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行業(yè)動態(tài) News
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2022 - 04 - 25
3月17日,“環(huán)球咖啡·匯聚金達”舞臺再次迎來一位重量級嘉賓,非洲最大的咖啡豆出口國、羅布斯塔豆的發(fā)源地——烏干達共和國。由烏干達駐廣州總領事館主辦的“慶祝中烏建交60周年暨烏干達咖啡日”首場活動成功在廣州金達咖啡飲品城舉行。這是“一帶一路”沿線國家發(fā)力中國市場的又一舉措。  本次活動,烏干達駐華大使穆吉沙?弗萊德(Amb.Mugisha Fred)先生親臨廣州金達現(xiàn)場,認真地觀摩了評委們的杯測工作,并帶來了熱情奔放的民族舞蹈,拉開了“烏干達咖啡日”活動的序幕。  本次會議全程視頻聯(lián)線烏干達,中國駐烏干達大使張利忠在烏干達外交部副部長Hon.Henry Okello Oryem的陪同下,來到烏首都坎帕拉的烏干達咖啡發(fā)展局(UCDA)現(xiàn)場,在線上與中國評委見面,共同見證在金達咖啡飲品城舉辦的杯測活動。烏干達駐華大使 穆吉沙?弗萊德(Amb.Mugisha Fred)先生發(fā)言金達咖啡飲品城董事長蔡樹強先生發(fā)言張利忠大使到訪位于首都坎帕拉的烏干達咖啡發(fā)展局,跟廣州會場同步連線杯測現(xiàn)場,大使為各位評委頒發(fā)證書并簽名  烏干達咖啡發(fā)展局總裁伊曼紐爾博士(Dr.Emmanuel Iyamulemye Niyibigira),質(zhì)量總監(jiān)Ms.Doreen Rose Rweihangwe分別在線上介紹了烏干達咖啡種植、生產(chǎn)、評級標準、出口的全過程。烏...
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2023 - 05 - 19
5月16日下午,澳門美食同業(yè)聯(lián)合商會何子杰會長一行在白云區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)部領導的陪同下,到廣州金達咖啡飲品城考察建設“食材之都”高質(zhì)量發(fā)展工作取得的成績與經(jīng)驗,政協(xié)“食材之都”委員工作室主任、金達總經(jīng)理蔡澤率管理團隊陪同。  商會成員在現(xiàn)場重點考察了萬遇水吧、初雪之約、思域咖啡等多家品牌企業(yè),了解新品研發(fā)、技術培訓、物料供應、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化服務,就大灣區(qū)咖啡茶飲市場的發(fā)展現(xiàn)狀和未來前景進行了深入的交流。隨后領導們移步金達共享烘焙工坊,考察松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務驛站和青年創(chuàng)業(yè)孵化基地。    正值共享工坊舉辦中國年度最好喝的咖啡——2023第八屆云南咖啡生豆大賽水洗組&非水洗組獲獎豆杯測分享會,各位商會成員興致勃勃地品嘗了這些即將在5月20日進行公開拍賣的咖啡,對云南咖啡的品質(zhì)在這幾年取得的巨大進步紛紛點贊,對中國種出越來越好喝的咖啡寄予厚望。  大家期盼攜手合作,加強與同行業(yè)之間合作交流,促進白云區(qū)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,共同為大灣區(qū)餐飲美食作貢獻!
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2025 - 01 - 22
近日,廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊到金達咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達”系列活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖啡師職業(yè)技能大賽等多場主題活動,相關活動也獲得了國家“一帶一路”網(wǎng)的報道,金達咖啡飲品城在咖啡產(chǎn)業(yè)上具有一定國際影響力,成為世界咖啡產(chǎn)地與中國咖啡消費市場的重要紐帶。       越來越多華僑從事咖啡生豆國際貿(mào)易,從印尼、越南、烏干達、坦桑尼亞、秘魯、巴拿馬等咖啡產(chǎn)地將生豆進口到中國銷售,因此僑聯(lián)在金達設立了“新僑之家”為僑企服務,提供咖啡銷售對接,進口清關,杯測烘焙,市場推廣等服務。【華僑與中國咖啡的故事】華僑為近代中國引入了咖啡產(chǎn)業(yè)      二十世紀初,許多華僑遠渡重洋,前往東南亞等地謀生。在異國他鄉(xiāng),他們接觸到了咖啡這種獨特的飲品,一批批歸國華僑將咖啡種植產(chǎn)業(yè)帶回了祖國。      上世紀30年代,印尼華僑陳顯彰先生(臺山三合人)引入咖啡在海南澄邁縣福山鎮(zhèn)種植,形成知名的“福山咖啡”...
