奶茶味道好不好，關(guān)鍵還是在于原材料的品質(zhì)，所以我們?cè)谀滩璧甑脑喜少?gòu)上就得長(zhǎng)點(diǎn)心，避免買到那些良莠不齊的產(chǎn)品。 一般來說一家奶茶店都會(huì)提前儲(chǔ)備一部分原材料，主要原因在于奶茶店一般都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，這就決定了奶茶店每天使用的原材料種類和數(shù)量都不確定，所以需要提前采購(gòu)原材料。其實(shí)采購(gòu)原材料并不是花錢買東西這么簡(jiǎn)單，那么采購(gòu)奶茶店原材料應(yīng)該注意哪些問題?金達(dá)食品城告訴你：01 首先是奶茶店整體采購(gòu)的原材料數(shù)量，一般經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)原材料之前都要對(duì)奶茶店的經(jīng)營(yíng)狀況提前做一個(gè)預(yù)估。如果是新店開業(yè)可以每一種原材料都備一點(diǎn)，奶茶店的招牌產(chǎn)品可以備多一點(diǎn)。有些經(jīng)營(yíng)者覺得自己店里每一款奶茶飲品都很好喝，所以在備貨的時(shí)候每一樣都采購(gòu)了很多原材料，其實(shí)這樣做并不對(duì)，采購(gòu)原材料越多，給奶茶店帶來的經(jīng)營(yíng)壓力就越大。02 另外采購(gòu)原材料要根據(jù)不同原材料的不同特征決定采購(gòu)量，比如牛奶、茶葉就可以多采購(gòu)一點(diǎn)，因?yàn)橛昧看?，而且保質(zhì)期長(zhǎng)；但是像酸奶、鮮果一類的就要買少一點(diǎn)，一方面是因?yàn)橛昧勘容^小，而且保質(zhì)期短，不宜存放，如果賣不完就增加了運(yùn)營(yíng)成本。03 其實(shí)很多奶茶店都選擇金達(dá)食品城做穩(wěn)定的供應(yīng)商，一方面采購(gòu)原材料更加簡(jiǎn)單，需要什么列一個(gè)表格，讓供應(yīng)商發(fā)貨就可以了，而且質(zhì)量都有保證，大家長(zhǎng)期合作能夠享受更多優(yōu)惠。 所以經(jīng)營(yíng)者不防也給奶茶店找個(gè)長(zhǎng)期供應(yīng)商，讓奶茶店能夠在市場(chǎng)中確...
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如何選擇專業(yè)奶茶技術(shù)培訓(xùn)避免掉坑，千萬不要踩專業(yè)飲品培訓(xùn)學(xué)校有哪些特征？教你避免踩坑當(dāng)大街上奶茶店越來越多，奶茶店已經(jīng)變成年輕人日常的休閑場(chǎng)所，由于奶茶行業(yè)的火爆，許多人都轉(zhuǎn)移目光，很多人都想開一家屬于自己的店，不用給人家打工受氣，生活會(huì)變得更有趣。廣金達(dá)食品城想說，要開一家奶茶店需要一筆投資，這時(shí)候就會(huì)有人存錢，或者跟朋友親人借，這些都是血汗錢。既然是血汗錢，就要深入了解這個(gè)行業(yè).當(dāng)你手上有資金可以開店的時(shí)候，你肯定回去打聽或者收集可以學(xué)到專業(yè)的奶茶技術(shù)，之前沒接觸過奶茶行業(yè)的，可能還不知道這個(gè)行業(yè)也是有陷阱的，這也是正常的，網(wǎng)上搜索多到能看到眼花繚亂，就是學(xué)習(xí)幾天，包學(xué)會(huì)，中途不收任何費(fèi)用，一般的飲品培訓(xùn)學(xué)校都是這樣的。剛開始學(xué)的時(shí)候，肯定會(huì)有點(diǎn)蒙的，由于沒有接觸過奶茶行業(yè)的，對(duì)奶茶店材料和設(shè)備都不認(rèn)識(shí)，奶茶店的設(shè)備材料都上百種，在短短的幾天內(nèi)能學(xué)會(huì)，以及掌握的程度上是多少，客人點(diǎn)一杯奶茶是不是立刻就可以做出來。包學(xué)會(huì)，就算是學(xué)不會(huì)，也不會(huì)退學(xué)費(fèi)給你，通常就是教會(huì)你幾種單品，老師就走了，剩下的就是自己慢慢練，如果材料拿錯(cuò)了或者味道不對(duì)，你可以重新做，但是就浪費(fèi)了時(shí)間，而且你也不知道真正的味道是什么。是不是包你學(xué)會(huì)為止，不管時(shí)間是多久。老師講解，演示后學(xué)員進(jìn)行實(shí)操，不懂的老師沒有沒講解，日后更新的新品回來學(xué)習(xí)要不要收費(fèi)。有沒有教學(xué)開店的流程，以便幫助創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)成功呢？想要避免入坑...
