次數(shù): 40

在素有“邊地綠寶石”美譽(yù)的云南省普洱市孟連縣，在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間，坐落著一座醒目的茶咖莊園，糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠，始建于2006年屬私營(yíng)個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，距縣城14公里?，F(xiàn)有茶園面積2304畝，其中有機(jī)茶園1000畝，其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長(zhǎng)葉白毫、云抗10號(hào)等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...

云南孟連縣招商暨特色農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)在廣州金達(dá)圓滿舉行

2024 - 12 - 20

點(diǎn)擊次數(shù): 11

2024年11月22日，有中國(guó)精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會(huì)——孟連咖企與廣商所咖啡平臺(tái)簽約儀式”。本次活動(dòng)由云南孟連縣政府大力支持，張志東縣長(zhǎng)、投促局李江南局長(zhǎng)、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)?；顒?dòng)旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品，展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項(xiàng)目，為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...

金達(dá)咖啡飲品城榮獲 “Pro Market 灣區(qū)必逛市場(chǎng)”

2024 - 12 - 20

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隨著2024廣州環(huán)球消費(fèi)季的盛大啟幕，廣州金達(dá)咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以其獨(dú)特的咖啡飄香，成為本次消費(fèi)季的焦點(diǎn)之一，感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會(huì)的邀請(qǐng)！在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費(fèi)季開(kāi)幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上，廣州金達(dá)咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場(chǎng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。

拉花比賽冠軍決出——2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽（廣州賽區(qū)）

2024 - 09 - 12

點(diǎn)擊次數(shù): 131

2024年9月10日，2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽（廣州賽區(qū)）在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉辦，本站賽事由金達(dá)咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司（導(dǎo)向咖啡工作室）聯(lián)合承辦，并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會(huì)、共青團(tuán)松洲街工作委員會(huì)的大力支持。廣州賽區(qū)共有16支隊(duì)伍32位選手參賽，采用咖啡拉花1...

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產(chǎn)品百科

廣州直播節(jié)“在穗臺(tái)商分會(huì)場(chǎng)”，兩岸網(wǎng)紅主播齊聚松洲街金達(dá)咖啡飲品城打卡

日期： 2020-06-07

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