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2019 - 03 - 01
咖啡是從西方傳過來的一種飲料,也是現(xiàn)代人非常喜愛的一種味道非常幽深香醇的非常特別的飲品,而烘焙咖啡的過程相當?shù)挠兄v究,需要通過脫水、爬溫等很多個過程而且每一個步驟都需要掌握的恰到好處。具體來說,用咖啡豆烘焙機烘焙咖啡的技巧包括以下幾個方面,只有熟練的掌握和應用這些技術才能夠烘焙出可口的咖啡。一、脫水因為剛采摘的咖啡豆本身有一定的水分,所以咖啡豆烘焙機廠家介紹首先就是要利用烘焙的方式將其脫水這樣可以避免咖啡豆受潮。通常來說,想要達到脫水的效果,就是使用咖啡豆烘焙機使得咖啡豆在170度以下的環(huán)境當中,當然不同的烘焙機器所需的脫水的時間是不同的,一般控制在5到8分鐘的時間比較合適同時可以根據(jù)個人的經(jīng)驗進行一定的調(diào)整。二、爬溫這樣的說法是咖啡烘焙當中比較專業(yè)的一個術語,也就是利用咖啡豆烘焙機,使得咖啡豆周圍所處的溫度提升的過程,但這個過程一定要控制好,因為它直接跟火力的大小有關,太慢或太快都不好,會影響咖啡的口感。多樣化的咖啡豆烘焙機廠家介紹通常爬溫速度控制在十度左右是更好的,咖啡豆里面的含水量不一樣的話,在這方面的控制也會有非常細微的差別。三、排煙在咖啡豆烘焙機烘焙咖啡的過程當中任何細微的環(huán)節(jié)都需要適當?shù)倪M行控制,白煙就是屬于使用咖啡豆烘焙機的基礎知識當中不可或缺的一部分。咖啡豆烘焙機廠家發(fā)現(xiàn)有部分的煙氣可以使得咖啡有一定的風味,但如果太多就會使它的味道變壞,所以要進行排煙處理并且溫度的...
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2019 - 09 - 26
在眾多飲品之中奶茶和咖啡是人們比較喜愛的飲品類型,而為了增加飲品的口感,很多此類飲品上面都會添加各種類型的奶蓋,所以很多飲品研發(fā)的機構推出不同種類的奶蓋配方,通過奶蓋配方教學中大致可把奶蓋配方分為以下幾個類別。一、輕型奶蓋配方在很多咖啡類的飲品中經(jīng)??梢砸姷降囊环N奶蓋就是輕型奶蓋配方的奶蓋,而在咖啡等類飲品中使用此類奶蓋配方的原因就是其可以增加咖啡的口感,這種配方所制作的奶蓋從外觀上看比較輕盈,色澤也比較亮麗,其原來主要就是新鮮的牛奶,通常添加的方式都是采用生果調(diào)配。二、普通奶蓋配方奶味可以改變和提升各類飲品的口感度,所以各類飲品商家都會使用好評的奶蓋配方來作為飲品的秘方,而它的重要性同樣也在普通飲品中得以體現(xiàn),所以大眾飲品中的普通奶蓋配方也是所有此類配方中更為常見的一種,它的特點就是其制作原料的種類更多,且口味可選擇性更高,但是這種配方的外形與輕型奶蓋配方比較相似。三、重型奶蓋配方在所有的奶蓋類的飲品中重型奶蓋是比較受大眾喜愛的一種類型,這是因為這種奶蓋配方的特點結合了甜品和飲品兩個方面,且奶蓋配方的外觀比較厚實,常??梢砸姷接忻黠@的奶油甜品小帽子或者乳酪芝士、提拉米蘇等甜品,從口感方面也比上兩類的奶蓋配方更為渾厚豐滿。通過對不同飲品的特點進行分析和了解,由此可以認識到奶蓋確實是提升飲品口感的不二選擇,也正因如此,為了滿足不同飲品的調(diào)味需求,這種配方被劃分出輕型奶蓋,普通奶蓋及重...
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2020 - 01 - 14
城市發(fā)展建設越來越好所帶來的便是人員密集度越來越高,各行各業(yè)也隨之蓬勃向上,形成一個良性循環(huán)。烘焙原料代理行業(yè)便是向城市內(nèi)的各種咖啡店、蛋糕店、奶茶店等提供健康安全、口感佳的產(chǎn)品原料,而市場中三百六十行,很多有意愿代理產(chǎn)品的難免問道,為什么要選擇烘焙原料代理?一、龐大的市場需求評價高的烘焙原料代理相比較其它代理行業(yè)市場要好的多,如面包、蛋糕、月餅和泡芙等很多新興食品,在加工制作時都是需要烘焙原料代理提供原材料,由于這些產(chǎn)品都是近些年才火熱發(fā)展而出的,所以市面上的店家較多,而烘焙原料代理則相對較少,市場需求處于供不應求狀態(tài)。二、操作簡單快速上手相信有過銷售經(jīng)驗的人們都知道商品的買賣并不是一件容易事,而烘焙原料代理則在一定程度上與銷售相似,但卻與銷售截然不同,通俗點說烘焙原料代理便是不必考慮代理產(chǎn)品的各種存放、數(shù)量和運送,僅僅進行產(chǎn)品介紹和推廣,并做到客戶與廠家聯(lián)系的紐帶作用。三、多勞多得的代理機制在考慮是否選擇烘焙原料代理時,很多人難免擔心代理所賺取的金額還不足以支撐日常開支。但作為對市場行情和烘焙原料代理有所了解的人來說,還是非常樂意選擇有誠信的烘焙原料代理一試,因為其采取的是多勞多得的代理機制,個人安排日常時間,合作訂單的數(shù)量決定代理收入??傊欠褚x擇烘焙原料代理進行材料供應,完全在于烘焙行業(yè)的市場需求情況、代理模式和代理收入而決定,需要在源頭上對原材料精益求精,確保使用烘焙原...