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茶飲，對(duì)于我國(guó)的國(guó)人來說是有著一份特殊的感情，或深或淺!如今在大街上的茶飲除了傳統(tǒng)的以外，更多的是富含特色的產(chǎn)品。隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)餐飲的要求也就越來越高，追求健康、追求無污染、追求綠色等等。廣州皇茶是飲品加盟店知名品牌，也是一個(gè)用心做茶的品牌。廣州皇茶始終堅(jiān)持做皇家品質(zhì)的好茶，通過目前國(guó)際上的烘焙技術(shù)，使得茶葉在烘焙的過程中不僅能夠限度地保留茶葉的原始芳香，而且這種滅菌技術(shù)還能夠使茶葉中的活性成分不受到破壞，香氣久久彌漫。廣州皇茶的茶香之所以要比普通的皇茶品牌要濃郁，原因不僅是先進(jìn)的技術(shù)，更重要的是廣州皇茶品牌所選用的茶葉都是有機(jī)種植的上等好茶。沒有污染，不添加人工合成的化肥，是純綠色的健康茶葉。這恰好與現(xiàn)代人們的健康理念相結(jié)合，深受大眾追捧。 廣州皇茶加盟一年四季隨心經(jīng)營(yíng)，不斷快速搶占休閑飲品市場(chǎng)領(lǐng)域份額，創(chuàng)造自己的商業(yè)王國(guó)，不夸張的說占據(jù)了休閑飲品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的有利位置。你是不是也感受到了項(xiàng)目存在的巨大的發(fā)展?jié)摿α四兀靠靵砹私庖幌掳桑?、輻射性銷售，利潤(rùn)更瘋狂。每次很多店面人多的時(shí)候，一個(gè)窗口，都比較難以解決人多的問題。廣州皇茶店面可以采用一店多窗的方式，在高峰期采用輻射銷售的方式，大大增加了銷售量，占領(lǐng)市場(chǎng)。2、送貨送上門，服務(wù)更到位。不是只有快餐等美食才可以外賣，特色飲品照樣可以做到上門服務(wù)，讓你備受關(guān)注。廣州皇茶加盟可以提供送貨上門服務(wù)，將營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)在更...
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20世紀(jì)奶茶已經(jīng)成為人們生活中必不可少的飲品，隨著購(gòu)買了的提升，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求逐漸增加，奶茶行業(yè)在餐飲界中扮演者越來越重要的角色。在消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)下，奶茶店飛速增長(zhǎng)，尤其是像金達(dá)食品城這樣的高端茶飲店更是得到消費(fèi)者的青睞。 而奶茶這樣的朝陽(yáng)行業(yè)肯定少不了投資者的追捧，無論是自己開店還是想加盟金達(dá)食品城都可以幫助你，都可以了解最基本的奶茶制作設(shè)備。那么開一家奶茶店一般需要哪些設(shè)備呢？ 最基本的設(shè)備有：全自動(dòng)咖啡機(jī)、蒸汽奶泡機(jī)、氣泡水機(jī)、沙冰調(diào)理機(jī)、萃茶奶蓋機(jī)、制冰機(jī)、冷凍柜、冷藏柜等，主打“茶飲+歐包”，所以還需要烤箱、華夫爐、蛋糕展示柜，；另外，消毒碗柜、開水機(jī)、收銀機(jī)都是必要的。 為了制作健康美味的奶茶，金達(dá)食品城在設(shè)備的挑選上嚴(yán)格把關(guān)，而且專業(yè)的奶茶設(shè)備還可以減少店里面人員的配置，減少店面支出，而且可以給消費(fèi)者一種專業(yè)的感覺。 在設(shè)備上追求專業(yè)，在奶茶制作上，金達(dá)食品城更是邀請(qǐng)了奶茶制作經(jīng)驗(yàn)豐富的臺(tái)灣師傅傳授奶茶制作技藝，同時(shí)在加盟商開業(yè)前期，還會(huì)委派師傅下店指導(dǎo)，嚴(yán)格的奶茶制作體系保障了奶茶品質(zhì)和口感，讓消費(fèi)者喝的開心，喝得放心。 另外，最受消費(fèi)者關(guān)系的原料環(huán)節(jié)，金達(dá)食品城與臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐牟鑸@合作，精選海拔1000米以上的高山茶，手工烘焙而成；調(diào)制奶茶的鮮奶、淡奶油、水果和丸子選材上乘，統(tǒng)一的供貨商確保了原料穩(wěn)定供應(yīng)也使得品質(zhì)...