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2020 - 06 - 05
在經(jīng)營精品咖啡館之前首先了解咖啡市場,要了解該種咖啡與傳統(tǒng)咖啡的區(qū)別,通過優(yōu)勢對比來把握市場如此才能夠真正的領略咖啡的魅力,也可以在后續(xù)咖啡館的經(jīng)營過程當中更加的游刃有余,那么在經(jīng)營精品咖啡?館之前需要對哪些咖啡文化進行了解呢?精品咖啡價格怎么樣??1、關鍵在于細節(jié)但從服務質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)上來講精品咖啡館更具優(yōu)勢,真正成功的精品咖啡館經(jīng)營者更加了解當?shù)叵M者的需求,他們會為顧客量身定制菜單和產(chǎn)品加深與顧客之間的情感聯(lián)系。咖啡館成功的關鍵在于細節(jié),無論是連鎖咖啡店還是精品咖啡館都需要從點滴做起不斷提高服務質(zhì)量。2、咖啡文化中精品咖啡受歡迎嗎受精品咖啡文化影響的消費者在人口中的比重大,有些消費者雖然對精品咖啡一無所知,但他們同樣喜歡喝中度和淺度烘焙口味純凈的咖啡。事實證明大部分消費者已經(jīng)完全摒棄了傳統(tǒng)的深度烘焙咖啡,越來越多的人開始追求精品咖啡更加豐富的口味特征。3、精品咖啡有何不同精品咖啡的消費者年齡彈性空間較大,精品咖啡并非傳統(tǒng)口味平淡和標準化生產(chǎn)的拼配咖啡,是無法批量生產(chǎn)的,因此主打精品的咖啡小微型烘焙商未來的發(fā)展空間是巨大。如今的年輕消費者咖啡知識儲備越來越豐富,他們懂得如何用專業(yè)詞匯來形容和表達咖啡的口味和品質(zhì)。精品咖啡的消費潮流時代可能即將到來,日常購買該種咖啡會成為常態(tài),尤其此種咖啡的生產(chǎn)商通常具有雄厚的資金實力而且致力于個性化創(chuàng)新,因此它成為市場中的主流咖啡產(chǎn)品則指日可待...
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2020 - 07 - 22
咖啡豆烘焙機中的咖啡豆是棕色大家都曉得,但由于烘焙度的深淺,棕色的深淺都會有辨別??Х群姹菏且婚T學問,生豆的年分、密度、硬度和含水度都會左右烘焙后的咖啡質(zhì)量,而咖啡豆烘焙機服務好不需要掌握很多專業(yè)知識就能享受到咖啡帶來的樂趣,下面介紹一下咖啡豆烘焙機在烘焙咖啡豆前需要做哪些準備工作?1、暖鍋咖啡豆烘焙機在試用期需要依據(jù)咖啡生豆不同特性,烘焙當天的天氣、濕度、要烘焙的咖啡重量、當下烘焙的次第等設定的爐溫都不一樣??Х榷购姹簷C此預熱順序其中一個益處,就是協(xié)助咖啡豆在烘焙進程中開展其潛在風味。在豆子入爐前預熱,并將爐溫設定好,這是為烘焙定下基調(diào)。2、依據(jù)生豆性質(zhì)選擇入豆溫假如想要用咖啡豆烘焙機進行低溫疾速烘熟咖啡豆,會形成外層燒焦外面卻還沒熟的困境,這種咖啡豆沖出來的咖啡會有焦味和令人不快的滋味,相反地,假如溫度過低,烘豆時間又過長的話,就會讓豆子得到生豆的風味,沖出的咖啡會淡而無味。3、火力調(diào)整咖啡豆烘焙機的烘焙的進程很順手,火太強則外熟內(nèi)生,火太弱則內(nèi)熟過火。咖啡豆烘焙得內(nèi)外分歧須控制好火候才是重點,咖啡豆烘焙機的爐溫的上下直接影響生豆進爐后的回溫點、溫度上升速度、脫水時間充足與否、以致豆子吸熱才能可否在適當時候進行爆裂??Х榷贡训臅r候風味開展得劇烈。如此一來,烘豆師能否將生豆特性充分發(fā)揮爐溫設定就成為關鍵。總而言之,咖啡豆烘焙機在烘焙咖啡豆前需要做的準備工作分別是準備暖鍋,依據(jù)生...
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2020 - 09 - 15
近些年加盟可以說是一種新型合作方式,大家通過選擇合適的加盟對象而發(fā)家致富,走向成功不再是夢,當然加盟對象不同要求也不相同,同時需要付出得也有所不同,廣州皇茶加盟便是眾多合作加盟商中的一家,而大家在選擇廣州皇茶加盟時需要注意哪些方面?一、注意加盟方式加盟的好處通常都是雙向,加盟商可以將自己的產(chǎn)品很好的推廣出去,并且打響自身的名聲,而加盟者則可以通過培訓教學和后續(xù)幫助從而發(fā)家致富,這里需要注意的便是加盟方式,通常分為自愿加盟、無償加盟和一定費用收取的加盟,大家可以根據(jù)實際了解相關從而選擇廣州皇茶加盟。二、注意加盟費用方面多種多樣的加盟方式會讓大家在選擇時出現(xiàn)糾結甚至是動搖的情況,但其實大家更關心的還是費用問題,因為很多加盟商在加盟前便會收取一定的費用,大家難免擔心加盟后生意不好從而造成虧損,面對這樣的情況大家可以通過事先對廣州皇茶加盟進行一定的了解從而決定,加盟費用作為重要考量方面便可以。三、注意加盟時間方面很多加盟者在選擇廣州皇茶加盟時其實都是持有懷疑態(tài)度,只有在確定未來發(fā)展前景好時才能更長久的選擇,高品質(zhì)的廣州皇茶加盟充分考慮到大家的擔心,具有多種加盟方式選擇,在時間上也長短不一,因此大家可以根據(jù)自身情況進行選擇,在加盟期內(nèi)有良好發(fā)展的后續(xù)可以進行長時間加盟??偠灾用诵袠I(yè)魚龍混雜,大家在選擇廣州皇茶加盟時可以進行更多的問詢,通過事先的打聽、了解、考察等方式對品牌好的廣州皇茶加盟...
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2020 - 12 - 02
咖啡散發(fā)著濃郁的香氣,是很多人愛喝的一種飲品,尤其是上班族必備的提神飲品。很多品質(zhì)好的咖啡都是經(jīng)過簡單的咖啡豆烘焙機烘焙后的咖啡豆而磨出來的。很多咖啡店會選擇信賴的咖啡豆烘焙機,以便能夠制作出優(yōu)質(zhì)的咖啡,吸引更多的客戶。然而,不同類型的咖啡豆烘焙機的特點和功能是不同的,那么,下文將為大家介紹咖啡豆烘焙機的類型。1.熱風式熱風式咖啡豆烘焙機利用高溫熱氣流作為加熱電源來烘焙咖啡豆,這種好評的咖啡豆烘焙機導熱效果好,而且使得生豆受熱均勻,烘焙時間也不用那么長,咖啡風味也較為干凈。2.直火式直火式咖啡豆烘焙機是直接用火焰對咖啡豆進行烘焙,需要有較長的時間進行烘焙,才使得咖啡豆味道較濃,這就很考驗用直火式咖啡豆烘焙機器的人的手法了,需要很好的控制力。3.半熱風式半直火式咖啡豆烘焙機是根據(jù)熱風大小和鍋爐轉速的調(diào)節(jié)來對咖啡豆進行烘焙,由于這種烘焙方式較為全面和方便,它結合了熱風式和直火式的優(yōu)缺點,逐漸成為了很多咖啡店常用的咖啡豆烘焙機,使得烘焙出來的咖啡豆不易燒焦,而且用該咖啡豆制作的咖啡風味獨特,口感較好。總而言之,誠信的咖啡豆烘焙機主要分為熱風式咖啡豆烘焙機、直火式咖啡豆烘焙機和半熱風式咖啡豆烘焙機,除此之外,用戶們在購買咖啡豆烘焙機時,不僅要根據(jù)咖啡豆烘焙機的特點和功能考慮,還要根據(jù)咖啡豆烘焙機的規(guī)格、價格和質(zhì)量等各方面綜合考慮,從而判斷是否有購買的必要,以便能夠購買到合適的咖啡豆烘焙機。...
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2025 - 01 - 22
點擊次數(shù): 129
近日,廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊到金達咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達”系列活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
點擊次數(shù): 103
為響應國家一帶一路戰(zhàn)略的號召,中國企業(yè)紛紛出海尋找市場機會,東盟市場的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關注。受馬來西亞廣州總領事館商務處邀請,金達咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非?;馃?,特別是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
點擊次數(shù): 110
隨著2024廣州環(huán)球消費季的盛大啟幕,廣州金達咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),以其獨特的咖啡飄香,成為本次消費季的焦點之一,感謝本次主辦單位廣州市商務局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會的邀請!      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上,廣州金達咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場”的榮譽稱號。
2024 - 12 - 20
點擊次數(shù): 21
在市場監(jiān)管總局的支持和指導下,廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品,以咖啡為媒,助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來,廣州金達咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
2024 - 12 - 20
點擊次數(shù): 40
在素有“邊地綠寶石”美譽的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營個人獨資企業(yè),距縣城14公里?,F(xiàn)有茶園面積2304畝,其中有機茶園1000畝,其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
點擊次數(shù): 11
2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領導以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場參加活動?;顒又荚谌轿煌平槊线B農(nóng)特產(chǎn)品,展示相關配套投資和建設項目,為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 09 - 12
點擊次數(shù): 131
2024年9月10日,2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽(廣州賽區(qū))在廣州金達咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導向咖啡工作室)聯(lián)合承辦,并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會、共青團松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
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產(chǎn)品百科

中國一帶一路網(wǎng):以咖啡為媒 助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展