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每天在喝咖啡，吃零食還有試各種解鎖新口味的飲品你們最近有沒有試到特別有趣的飲品？“新式茶飲”進(jìn)入了我的視線茶飲產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新趨勢(shì)總會(huì)比咖啡迅速而茶飲市場(chǎng)正朝著【精品健康茶飲】的方向發(fā)展推出了鮮奶、高品質(zhì)動(dòng)物奶油、新鮮水果、天然糖博得消費(fèi)者眼球與喜愛。除此之外還有一樣?xùn)|西是必須有的那就是茶底在我們?nèi)粘Ａ私庵?，茶湯原材料有散茶煮茶、三角茶包機(jī)萃、原葉鮮萃茶其中，散茶現(xiàn)萃的不可控因素較多不得不說 這真是千店千味最近我學(xué)到一個(gè)新名詞“NFC茶湯：替代人工的手作功夫茶”我們一起來看看，有什么特別~金達(dá)食品城食刻將NFC技術(shù)運(yùn)用在茶湯下面詳細(xì)介紹NFC茶湯技術(shù)NFC是英文Not From Concentrate的簡(jiǎn)稱。與過去茶粉及茶濃縮液不同，NFC茶湯更注重產(chǎn)品天然的風(fēng)味，而不是茶多酚的指標(biāo)。在生產(chǎn)過程中，通過密閉罐高溫保香萃取，又在3~11秒內(nèi)，將茶湯溫度由100多度，降到20~30度，最后用無菌冷灌技術(shù)，將茶湯的“真”、“鮮”‘鎖住。 金達(dá)食品城擁有原葉鮮萃茶生產(chǎn)線、水質(zhì)調(diào)配罐 、UHT殺菌、無菌利樂包生產(chǎn)線常溫儲(chǔ)藏，使用更方便批次產(chǎn)品均一，適用標(biāo)準(zhǔn)化飲品制作金典系列有四款：大紅袍、港式紅茶、茉莉綠茶、四季春
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現(xiàn)在的都市年輕人很都非常喜歡喝咖啡， 喜歡咖啡的美味，但在享受咖啡的同時(shí)， 想讓咖啡喝得健康，是有一些訣竅的。 下面就看下喝咖啡都有哪些小訣竅吧。 1、選擇有機(jī)咖啡 美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師分析，傳統(tǒng)咖啡中多半會(huì)含有農(nóng)藥，選有機(jī)咖啡為宜。選擇咖啡時(shí)，盡量不要喝特調(diào)或含香料的咖啡，因?yàn)樵S多特調(diào)的咖啡添加了人工香料，喝入太多會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。 2、不加糖、奶精或奶油國(guó)外一些連鎖咖啡店的大杯冰咖啡，每杯大約含20克的糖，速食店中的冰咖啡每杯含約30克的糖。如若喝太多含糖量高的咖啡，就容易使體重上升、干擾人體內(nèi)的代謝。喝咖啡不加糖，可防止肥胖。但注意，有人喝咖啡時(shí)雖然不加糖，卻加入了奶精或奶油，或喝含奶精的二合一咖啡，而很多奶精或奶油并不是天然的脂肪，吃多影響身體代謝。覺得黑咖啡太苦，可適量加點(diǎn)鮮奶，以中和咖啡的苦味。 3、買咖啡豆自己研磨 咖啡豆研成粉后，里面的物質(zhì)因接觸到氧氣和濕氣就容易變質(zhì)被氧化，新鮮度大減，而且咖啡中抗氧化的物質(zhì)可能消失。所以最好是買生的咖啡豆，然后在家把咖啡豆磨成咖啡粉，這樣可以讓咖啡保持新鮮，咖啡的抗氧化物質(zhì)也比較不會(huì)流失，更完整地保留了咖啡的養(yǎng)份。 4、一日只可飲一杯為宜 1天1杯咖啡的量指的是1天飲兩百二十六克黑咖啡，不是咖啡連鎖店里那種為了口感好而在里面加了一些水果或香草漿...