日期: 2024-12-20
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在市場監(jiān)管總局的支持和指導下,廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品,以咖啡為媒,助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。

2021年以來,廣州金達咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系列咖啡國際文化交流和賽事活動,吸引了烏干達、埃塞俄比亞等20余國使領館大使、商務參贊等參加活動,積極傳遞中非咖啡文化名片,成為連接世界咖啡產(chǎn)地與中國咖啡消費市場的重要紐帶。2022年初,“慶祝中烏建交60周年暨烏干達咖啡日”首場活動在廣州金達咖啡飲品城舉行。烏干達駐華大使館公使穆吉沙·弗萊德親臨廣州活動現(xiàn)場,中國駐烏干達大使張利忠同烏干達外交部副部長一起,在烏首都坎帕拉的烏干達咖啡發(fā)展局與廣州活動方視頻連線,共同見證和參與了有關交流活動。

烏干達是非洲最大的咖啡豆出口國。2021年,烏干達總統(tǒng)約韋里·卡古塔·穆塞韋尼將國家咖啡法案簽署為法律,以增強烏咖啡在全球市場的競爭力,并計劃到2025年實現(xiàn)產(chǎn)量兩千萬袋(120萬噸),力爭使烏干達早日邁入中等收入國家行列。

隨著中國咖啡市場的快速增長,中非咖啡貿(mào)易迅猛發(fā)展,烏干達咖啡豆對華出口量逐年攀升。以烏干達羅布斯塔咖啡生豆價格為例,2021年該品種咖啡豆售價為每公斤20元,現(xiàn)已上漲到每公斤40元,年出口量突破兩萬噸,實現(xiàn)了咖啡市場的多方共贏,進一步助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。

編輯:陳麓伊

中國一帶一路網(wǎng):以咖啡為媒 助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展

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    2024 - 12 - 20
    在市場監(jiān)管總局的支持和指導下,廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會圍繞市場監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品,以咖啡為媒,助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來,廣州金達咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系列咖啡國際文化交流和賽事活動,吸引了烏干達、埃塞俄比亞等20余國使領館大使、商務參贊等參加活動,積極傳遞中非咖啡文化名片,成為連接世界咖啡產(chǎn)地與中國咖啡消費市場的重要紐帶。2022年初,“慶祝中烏建交60周年暨烏干達咖啡日”首場活動在廣州金達咖啡飲品城舉行。烏干達駐華大使館公使穆吉沙·弗萊德親臨廣州活動現(xiàn)場,中國駐烏干達大使張利忠同烏干達外交部副部長一起,在烏首都坎帕拉的烏干達咖啡發(fā)展局與廣州活動方視頻連線,共同見證和參與了有關交流活動。烏干達是非洲最大的咖啡豆出口國。2021年,烏干達總統(tǒng)約韋里·卡古塔·穆塞韋尼將國家咖啡法案簽署為法律,以增強烏咖啡在全球市場的競爭力,并計劃到2025年實現(xiàn)產(chǎn)量兩千萬袋(120萬噸),力爭使烏干達早日邁入中等收入國家行列。隨著中國咖啡市場的快速增長,中非咖啡貿(mào)易迅猛發(fā)展,烏干達咖啡豆對華出口量逐年攀升。以烏干達羅布斯塔咖啡生豆價格為例,2021年該品種咖啡豆售價為每公斤20元,現(xiàn)已上漲到每公斤40元,年出口量突破兩萬噸,實現(xiàn)了咖啡市場的多方共贏,進一步助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。編輯:陳麓伊
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    2023 - 04 - 10
    3月18日,經(jīng)過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業(yè)技能競賽在“環(huán)球咖啡?匯聚金達”的舞臺落下帷幕,頒獎典禮暨中非經(jīng)貿(mào)文化交流在廣州金達咖啡飲品城高質(zhì)量地隆重舉行,這也是白云區(qū)松洲咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務驛站的人才培訓賽事活動。烏干達、喀麥隆等非洲咖啡產(chǎn)豆國到現(xiàn)場和大家分享咖啡,幾內(nèi)亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動。 兩年一屆的全國咖啡師職業(yè)技能競賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業(yè)唯一的一個國家級賽事。在全國范圍內(nèi)選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產(chǎn)業(yè)各個鏈條中的優(yōu)秀企業(yè)與個人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前國家認可的咖啡行業(yè)最高榮譽。 烏干達駐廣州總領事館大使級總領事茱蒂斯女士向大家推介烏干達的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達的投資機會,烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機會,并表示領事館隨時準備并致力于為進口烏干達產(chǎn)品 、探討到烏干達投資的企業(yè)提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務協(xié)會會長丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風土文化,推介喀麥隆的優(yōu)質(zhì)阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機會,并歡迎中國的企業(yè)到喀麥隆投資。 廣州市云非國際貿(mào)易服務中心胡述華理事長向大家介紹其從事中非經(jīng)貿(mào)文化交流和中非國際貿(mào)易服務工作多年,為非洲客商提供法務咨詢和服務,引導非洲客商合法合規(guī)開展國際貿(mào)易活動;同時,向非洲客商分享中國企業(yè)及產(chǎn)品信息,推動中國企業(yè)及產(chǎn)品與非洲客商直接對接。 金達咖啡飲品城蔡樹強董事長向大家介紹了金達這幾年通過“環(huán)球咖啡?匯聚金達”的平臺,在傳播咖啡文化,為國家選拔咖啡行業(yè)人才、培養(yǎng)人才、積累人才,搭建非洲及世界咖啡原產(chǎn)地與中國的文化交流及經(jīng)貿(mào)往來的橋梁,推動中國咖啡新茶飲行業(yè)發(fā)展所做的一些工作。他表示,非洲有優(yōu)質(zhì)的咖啡和農(nóng)產(chǎn)品,中國有全世界最具潛力的大消費市場,中非合作潛力巨大。“環(huán)球咖啡...
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    2023 - 04 - 10
    3月18日,經(jīng)過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業(yè)技能競賽在“環(huán)球咖啡?匯聚金達”的舞臺落下帷幕,頒獎典禮暨中非經(jīng)貿(mào)文化交流在廣州金達咖啡飲品城高質(zhì)量地隆重舉行,這也是白云區(qū)松洲咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務驛站的人才培訓賽事活動。烏干達、喀麥隆等非洲咖啡產(chǎn)豆國到現(xiàn)場和大家分享咖啡,幾內(nèi)亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動。 兩年一屆的全國咖啡師職業(yè)技能競賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業(yè)唯一的一個國家級賽事。在全國范圍內(nèi)選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產(chǎn)業(yè)各個鏈條中的優(yōu)秀企業(yè)與個人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前國家認可的咖啡行業(yè)最高榮譽。  烏干達駐廣州總領事館大使級總領事茱蒂斯女士向大家推介烏干達的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達的投資機會,烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機會,并表示領事館隨時準備并致力于為進口烏干達產(chǎn)品 、探討到烏干達投資的企業(yè)提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務協(xié)會會長丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風土文化,推介喀麥隆的優(yōu)質(zhì)阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機會,并歡迎中國的企業(yè)到喀麥隆投資。 廣州市云非國際貿(mào)易服務中心胡述華理事長向大家介紹其從事中非經(jīng)貿(mào)文化交流和中非國際貿(mào)易服務工作多年,為非洲客商提供法務咨詢和服務,引導非洲客商合法合規(guī)開展國際貿(mào)易活動;同時,向非洲客商分享中國企業(yè)及產(chǎn)品信息,推動中國企業(yè)及產(chǎn)品與非洲客商直接對接。 金達咖啡飲品城蔡樹強董事長向大家介紹了金達這幾年通過“環(huán)球咖啡?匯聚金達”的平臺,在傳播咖啡文化,為國家選拔咖啡行業(yè)人才、培養(yǎng)人才、積累人才,搭建非洲及世界咖啡原產(chǎn)地與中國的文化交流及經(jīng)貿(mào)往來的橋梁,推動中國咖啡新茶飲行業(yè)發(fā)展所做的一些工作。他表示,非洲有優(yōu)質(zhì)的咖啡和農(nóng)產(chǎn)品,中國有全世界最具潛...
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    2023 - 04 - 10
    美式、拿鐵、手沖、創(chuàng)意咖啡……3月17日第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業(yè)技能競賽(廣州賽區(qū))在白云區(qū)開賽來自廣東和澳門的24組48名實力選手現(xiàn)場過招為贏得僅有的3張全國總決賽入場券進行激烈角逐 當天 在松洲街金達咖啡飲品城48名選手兩人一組以抽簽的形式選取對戰(zhàn)選手進行“兩兩PK” 他們須在15分鐘之內(nèi)完成4杯美式咖啡、8杯拿鐵咖啡1壺手沖、4杯創(chuàng)意咖啡的制作這對于每位咖啡師來說既是挑戰(zhàn)也是自身職業(yè)技能的生動展示  上一屆廣州賽區(qū)冠軍、廣東選手黃樂春: “這幾年,咖啡這個行業(yè)的發(fā)展越來越好,這次參加比賽,一方面是想檢驗一下自己的職業(yè)技能,另一方面是想跟全國各地的優(yōu)秀選手進行技術交流?!?#160; 澳門選手Tiffany:  “希望通過這次比賽提升自己的技能,同時也對國家級的行業(yè)標準有一個深刻的認識,為澳門、大灣區(qū)乃至全國的咖啡文化推廣出一份力?!? 據(jù)了解賽事裁判將從咖啡設備的運用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外觀創(chuàng)意咖啡的創(chuàng)意度手沖萃取技巧等多個方面對選手進行綜合評判 全國咖啡師職業(yè)技能競賽 該賽事是我國咖啡行業(yè)唯一一個國家級賽事,也被譽為中國咖啡界的“奧林匹克”,參賽選手有機會獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前官方認可的咖啡行業(yè)最高榮譽。 金達咖啡飲品城作為此次賽事的舉辦地金達咖啡飲品城經(jīng)過多年的運營已成為咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)鏈聚合平臺園區(qū)內(nèi)入駐企業(yè)達200多家,聚集了行業(yè)供應鏈90%的品牌企業(yè),還擁有國內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團隊、技術培訓導師團隊,先后為上萬家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應業(yè)務。 園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)服務的終端門店平均逾1000家累計為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達10萬人并為學員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認證該園區(qū)每年還會舉辦咖啡飲品賽事和交流會不斷地吸收國內(nèi)外先進水平和...