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現(xiàn)在漫步于魔都的街頭，一家家不同裝飾格調(diào)迥異的咖啡館每天如雨后春筍般拔地而起。約好友下午茶點(diǎn)開選項(xiàng)，十有八九選擇的依然是咖啡網(wǎng)紅店。還記得有一陣子網(wǎng)紅拍照人手必備一杯咖啡，而這似乎成就了咖啡變身成為時(shí)尚的標(biāo)桿。 最初對(duì)于咖啡的認(rèn)知就是苦苦的、香香的熱飲，慢慢地轉(zhuǎn)變成為奶奶的，苦苦的飲品。到現(xiàn)在無論走進(jìn)那一家咖啡館，卡布奇諾，馥芮白，拿鐵，美式，摩卡幾乎可以張口就來。對(duì)于現(xiàn)代咖啡，我們每個(gè)人的訴求都會(huì)不同，不在局限于單一口味，不在局限于一杯咖啡中內(nèi)容的整合，更或者更專注于一杯好的咖啡本身。 對(duì)咖啡的訴求不在滿足于單一功效性，更多地在慢慢挖掘咖啡本身的價(jià)值。附加在上面的各種需求，造就了每一杯渴望獨(dú)一無二的咖啡。 其實(shí)想要擁有意式的生活其實(shí)特別簡(jiǎn)單，從早上一口喝掉Espresso開始，用剩余的時(shí)間享受生活中的點(diǎn)滴。而想要獲得一杯純正的意式咖啡就交給廣州金達(dá)咖啡飲品稱。 如果你有時(shí)間親臨，一定會(huì)被這里的氣氛風(fēng)吸引。從意式休閑、時(shí)尚、藝術(shù)的角度設(shè)計(jì)而成，完美融入到全新的咖啡的體驗(yàn)中?？梢钥吹讲簧偃四弥耘臈U咔嚓咔嚓擺拍啦！
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閑暇之余，我們都會(huì)通過某種途徑來放松自己，逛街無疑是一種好選擇。而現(xiàn)在，選擇邀約三五好友去奶茶店喝奶茶或者甜品店喝甜品也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。現(xiàn)在，越來越多的奶茶店相繼推出了歐包加奶茶的搭配，幫客戶解決了不少難題。在這之前，單單依靠奶茶或者甜品的銷量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上這種搭配模式。當(dāng)歐包撞上奶茶，會(huì)發(fā)生什么樣的故事呢？適合當(dāng)下投資者加盟嗎？針對(duì)這些問題，相關(guān)人士給大家解答，來一探究竟吧！ 首先，選擇這種模式肯定可以促進(jìn)銷量，這對(duì)于投資者來說，無疑是一個(gè)最主要的吸引力，往往通過歐包搭配奶茶就可以將當(dāng)日的銷量達(dá)到最高額。由于面包和奶茶的檔次都定在了中高端，所以品牌認(rèn)知度高，這就是為什么與期一會(huì)主張用設(shè)計(jì)精神來做茶飲，致力于打造高顏值和好口感的精選奶茶。在這個(gè)體驗(yàn)至上的時(shí)代，唯有好的口感才可以留住挑剔的食客，贏取更多的回頭客。 其次，市場(chǎng)淘汰的殘酷在于，如果你的產(chǎn)品不行，那隨時(shí)面臨淘汰，無論你之前是多么牛的商品。加盟與期一會(huì)和會(huì)麥歐包可以享受較多的優(yōu)惠，總部給予的支持吸引了不少加盟商的關(guān)注，投資和風(fēng)險(xiǎn)并存，雖然它存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，但靠譜的項(xiàng)目從來不會(huì)讓投資商患得患失，通過短期的經(jīng)營(yíng)，基本可以實(shí)現(xiàn)盈利，回本快。 最后，奶茶加歐包這種創(chuàng)新模式已經(jīng)遍布全國(guó)一線大城市，備受追捧。競(jìng)爭(zhēng)社會(huì)，誰能抓住時(shí)機(jī)，誰就是...
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