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    2023 - 04 - 10
    美式、拿鐵、手沖、創(chuàng)意咖啡……3月17日,第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業(yè)技能競賽(廣州賽區(qū))在白云區(qū)開賽,來自廣東和澳門的24組48名實力選手現(xiàn)場過招,為贏得僅有的3張全國總決賽入場券進行激烈角逐。 第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業(yè)技能競賽(廣州賽區(qū))在白云區(qū)開賽。    當天,在松洲街金達咖啡飲品城,48名選手兩人一組,以抽簽的形式選取對戰(zhàn)選手,進行“兩兩PK”。他們須在15分鐘之內(nèi)完成4 杯美式咖啡、8 杯拿鐵咖啡、1 壺手沖、4杯創(chuàng)意咖啡的制作,這對于每位咖啡師來說,既是挑戰(zhàn),也是自身職業(yè)技能的生動展示。 來自廣東和澳門的24組48名實力選手現(xiàn)場過招。    上一屆廣州賽區(qū)冠軍、廣東選手黃樂春對今年的比賽充滿期待:“這幾年,咖啡這個行業(yè)的發(fā)展越來越好,這次參加比賽,一方面是想檢驗一下自己的職業(yè)技能,另一方面是想跟全國各地的優(yōu)秀選手進行技術上的交流?!卑拈T選手Tiffany表示,希望通過這次比賽提升自己的技能,同時也對國家級的行業(yè)標準有一個深刻的認識,從而為澳門、大灣區(qū)乃至全國的咖啡文化推廣出一份力。 廣州淡淡成香文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理康潔雅既是這次大賽的承辦方負責人,也是一名國家咖啡師職業(yè)技能裁判。她表示,裁判會從咖啡設備的運用、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味和外觀、創(chuàng)意咖啡的創(chuàng)意度、手沖萃取技巧等多個方面對選手進行綜合評判,相信各位選手經(jīng)過這次比賽不僅能體驗到不一樣的咖啡文化,也能得到技術上的歷練和成長。裁判會從多個方面對選手進行綜合評判。 據(jù)了解,全國咖啡師職業(yè)技能競賽是我國咖啡行業(yè)唯一一個國家級賽事,該賽事也被譽為中國咖啡界的“奧林匹克”,參賽選手有機會獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前官方認可的咖啡行業(yè)最高榮譽。 而作為此次賽事的舉辦地,金達咖啡飲品城經(jīng)過多年的...
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午,松洲街在金達咖啡飲品城舉辦咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產(chǎn)業(yè)人才分享會。儀式上,白云區(qū)委組織部、白云區(qū)人社局、白云區(qū)市監(jiān)局、白云區(qū)團委及松洲街道辦事處相關負責人、槎龍聯(lián)社第一書記及金達咖啡飲品城總經(jīng)理,共同為松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務驛站揭牌。據(jù)悉,金達咖啡城園區(qū)內(nèi)擁有國內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團隊和技術培訓導師團隊,先后為上萬家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應業(yè)務。園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)平均最少服務了1千家的終端門店,累計為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達10萬人,并為學員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認證,有全國咖啡茶飲業(yè)的“黃埔軍?!爸Q。持續(xù)吸引了國內(nèi)外高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)人才不斷聚集于此,為建設“食材之都”貢獻一份不可或缺的力量?!拔医衷鷮嵧七M人才工作和專業(yè)技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達咖啡城作為一個輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化基地,松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產(chǎn)業(yè)人才的優(yōu)質(zhì)平臺?!彼芍藿值擂k事處主任湯偉球表示,“成立咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務驛站,將搭建一個嶄新青年交流平臺,也標志著咖啡產(chǎn)業(yè)人才庫的正式成立?!?#160;為進一步賦能服務驛站工作,推動松洲街咖啡文化的打造與推廣,扎實推進咖啡產(chǎn)業(yè)人才工作和專業(yè)技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍,在當天的現(xiàn)場,松洲街道辦事處專門聘任副處級領導干部曹陽副主任作為咖啡產(chǎn)業(yè)人才首席服務官,打造產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展的“四個一”服務體系。松洲街推出“四個一”產(chǎn)業(yè)人才服務體系,即建立服務驛站、聘任首席服務官、建立服務隊伍和服務機制,同時不斷優(yōu)化咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務驛站平臺建設,緊密結合轄內(nèi)咖啡果蔬人才聚集優(yōu)勢,深入開展豐富多彩的人才活動,吸引更多高素質(zhì)青年人才。咖啡文化高質(zhì)量的發(fā)展,離不開咖啡產(chǎn)業(yè)各企業(yè)的積極參與,當日以咖啡為名,赴一場優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)人才暢談高質(zhì)量發(fā)展之約。責任編輯:李剛
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    2023 - 04 - 10
    3月3日下午,松洲街在金達咖啡飲品城舉辦咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產(chǎn)業(yè)人才分享會。 儀式上,白云區(qū)委組織部、白云區(qū)人社局、白云區(qū)市監(jiān)局、白云區(qū)團委及松洲街道辦事處相關負責人、槎龍聯(lián)社第一書記及金達咖啡飲品城總經(jīng)理,共同為松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務驛站揭牌。據(jù)悉,金達咖啡城園區(qū)內(nèi)擁有國內(nèi)優(yōu)秀的咖啡飲品品牌策劃團隊和技術培訓導師團隊,先后為上萬家知名茶咖企業(yè)成功打造品牌形象、提供新品研發(fā)和物料供應業(yè)務。園區(qū)內(nèi)每家企業(yè)平均最少服務了1千家的終端門店,累計為行業(yè)培養(yǎng)店面管理人才達10萬人,并為學員頒發(fā)咖啡師、調(diào)茶師等認證,有全國咖啡茶飲業(yè)的“黃埔軍?!爸Q。持續(xù)吸引了國內(nèi)外高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)人才不斷聚集于此,為建設“食材之都”貢獻一份不可或缺的力量。 “我街扎實推進人才工作和專業(yè)技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達咖啡城作為一個輕餐飲品牌創(chuàng)業(yè)孵化基地,松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產(chǎn)業(yè)人才的優(yōu)質(zhì)平臺?!彼芍藿值擂k事處主任湯偉球表示,“成立咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務驛站,將搭建一個嶄新青年交流平臺,也標志著咖啡產(chǎn)業(yè)人才庫的正式成立?!?#160;為進一步賦能服務驛站工作,推動松洲街咖啡文化的打造與推廣,扎實推進咖啡產(chǎn)業(yè)人才工作和專業(yè)技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍,在當天的現(xiàn)場,松洲街道辦事處專門聘任副處級領導干部曹陽副主任作為咖啡產(chǎn)業(yè)人才首席服務官,打造產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展的“四個一”服務體系。 松洲街推出“四個一”產(chǎn)業(yè)人才服務體系,即建立服務驛站、聘任首席服務官、建立服務隊伍和服務機制,同時不斷優(yōu)化咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務驛站平臺建設,緊密結合轄內(nèi)咖啡果蔬人才聚集優(yōu)勢,深入開展豐富多彩的人才活動,吸引更多高素質(zhì)青年人才。咖啡文化高質(zhì)量的發(fā)展,離不開咖啡產(chǎn)業(yè)各企業(yè)的積極參與,當日以咖啡為名,赴一場優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)人才暢談高質(zhì)量發(fā)展之約。&...
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    2023 - 04 - 10
    各位街坊們!好消息來了~羅沖圍地區(qū)千呼萬喚的改造終于有一點點動靜了!2022年9月,廣州市白云區(qū)投資促進局官方發(fā)布了一則公告。這則公告極其不顯眼,但是卻涉及松洲街道未來的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃!  公告顯示,白云區(qū)計劃在松洲街道中北部范圍建設廣州食材之都!此次發(fā)文則是區(qū)投資促進局,公開遴選有關機構承擔廣州食材之都園區(qū)的策劃項目任務。而本項目策劃范圍位于廣州市白云區(qū)松洲街道中北部,北至白云一線、南至廣州環(huán)城高速、西至珠江西航道,東至石井河,總面積5210畝;大約346萬平方米!其中還囊括了江南果蔬批發(fā)市場、槎龍果業(yè)批發(fā)市場、東旺國際食品批發(fā)市場、金達食品城等大型綜合市場。大致的規(guī)劃范圍如下圖所示: 根據(jù)官方提供的項目任務書可得知,本次區(qū)委、區(qū)政府將借助在建地鐵十三號線二期西洲站和鄰近白云火車站等優(yōu)勢,規(guī)劃建設“廣州食材之都”。明確廣州食材之都園區(qū)發(fā)展定位、用地布局、開發(fā)策略、項目時序等,推進園區(qū)土地收儲、招商引資及開發(fā)建設工作?;仡櫼酝膱蟮啦虐l(fā)現(xiàn),原來早在今年6月底白云區(qū)政協(xié)主席、副主席和相關職能部門的相關人員。就已經(jīng)到松洲街道進行了調(diào)研工作,并在街道辦事處召開了關于推動“食材之都”建設的專題政治協(xié)商會議。 當時就已明確:松洲街將通過推動傳統(tǒng)商貿(mào)業(yè)數(shù)字化轉型,以線上線下融合發(fā)展推動新經(jīng)濟業(yè)態(tài),推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型,依托區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化配送網(wǎng)絡,著力發(fā)展電子交易以及數(shù)字化物流供應體系,打造以食材會展博覽、食材行業(yè)總部、食材流通消費、食材主題文旅推動食材行業(yè)高價值聚集的廣州食材之都。網(wǎng)絡圖片,僅供參考陣仗如此之大,加上內(nèi)容及其詳實,看來這次對于羅沖圍的改造,是要“動真格”了。其實,早在2014年,松洲街就已經(jīng)在謀劃建設廣州國際食品城,當年的方案還得到了廣州市經(jīng)貿(mào)委的支持。只是后續(xù)因為某種原因,羅沖圍的改造被暫時擱置。如今廣州國際食品城的規(guī)劃,搖身一變成為...
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